破布子產季約在初夏之間。《台灣通志》曾這麼形容：「破故子，樹葉似梧桐而小，結子如苦楝，煮成以鹽醬浸之，甚甘美。」在傳統作法中，得先入鍋再鹽煮，讓破布子黏如膠，工序繁複，無論是搭配魚鮮或時蔬等料理，清甜滋味搭配上肉質鮮美的台灣鯛，常引出它的豐富層次，是家常菜中頗具代表性的料理之一。
食材：破布子、鯛魚片、嫩豆腐、鴻喜菇、蔥、水、鹽、白胡椒粉、米酒、美食鍋
鍋寶好食光
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」，白飯取代傳統蒸糯米飯，不易脹氣更清爽，冷冷的天來上一碗，身體和心靈都瞬間暖起來，不只補氣強身，還能改善手腳冰冷！
香油先爆香薑片後再加入麻油，搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇，再加入蛋液和白飯，讓白飯吸附所有食材味道，黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊，暖心暖胃超美味。
