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食譜-養生夯!糙米、紫米、五穀米差在哪?8種米比一比

養生夯!糙米、紫米、五穀米差在哪?8種米比一比

現代人追求養生或降低熱量攝取,會將主食中的白米換替換成糙米、五穀米等,但仔細一查,同份量的白米飯與糙米飯的熱量幾乎相同,主要差別在於膳食纖維與維生素等份量,但雜糧飯口感較粗糙,究竟該怎麼吃才能兼具口感與營養?以下來看看。
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食譜-雞肉飯最推!爌肉飯很NG,11種飯食熱量比較

雞肉飯最推!爌肉飯很NG,11種飯食熱量比較

「米」在人類的生活中已有數千年的歷史,可說是台灣人最鍾愛的主食!你喜歡吃「飯」嗎?不管是炒飯、滷肉飯、燴飯等都是路邊攤、夜市、小吃店、餐廳會出現的經典飯食,而這些飯食料理過程大不同,熱量也有所差異,身為在飲食控制的你,不妨讓營養師來告訴你,應該怎麼選擇吧!
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