炎炎夏日喝碗鳳梨苦瓜排骨湯既消暑又能降火氣,苦瓜退火養顏美容,加上薑片與排骨熬成湯能中和掉瓜類的寒性,好喝又對味;加入醃脆瓜的湯頭喝起來甘甜順口,來上一碗暑氣全消,是家庭餐桌上常見的湯品之一。
食材:排骨、苦瓜、鳳梨、脆瓜、薑片、米酒、水、鹽、鍋寶薔薇不沾湯鍋20cm、微晶透明鍋4.2L
鍋寶好食光
喜歡吃QQ軟軟的麻糬,但又怕不好消化嗎?在家試做看看鮮奶麻糬吧!用牛奶與樹薯粉製作,質地滑嫩Q彈、入口即化,奶香濃郁卻不黏牙,吃起來清爽順口。材料簡單,甜度剛剛好,在家就能輕鬆完成,親子DIY或下午茶點心都適合。
一般麻糬多以糯米製成,口感較黏有嚼勁;而鮮奶麻糬口感柔軟,很適合小朋友與長輩食用,也更容易消化,搭配花生粉或芝麻粉,香氣豐富、層次分明,保留傳統麻糬風味,吃起來卻安心無負擔!