食譜-杏仁瓦片

杏仁瓦片

  • 2018-07-05 12:02:09

杏仁瓦片號稱是烘焙界的入門料理,即使是新手也很容易成功。材料、做法也都很簡單,利用可控溫的鍋寶烘焙級多功能電烤箱,小巧機身卻可以依照甜點所需的溫度調整,烘烤後記得放涼,瓦片才會酥脆。

 


食材:杏仁片、蛋白、低筋麵粉、細白糖、奶油、烘培紙、烘焙級多功能定溫電烤箱

食譜-美肌精力湯

美肌精力湯

  • 2018-07-31 14:18:01

美肌精力湯選擇黃金奇異果,營養價值比綠色奇異果更高,富含維生素C及奇異果酵素,幫助消化、養顏美容;西洋芹及紅蘿蔔富含膳食纖維,幫助腸道蠕動。全營養自動調理機具每分鐘24000高轉速,瞬間切碎蔬果,保留蔬果中100%營養,美肌精力滿分。

食材:西洋芹、黃金奇異果、蘋果、紅蘿蔔、水、全營養自動調理機

食譜-甜椒鑲豆腐

甜椒鑲豆腐

  • 2018-07-31 15:15:33

豆腐為素食優質蛋白質、不含膽固醇。甜椒屬於蔬菜的一種,富含維生素C,具有抗氧化能力。將甜椒當做容器,加入輕鬆備好的料,用鍋寶烘焙級多功能定溫電烤箱的控溫功能,給所有食材最佳烹調溫度,無油清爽又健康。


食材:甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、鹽、黑胡椒粒、烘焙級多功能定溫電烤箱-9L、金鑽不沾平底鍋

食譜-夏日吃出白皙美肌

夏日吃出白皙美肌

  • 2018-07-31 17:13:27
炎炎夏日,大家最怕曬黑。想要擁有好膚質,除了平常要防曬之外,飲食也能吃出白皙美肌,像是透過蔬果,增加抗氧化植化素攝取,膳食纖維幫助體內環保,例如全榖類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等,促進腸道蠕動、幫助排便,減少腸道中宿便產生的有害物質,由內到外打造健康美肌!
  • 鄭欣宜營養師
食譜-四神米漿

四神米漿

  • 2017-08-29 15:52:56

四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材,長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕,加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌,也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累,小心隱形肥胖》內文。

食材:糙米、茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁、水、冰糖、全自動調理機

食譜-當心「隱形肥胖」就在你身邊

當心「隱形肥胖」就在你身邊

  • 2017-08-29 14:05:56
上班族不但要防過勞死,還得小心「過勞肥」!調查發現,國內四成上班族,體脂肪率嚴重超標;每天工作超過12小時者,半數體脂肪率破表;而女性只顧減重,忽略「減油」,假瘦的背後,身陷「隱形肥」危機.....
  • 陳俊如中醫師
食譜-荷葉茶

荷葉茶

  • 2017-08-29 15:32:57

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉茶有促進腸道蠕動、清暑利濕、補助脾胃,可以達到健康消脂的作用。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《當心「隱形肥胖」就在你身邊》內文。

食材:荷葉、陳皮、炒決明子、赤小豆、玫瑰花、水、雪平鍋

食譜-焦糖布丁

焦糖布丁

  • 2018-08-07 11:26:11

口感綿滑的布丁是大小朋友最愛的甜點之一,加入焦糖陪襯,提升甜度之外,也多了另一種風味。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序,設定84℃微高溫,即可做出光滑如鏡的表面,除了本身的綿密口感之外,視覺更加分!零失敗的家庭甜點,做法一點都不難,新手也能成功!


食材:雞蛋、糖、牛奶、香草莢、糖、水、熱水、耐熱玻璃保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋、玫瑰不沾雪平鍋

食譜-韓式雜菜

韓式雜菜

  • 2018-07-23 17:38:34

韓國的雜菜麵是用於韓國人慶祝生日的代表料理,一般來說是一道菜一道菜分開來炒熟,可能會讓人覺得很麻煩,所以我們將它改良更簡單更方便快速可完成的料理,並運用不同顏色的蔬菜加上吸附滿滿醬汁且又QQ的韓式冬粉與各種食材鮮美的湯汁交融在一起讓餐桌充滿色彩又美味,不由得讓人一口接一口冷熱皆可食用唷。


食材:韓式冬粉、豬肉絲、黑木耳、黃彩椒、紅蘿蔔、洋蔥(小)、鮮香菇、蔥、蒜頭、醬油、麻油、味醂、醬油、味醂、麻油、白芝麻、白胡椒粉、水、鹽

食譜-醬燒小捲

醬燒小捲

  • 2018-08-08 16:48:43

鮮味滿分的小捲,無論下酒或下飯,都是極美味的料理,有了IH智能定溫電子鍋的智慧程序,讓這道人人愛的料理零失敗!【定溫料理】模式的99℃在開蓋的狀態下可進行爆香,將辛香料都逼出香味後,蓋上鍋蓋,倒數十分鐘,料理剛好完成!簡單輕鬆又方便,醬燒美味一點都不難。



食材:小捲、辣椒、薑、蔥、蒜頭、油、米酒、烏醋、素蠔油、白胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-焦糖布丁

焦糖布丁

  • 2018-08-07 11:26:11

口感綿滑的布丁是大小朋友最愛的甜點之一,加入焦糖陪襯,提升甜度之外,也多了另一種風味。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序,設定84℃微高溫,即可做出光滑如鏡的表面,除了本身的綿密口感之外,視覺更加分!零失敗的家庭甜點,做法一點都不難,新手也能成功!


食材:雞蛋、糖、牛奶、香草莢、糖、水、熱水、耐熱玻璃保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋、玫瑰不沾雪平鍋

食譜-XO醬清燉獅子頭

XO醬清燉獅子頭

  • 2018-01-11 19:24:44

獅子頭的做法可追溯至隋唐,盛於整個江南,是揚州最有名的傳統名菜。獅子頭因為肉丸形狀而得名,也因為「圓滿」而討喜。需要細火慢燉,食材簡單,卻能吃到肉及大白菜的鮮甜。有了IH智能定溫電子鍋,傳統名菜輕鬆做!


食材:絞肉、蔥花、薑末、大白菜、熱水、沙拉油、醬油、魚露、香油、米酒、太白粉、白胡椒粉、鹽、XO醬