蔥油醬是一款香氣層次鮮明、最能展現食材原味的經典家常醬料。以新鮮青蔥與薑為主角，經熱油拌合後，瞬間釋放蔥的清甜與薑的微辛香氣，香而不嗆。入口時油脂包覆蔥薑碎，口感滑順中帶有細緻顆粒感，鹹度恰到好處，尾韻清爽不膩。無論拌麵、拌飯、淋在燙青菜、白切雞或海鮮上，都能提香不搶味，讓簡單料理瞬間升級，是餐桌上百搭又耐吃的靈魂醬料。

油蔥香味十足的雞腿肉，只需要用電鍋就可以完成，相當簡單的無油煙料理。利用電鍋裡的水蒸氣蒸熟雞肉，保留雞肉的原汁原味，會比水煮雞肉更加好吃。蔥油雞重點在於油蔥醬汁，鹹香的油蔥醬搭配麵條也很美味。若是喜歡蔥的味道濃一點的話，可以讓蔥浸泡在雞油裡面久一點。