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夏。酒菜
香蕉蘋果冰淇淋
炎炎夏日，想要吃冰淇淋，也可以在家自己做！自製的冰淇淋真材實料，不怕有額外的添加物，健康看得見。透心涼的香蕉蘋果冰淇淋，藉由香蕉綿密的質感，與鮮奶混合成奶油質感般的果泥，再搭配清香的蘋果，味道微酸甜蜜，在夏天最清涼不過了。
食材：香蕉、蘋果、鮮奶、調理研磨機
酒香溏心蛋
所謂的溏心蛋，指蛋白凝固而蛋黃仍是液狀或是膏狀的半熟水煮蛋，這份食譜是用米酒當醬料來浸泡，以這個配方為基底，也可以將米酒換成花雕、紹興等黃酒，風味更加迷人。冰冰涼涼的蛋，散發著酒香與滷醬香氣，吃幾個都不膩，最棒的是中間的蛋黃呈現半固體的膏狀，不像茶葉蛋的蛋黃那般噎人，一下子就能吃掉一顆。
食材：雞蛋、冰塊、米酒、水、醬油、白糖、滷包
酒香溏心蛋
所謂的溏心蛋，指蛋白凝固而蛋黃仍是液狀或是膏狀的半熟水煮蛋，這份食譜是用米酒當醬料來浸泡，以這個配方為基底，也可以將米酒換成花雕、紹興等黃酒，風味更加迷人。冰冰涼涼的蛋，散發著酒香與滷醬香氣，吃幾個都不膩，最棒的是中間的蛋黃呈現半固體的膏狀，不像茶葉蛋的蛋黃那般噎人，一下子就能吃掉一顆。
食材：雞蛋、冰塊、米酒、水、醬油、白糖、滷包
古早味冬瓜露
以冬瓜加糖長時間站在爐火前慢慢的煮成冬瓜露或是冬瓜茶，在加水或是煮開即是台灣常見的古早味涼茶，現在的夏日日漸炎熱想來杯古早味不用那麼辛苦的，把這苦差事交給IH電子鍋來完成。
一個簡單的按鍵就能幫您完成一杯濃濃冬瓜香的冬瓜茶，又不用擔心有添加物的問題，煮多少喝多少也不用擔心量多和煮多的問題，口味也能自由調配成檸檬口味或與各式夏季水果組合成水果茶都是最佳的飲品選擇唷。
食材：冬瓜、糖、黑糖、鹽
酒香溏心蛋
所謂的溏心蛋，指蛋白凝固而蛋黃仍是液狀或是膏狀的半熟水煮蛋，這份食譜是用米酒當醬料來浸泡，以這個配方為基底，也可以將米酒換成花雕、紹興等黃酒，風味更加迷人。冰冰涼涼的蛋，散發著酒香與滷醬香氣，吃幾個都不膩，最棒的是中間的蛋黃呈現半固體的膏狀，不像茶葉蛋的蛋黃那般噎人，一下子就能吃掉一顆。
食材：雞蛋、冰塊、米酒、水、醬油、白糖、滷包
酒香溏心蛋
所謂的溏心蛋，指蛋白凝固而蛋黃仍是液狀或是膏狀的半熟水煮蛋，這份食譜是用米酒當醬料來浸泡，以這個配方為基底，也可以將米酒換成花雕、紹興等黃酒，風味更加迷人。冰冰涼涼的蛋，散發著酒香與滷醬香氣，吃幾個都不膩，最棒的是中間的蛋黃呈現半固體的膏狀，不像茶葉蛋的蛋黃那般噎人，一下子就能吃掉一顆。
食材：雞蛋、冰塊、米酒、水、醬油、白糖、滷包
綠竹筍沙拉
炎炎夏日代表著綠竹筍的季節又到了，竹筍高纖維且熱量低，是夏日最佳的減重食材，尤其每年6-8月是竹筍的產季，這時的竹筍清甜脆嫩，口感甚至媲美水梨，無論涼拌、炒菜、煮湯、煮粥或用來當滷菜都十分合適。如果不想開火，使用IH智能定溫電子鍋的【燉湯】功能，自動烹煮40分鐘，免顧火，不流汗，直接把竹筍煮透，程序完成後再冰鎮、加上醬料，就是夏日最清爽的竹筍沙拉！
食材：綠竹筍、水
清燉當歸豬腳
這道清燉當歸豬腳吃起來清爽好入口，湯頭也很補，利用智慧燉湯程序，把傳統難燉爛的豬腳煮得香滑又好吃！把握豬腳先汆燙、食材全加入、調味料最後放的三大撇步，利用智慧型鍋具，也能燉出老師傅拿捏火候的好吃豬腳！
食材：豬前腳、薑片、當歸、米酒、水、鹽
古早味冬瓜露
以冬瓜加糖長時間站在爐火前慢慢的煮成冬瓜露或是冬瓜茶，在加水或是煮開即是台灣常見的古早味涼茶，現在的夏日日漸炎熱想來杯古早味不用那麼辛苦的，把這苦差事交給IH電子鍋來完成。
一個簡單的按鍵就能幫您完成一杯濃濃冬瓜香的冬瓜茶，又不用擔心有添加物的問題，煮多少喝多少也不用擔心量多和煮多的問題，口味也能自由調配成檸檬口味或與各式夏季水果組合成水果茶都是最佳的飲品選擇唷。
食材：冬瓜、糖、黑糖、鹽
