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摩洛哥番茄燉雞
摩洛哥番茄燉雞是源自北非的經典摩洛哥料理，這道菜以獨特的香料和烹飪技法聞名，主要特色包括豐富的香料如孜然、薑黃、紅椒粉，以及新鮮的番茄和橄欖油，這些都是摩洛哥菜的代表性食材。
在烹調過程中，通常使用鑄鐵鍋來慢煮，將洋蔥、紅蘿蔔及馬鈴薯等食材燉煮至熟透入味，同時還可以保持肉質的嫩滑，並讓所有食材的味道充分融合。這道代表秋冬的暖心燉菜，家庭聚會或是多人派對都很適合！
食材：去骨雞腿肉、番茄 、橄欖油、洋蔥、蒜頭、 紅蘿蔔、辣椒、香菜、雞湯 、鷹嘴豆、馬鈴薯、孜然粉 、蒜未 、黑胡椒、鹽、紅椒粉、薑黃粉、璀璨鑽石琺瑯鑄鐵鍋
麻油雞炒飯
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」，白飯取代傳統蒸糯米飯，不易脹氣更清爽，冷冷的天來上一碗，身體和心靈都瞬間暖起來，不只補氣強身，還能改善手腳冰冷！
香油先爆香薑片後再加入麻油，搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇，再加入蛋液和白飯，讓白飯吸附所有食材味道，黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊，暖心暖胃超美味。
食材：香油、薑片、麻油、雞腿肉、青蔥、米酒、香菇、雞蛋、白飯、枸杞、醬油、鹽、白胡椒、煎大師聚油不沾炒鍋
臘味煲仔飯
一鍋到底超簡單年菜：臘味煲仔飯，源自於廣東的街頭小吃，用小鍋具將飯煮到焦脆，散發出鍋巴的獨特香氣。過年期間沒有太多時間準備年菜，煲仔飯就很適合你！
材料和做法都超簡單，但卻有超豐富的口味，油香四溢的臘腸、肝腸和清甜的油菜，搭配特製鹹香醬汁，使得每一口米飯都有著臘腸的濃郁風味，再加上鍋巴的酥脆焦香，喜歡港式風味的一定要試試，今年過年就靠它了。
食材：臘腸、肝腸、白米、芥藍菜或油菜、蔥、醬油、蠔油、香油、麻油、味霖、IH智能定溫電子鍋
竹筍雞肉炊飯
竹筍是夏天盛產的食材，這道炊飯清爽開胃；竹筍味甘鮮脆，富含大量的粗纖維、膳食纖維，有助於腸胃蠕動，是營養豐富、保健功效極佳的好食材。這道食譜吃起來的感覺有點像米糕，充滿香菇的香味、爽脆的竹筍跟軟嫩的雞肉，相當有飽足感。
食材：白米、綠竹筍、去骨雞腿肉、乾香菇、油蔥酥、醬油、米酒、鹽、水、分離式電鍋
魚香茄子
魚香茄子是四川料理中的經典菜餚，這道料理中並沒有魚的成份，所謂的魚香多指為中菜裡的「調料」。先將切碎的蔥、薑、蒜混合下鍋煸香，再以糖、醋、豆瓣醬、醬油和泡椒調成醬汁，即是魚香醬。任何料理只要淋上這種酸甜的醬汁，就能提升菜餚風味，如魚香烘蛋、魚香豆腐、魚香肉絲等…而油亮的魚香茄子，是茄子料理中廣受喜愛的一道菜餚，也是一道簡單好下飯的料理。
食材：茄子、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、油、辣豆瓣、醬油、白醋、糖、水、大理石紋不沾深炒鍋30cm
日式照燒雞腿飯+時蔬
照燒醬（照り焼き）意為將醬油、糖與味醂、清酒調合而成的醃漬醬汁。「照」這個日文字就是光澤之意，在肉類或海鮮的表面塗上醬汁經過炙燒煎烤後，產生油潤的光澤，使其更具風味。照燒醬用途廣泛，任何肉類或魚肉都適用，市面也有已調和好的醬汁供大家方便選購，然而製作照燒醬並不困難，自己調味還能隨個人喜好調整，更富變化。
食材：帶骨雞腿、花椰菜、櫛瓜、鹽巴少許、日式照燒醬、香油、米酒、黑糖、薑末
奶油嫩肩里肌牛排
奶油是西式料理的百搭配角，搭配牛排一同氣炸，可使肉質溫潤滑順，口感帶有奶香，如果要做給孩子吃，可將黑胡椒粒改為海鹽，或加入適量迷迭香等香料，更適合大小朋友的口味。
食材：嫩肩里肌牛排、奶油、黑胡椒、鍋寶數位萬用氣炸烤箱22L、瀝油不沾烤盤
10撇步 正確使用不沾鍋
蒜頭雞湯
港式蘿蔔糕
想到過年就一定會想到「蘿蔔糕」，加入紅蔥頭、臘肉與蝦米後，就變成帶有鹹香層次的港式蘿蔔糕。
自己在家做最大的好處就是用料實在，食材天然無添加，還能保留蘿蔔絲脆脆的口感，蘿蔔糕本身濕潤綿密又帶點爽脆，跟外面賣的那種粉感重的蘿蔔糕吃起來就是不一樣。煎至表面金黃微酥，裡面柔嫩多汁，臘肉香氣與蘿蔔清甜完美融合，在家就能輕鬆完成這道真材實料的年節美味。
食材：在來米粉、水、白蘿蔔、香菇、蝦米、臘肉(培根)、紅蔥頭、白胡椒粉、鹽、糖、永保潔分離式陶瓷不沾電鍋、日式原木黑鍛不沾炒鍋
