食譜-日式千層豬肉白菜鍋

日式千層豬肉白菜鍋

  • 2016-12-21 16:21:06

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉、琺瑯鑄鐵鍋

食譜-日式千層豬肉白菜鍋

日式千層豬肉白菜鍋

  • 2016-12-21 16:21:06

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉、琺瑯鑄鐵鍋

食譜-日式千層豬肉白菜鍋

日式千層豬肉白菜鍋

  • 2016-12-21 16:21:06

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉、琺瑯鑄鐵鍋

食譜-日式千層豬肉白菜鍋

日式千層豬肉白菜鍋

  • 2016-12-21 16:21:06

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉

食譜-日式千層豬肉白菜鍋

日式千層豬肉白菜鍋

  • 2016-12-21 16:21:06

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉、琺瑯鑄鐵鍋

食譜-黑芝麻紅棗粥

黑芝麻紅棗粥

  • 2016-11-22 10:45:31

古云有「一日食三棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,搭配被視為滋補聖品的黑芝麻,不但補充營養,還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆,是一款養顏美容的養生甜粥。


食材:白米、黑芝麻(或粉)、去核紅棗、水

食譜-黑芝麻紅棗粥

黑芝麻紅棗粥

  • 2016-11-22 10:45:31

古云有「一日食三棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,搭配被視為滋補聖品的黑芝麻,不但補充營養,還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆,是一款養顏美容的養生甜粥。


食材:白米、黑芝麻(或粉)、去核紅棗、水、湯鍋、調理研磨機、平底鍋

食譜-黑芝麻紅棗粥

黑芝麻紅棗粥

  • 2016-11-22 10:45:31

古云有「一日食三棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,搭配被視為滋補聖品的黑芝麻,不但補充營養,還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆,是一款養顏美容的養生甜粥。


食材:白米、黑芝麻(或粉)、去核紅棗、水、湯鍋、調理研磨機、雪平鍋

食譜-黑芝麻紅棗粥

黑芝麻紅棗粥

  • 2016-11-22 10:45:31

古云有「一日食三棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,搭配被視為滋補聖品的黑芝麻,不但補充營養,還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆,是一款養顏美容的養生甜粥。


食材:白米、黑芝麻(或粉)、去核紅棗、水、湯鍋、調理研磨機、雪平鍋

食譜-日式壽喜燒

日式壽喜燒

  • 2016-11-18 15:24:31

壽喜燒,又名「鋤燒」,以前是在鋤頭等金屬類上燒煮肉品,是歡樂的代名詞。代表日本的家鄉料理,適合年末與家人、好友的團聚時刻。壽喜燒的特色是以極少的醬汁燒煮食材,跟火鍋有點不一樣。醬汁是以醬油、糖、味為基底,很經典的日式風味。甘甜順口的滋味,讓幸福與歡樂延續到來年。

食材:大白菜、火鍋豬五花肉片、洋蔥、金針菇、鮮香菇、板豆腐、蒟蒻絲、玉米、玉米筍、蒜苗、壽喜燒醬、水、分離式電鍋

食譜-日式壽喜燒

日式壽喜燒

  • 2016-11-18 15:24:31

壽喜燒,又名「鋤燒」,以前是在鋤頭等金屬類上燒煮肉品,是歡樂的代名詞。代表日本的家鄉料理,適合年末與家人、好友的團聚時刻。壽喜燒的特色是以極少的醬汁燒煮食材,跟火鍋有點不一樣。醬汁是以醬油、糖、味為基底,很經典的日式風味。甘甜順口的滋味,讓幸福與歡樂延續到來年。

食材:大白菜、火鍋豬五花肉片、洋蔥、金針菇、鮮香菇、板豆腐、蒟蒻絲、玉米、玉米筍、蒜苗、壽喜燒醬、水、分離式電鍋

食譜-日式壽喜燒

日式壽喜燒

  • 2016-11-18 15:24:31

壽喜燒,又名「鋤燒」,以前是在鋤頭等金屬類上燒煮肉品,是歡樂的代名詞。代表日本的家鄉料理,適合年末與家人、好友的團聚時刻。壽喜燒的特色是以極少的醬汁燒煮食材,跟火鍋有點不一樣。醬汁是以醬油、糖、味為基底,很經典的日式風味。甘甜順口的滋味,讓幸福與歡樂延續到來年。

食材:大白菜、火鍋豬五花肉片、洋蔥、金針菇、鮮香菇、板豆腐、蒟蒻絲、玉米、玉米筍、蒜苗、壽喜燒醬、水、分離式電鍋