超經典的台灣小吃「肉圓」雖然很多人喜歡吃,但應該很少人會想要在家自己做,因為想到要做肉圓的皮就覺得很複雜…別擔心!試試這道「米紙肉圓」,做法簡單又快速,快學起來~
用低熱量的米紙替代傳統外皮,把米紙稍微沾濕後變得容易塑形,再簡單地把餡料包起來,接著拿去蒸熟即可。用米紙包裹不只美觀,同時神還原肉圓外皮的Q彈口感;餡料結合了玉筍和五香粉等辛香料的濃郁香氣,不只味道超讚,吃起來健康無負擔。
食材:豬絞肉、玉筍、米紙 、香菜 、太白粉、五香粉 、白胡椒粉、鹽、醬油、香油、米酒、萬用316分離式不沾電鍋
在家也能輕鬆做月亮蝦餅喔!蝦餅名稱的由來,是因為在還沒炸之前是呈現圓圓白白像月亮的樣子,所以就叫月亮蝦餅。這道經典美食更常蟬聯團購榜首呢!如果你想品嘗人氣團購商品,又不想面對遙遙無期的漫長等待,那麼就一定要來學學這道料理,搭配氣炸烤箱現做現炸快速又方便,一鍵輕鬆免看顧,讓您享受美味不必久等。
食材:白蝦、海蝦仁、豬油、花枝、雞蛋、薑、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴、香油、春捲皮、智能健康氣炸烤箱12L、瀝油不沾烤盤
鍋寶好食光
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」,白飯取代傳統蒸糯米飯,不易脹氣更清爽,冷冷的天來上一碗,身體和心靈都瞬間暖起來,不只補氣強身,還能改善手腳冰冷!
香油先爆香薑片後再加入麻油,搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇,再加入蛋液和白飯,讓白飯吸附所有食材味道,黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊,暖心暖胃超美味。