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梅干扣肉
梅干扣肉是道經典的客家名菜，口味的精華在於鹹香入味。從選材開始，梅干菜的醃漬風味就要完整
保留，加上肥瘦適中的五花肉，經過鍋寶IH智能定溫電子鍋【燉湯】程序的大火滾沸、文火燉滷，不必
看顧，也能成就完美梅干扣肉。
食材：帶皮五花肉（厚約1公分）、濕的梅乾菜、蒜頭、辣椒、醬油、白糖、米酒、水
鹹魚雞粒煲仔飯
以往以砂鍋慢煲的港式煲仔飯，現在用智慧型鍋具也能做！先使用IH智能定溫電子鍋獨有的【蒸煮】功能拌炒，鯖魚、雞丁的鹹香和油脂，並把米水放入，底部的米飯經【煲仔飯】程序，最後將形成焦脆鍋巴，搭配非常下飯的食材，在家，就能展現香港老師傅的手藝！
食材：長秈米（長鮮米）、水、雞胸肉、鹹鯖魚、蔥花、蠔油、糖、米酒、胡椒粉、香油、太白粉、蠔油、醬油、水、糖、香油
上海菜飯
上海傳統的庶民美食，IH智能定溫電子鍋也會做！傳統上海菜飯是將吃剩的食材拌入飯內，結合而成的簡單口味，演變至今，菜飯的做法和口味也有了更多變化。以IH智能定溫電子鍋而言，除了青菜之外的所有食材都可以先放入一起煮，食材油脂也可以同時增添米飯風味，行程最後五分鐘再放入青菜一起燜，可以使青菜保持脆脆的口感，風味更佳。
食材：白米、青江菜、臘肉、豬油、水、白胡椒
鳳梨苦瓜雞
台灣風味的古早味湯品，運用的多是家裡常備的材料，例如蔭鳳梨，醃好一大罐，隨時可以提升菜餚湯品的風味。而苦瓜是清熱解火的聖品，這一道鳳梨苦瓜雞喝起來十分甘甜，用土雞切塊煮湯，除了可以提升湯頭鮮味以外，土雞肉質也比較鮮嫩好吃，適合全家大小享用。
食材：土雞、苦瓜、蔭鳳梨、薑片、丁香魚乾、水
醬淋嫩雞
雞胸肉要做到「嫩」的口感，實屬不易，但鍋寶IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】功能，可使雞胸肉於60℃低溫熟成，達到鮮嫩如雞腿般的口感。只要另外搭配你喜歡的蔬果生菜，最後淋上清淡的醬汁，就是一道好吃的涼拌料理。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《低溫烹調 保留更多營養》內文。
食材：雞胸肉、玉米筍、蒜頭、昆布醬油、黑胡椒、鹽、美生菜、小番茄
紅白蘿蔔燒牛腩
紅燒口味的紅白蘿蔔牛腩，拌麵、拌飯都很搭。紅燒滷燉最重要的就是入味，利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉湯】程序，1小時後就有入味軟嫩的蘿蔔牛腩上桌！【燉湯】功能不只可以燉湯，將紅燒調味料準備好，和食材一同放入，滷燉肉品不須看顧，也很入味！IH電子鍋幫你燒牛腩的時間還可以準備其他菜色，時間更加妥善利用！
食材：牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、醬油、冰糖、辣豆瓣、八角、米酒、水
烤布蕾
滷牛三寶
年節總是少不了，涼拌菜，一般牛腱、牛筋、牛肚都是需要長時間烹調的食材，而壓力鍋就能將這耗費時間的食材以短時間煮到軟嫩適中，Q彈無比。
食材：牛腱、牛肚、牛筋、老薑、蒜頭、蔥、沙拉油、桂子、花椒、辣椒乾、草果、月桂葉、砂仁、小茴香、荳蒄、紫草、甘草、丁香、肉桂、鹽、紹興酒、醬油、白糖、滷包袋
桂圓紫米糕
桂圓紫米都是溫補養生的食材，桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。「紫米」又稱黑糯米。本草綱目記載，紫米有滋陰補腎、健脾暖肝，含有鋅，具明目活血的作用，且有益於男性的攝護腺保養。紅豆富含鐵質，可補血、促進血液循環，利尿消腫、清熱解毒，好處多多。用IH智能定溫電子鍋，下面煮飯，上面蒸桂圓，待行程結束，拌在一起，涼了就可食用，好吃又簡單。
食材：圓糯米、紫糯米、水、桂圓、米酒、黑糖
自製優格
健康又爽口的優格，深受女性喜愛，尤其是炎熱夏季，沒有胃口時，選擇優格搭配水果、果醬食用，稍微提供飽足感，又能增加腸道好菌。只是市售優格價格偏高，且大多都含有高糖分，自己在家製作，能確保食用的品質與健康。鍋寶IH智能定溫電子鍋具有定溫料理功能，選擇最適合菌種發酵的43度、6小時，利用簡單的材料—牛奶及無糖優酪乳，在鍋內發酵。零技術卻有高成功率，成本相對較低，美味和健康卻不減喔！
食材：牛奶、無糖優格、容器
