黑糖牛奶咖啡是知名咖啡店在日本最受歡迎的咖啡種類。用萃取杯沖泡,可將咖啡的香氣與口感完美濾壓萃取。加入新鮮牛奶與頂級沖繩黑糖,使甜味變得自然柔和,是風味咖啡的經典之作。若要製作冰塊版本,可稍微讓咖啡燜久一點,冰塊融入後才能稀釋成好喝的口感。
食材:咖啡粉、熱水、黑糖、牛奶、咖啡萃取杯(繽紛桃)
鍋寶好食光
喜歡吃QQ軟軟的麻糬,但又怕不好消化嗎?在家試做看看鮮奶麻糬吧!用牛奶與樹薯粉製作,質地滑嫩Q彈、入口即化,奶香濃郁卻不黏牙,吃起來清爽順口。材料簡單,甜度剛剛好,在家就能輕鬆完成,親子DIY或下午茶點心都適合。
一般麻糬多以糯米製成,口感較黏有嚼勁;而鮮奶麻糬口感柔軟,很適合小朋友與長輩食用,也更容易消化,搭配花生粉或芝麻粉,香氣豐富、層次分明,保留傳統麻糬風味,吃起來卻安心無負擔!