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黑糖涼糕佐黃豆粉

2016-07-25 17:21:01

黑糖涼糕是道傳統的中式點心，自己做起來不費力，吃起來更安心，搭配上日式的黃豆粉，降低甜味、增加香氣，口感更有層次。黑糖主要成分是蔗糖，沒有經過太多精緻，保留了許多礦物質及維生素，具有特殊的風味，相當滋補，尤其是女性、老人特別適合食用。

食材：地瓜粉、黑糖、水、黃豆粉

水餃皮變身蘋果派

2016-07-25 12:07:29

用不完的中式水餃皮也可以變身西式的甜點。想像將水餃和蘋果派做結合，迸出新火花。外表看起來像酥炸水餃，一口咬下居然是香甜好吃的蘋果派，這道菜一定很受孩子歡迎。蘋果派餃的外表小巧討喜，用來當宴客甜點也很適合哦！

食材：水餃皮、蘋果、糖、肉桂粉、奶油

山藥海鮮湯

2016-07-27 14:22:38

這道湯品有枸杞、紅棗天然的甜味，搭配海味的鮮味，溫補又鮮甜。山藥含有醣類、蛋白質、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀等營養素，山藥含有黏液蛋白，可以維持血管彈性，減少皮下脂肪沉積，是很好的養生食材。

食材：山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒

鮮橙佐魚片

2016-08-15 15:17:30

可提供豐富蛋白質、鐵質與增加鐵質吸收的維生素C，有效改善肌肉疲勞感。出自【話題專欄】營養師宋明樺《輕鬆選對食補，改善3C痠痛症候群》內文。

食材：鯛魚片、雞蛋、柳丁、沙拉油、蔥花、麵粉、柳丁汁、檸檬汁、白糖、米酒、鹽

香嫩雞腿飯

2016-08-17 15:27:11

最火紅的一鍋到底料理，煎完雞腿盛起後，直接接著拿來煮飯，不僅省去重複洗鍋的動作，還可將雞腿排的精華滲入米飯中，口口都是雞肉的香氣。

食材：長米、橄欖油、去骨雞腿肉、蔥、水、米酒、鹽、香油、醬油膏、白糖、薑末

枸杞防暑茶

2016-08-19 13:47:00

此道為解暑茶飲，有清熱解毒、減輕疲勞、养肝明目之功效。出自【話題專欄】醫師陳俊如《教你如何自製消暑降火方》內文。

食材：枸杞、薄荷、五味子、菊花

日式培根烤飯糰

2017-03-31 17:23:45

小朋友最喜歡的培根、香鬆和飯糰，完美結合了！飯糰混入香鬆，增添口感與香味；包入營養價值高、香濃好吃的莫札瑞拉起司，更是讓小朋友的喜愛度滿分！利用鬆餅機的模具，加熱、煎熟培根，同時將飯糰塑型。幾個步驟，讓媽咪輕鬆做出小朋友驚喜尖叫的料理！

食材：白飯、香鬆、莫札瑞拉起司、培根

日式壽喜燒

2016-11-18 15:24:31

壽喜燒，又名「鋤燒」，以前是在鋤頭等金屬類上燒煮肉品，是歡樂的代名詞。代表日本的家鄉料理，適合年末與家人、好友的團聚時刻。壽喜燒的特色是以極少的醬汁燒煮食材，跟火鍋有點不一樣。醬汁是以醬油、糖、味醂為基底，很經典的日式風味。甘甜順口的滋味，讓幸福與歡樂延續到來年。

食材：大白菜、火鍋豬五花肉片、洋蔥、金針菇、鮮香菇、板豆腐、蒟蒻絲、玉米、玉米筍、蒜苗、壽喜燒醬、水

芹菜拌豆腐

2016-07-27 15:43:41

這是一道節氣料理，在24節氣中，小滿過後，雨水多起來，天氣悶熱潮濕。很多人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主。這裡的芹菜是西洋芹，具有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。

食材：西洋芹、豆腐、鹽、味精、香油

番是薯與泥（凡是屬於你）

2017-02-14 11:56:15

平凡無奇的馬鈴薯泥，填入鮮艷的牛番茄中，再經過高溫焗烤，出爐時香氣四溢，可以當排餐的配料，就算當點心也很OK！簡單的食材，變化出大人小孩都愛的焗烤料理，在家就可以輕鬆享受義大利風味。

食材：牛番茄、馬鈴薯、洋蔥、培根、乳酪絲、黑胡椒粒、義式綜合香料

剝皮辣椒燉雞湯+清蒸鱈魚 (一鍋二菜)

2016-07-19 13:56:59

家裡有電鍋的好處就是可以煮一鍋兩菜，用一樣的時間煮好兩道料理又不需開火，真是懶人料理的好夥伴。剝皮辣椒燉冬天最佳的暖身湯，甘甜又有點微辣的滋味，清爽又好喝；清蒸鱈魚用電鍋蒸煮無油鹽、清爽無負擔。

食材：雞、剝皮辣椒、薑、鹽、米酒、鱈魚、蔥、薑、紅辣椒、醬油、米酒、鹽

南瓜濃湯

2018-02-14 14:45:20

製作濃湯時，食譜總會告訴你一定要不停攪拌，避免焦底，但IH智能定溫電子鍋煮濃湯，不必攪！智慧型精密控溫，控制濃湯於最佳溫度，細火慢熬，讓南瓜的每一滴澱粉都和湯品的水分交融。加入簡單的食材，清爽的南瓜濃湯，免看顧，輕鬆完成！

食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油、高湯、黑胡椒、鹽

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