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香菇滷肉燥
每家都有不同的肉燥做法，可以說是萬用醬料，要香氣充足，祕密就在乾香菇和油蔥的提香，醬油和糖的用量可以先試試，再依自己的口味調整。
食材：豬絞肉、乾香菇、蒜頭、油蔥酥、沙拉油、醬油、 紹興酒、冰糖、白胡椒粉、水、琺瑯鑄鐵鍋
香菇滷肉燥
每家都有不同的肉燥做法，可以說是萬用醬料，要香氣充足，祕密就在乾香菇和油蔥的提香，醬油和糖的用量可以先試試，再依自己的口味調整。
食材：豬絞肉、乾香菇、蒜頭、油蔥酥、沙拉油、醬油、 紹興酒、冰糖、白胡椒粉、水
香菇滷肉燥
每家都有不同的肉燥做法，可以說是萬用醬料，要香氣充足，祕密就在乾香菇和油蔥的提香，醬油和糖的用量可以先試試，再依自己的口味調整。
食材：豬絞肉、乾香菇、蒜頭、油蔥酥、沙拉油、醬油、 紹興酒、冰糖、白胡椒粉、水、琺瑯鑄鐵鍋
可樂燉排骨
可樂的焦糖成分可以增加醬汁的色澤與甜味，還可軟化肉質，去油解膩，很適合配合帶骨肉類燉滷使用，可以加速入味。
食材：豬小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、薑、蒜頭、沙拉油、可樂、水、醬油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
可樂燉排骨
可樂的焦糖成分可以增加醬汁的色澤與甜味，還可軟化肉質，去油解膩，很適合配合帶骨肉類燉滷使用，可以加速入味。
食材：豬小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、薑、蒜頭、沙拉油、可樂、水、醬油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
可樂燉排骨
可樂的焦糖成分可以增加醬汁的色澤與甜味，還可軟化肉質，去油解膩，很適合配合帶骨肉類燉滷使用，可以加速入味。
食材：豬小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、薑、蒜頭、沙拉油、可樂、水、醬油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
可樂燉排骨
可樂的焦糖成分可以增加醬汁的色澤與甜味，還可軟化肉質，去油解膩，很適合配合帶骨肉類燉滷使用，可以加速入味。
食材：豬小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、薑、蒜頭、沙拉油、可樂、水、醬油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
可樂燉排骨
可樂的焦糖成分可以增加醬汁的色澤與甜味，還可軟化肉質，去油解膩，很適合配合帶骨肉類燉滷使用，可以加速入味。
食材：豬小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、薑、蒜頭、沙拉油、可樂、水、醬油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋
