鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

我的收藏清單

酪梨布丁牛奶

2018-08-15 10:19:49

台灣南北飲食文化大不同，據說酪梨牛奶中加入布丁，是南部一直以來流傳的喝法，可以增添甜味，甚至無須另外加糖，布丁更增加了酪梨牛奶中的濃稠度，口感香氣通通一百分！全營養自動調理機具有大容量杯身，可一次打較大量的飲品，利用生機調理程序，24000高轉速，在完全保留食材營養的狀態下，將食材攪打至綿密細緻好入口的狀態！如果份量小，多功能蔬果研磨機也可用。

食材：酪梨、牛奶、布丁、全營養自動調理機

蓮藕燒雞

2018-09-11 11:48:39

每年夏秋之交，就是吃蓮藕最好的季節，清脆的口感，搭配醬燒夠味的雞腿肉，很是下飯。但醬燒料理著重火候控制，若燒焦了可得毀掉一鍋好菜，利用IH智能定溫電子鍋的【蒸煮】模式，自動偵測料理溫度，完成即跳起，可讓蔬果食材和肉類均勻熟成，分別達到最好的味道。

食材：蓮藕、帶骨雞腿肉、蒜頭、蔥、辣椒、杏鮑菇、鹽、醬油、素蠔油、白胡椒粉、紹興酒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

自製豆漿

2018-08-16 18:32:37

豆漿擁有豐富的營養價值，含有蛋白質、鈣和磷與鐵和鋅…等，數十種礦物質與維他命A、食材：黃豆、水、全營養自動調理機

牛蒡腰果排骨湯

2016-07-14 16:14:48

牛蒡的清甜加上腰果的溫潤，清爽不油膩，是好喝又富有高營養的湯品。

食材：牛蒡、排骨、腰果、薑、枸杞、水、鹽、分離式電鍋

消腫牛蒡粥

2016-07-25 11:13:07

牛蒡，有豐富的礦物質、維生素，吃起來的口感纖維較粗，代表有豐富的膳食纖維，可以幫助排便、阻止毒素累積，能夠預防中風及胃癌。這道粥品選用五穀米來製作，吃起來更有口感，也不像白米是精緻澱粉，營養價值更高，相當適合女生吃。

食材：牛蒡、五穀米、雞胸肉、水、鹽、分離式電鍋

蔘鬚鱸魚湯

2016-07-25 15:07:55

想提升免疫力對抗流感，此道料理是首選，人蔘有益氣、止渴、治咳嗽吐血、胃虛嘔逆的功效，蔘鬚也有同樣的效果，而且價錢便宜，平常以蔘鬚進補也比較沒有經濟負擔。鱸魚也有健脾、補氣的功效，所以這道湯品很適合給氣虛體弱的人補身。

食材：鱸魚、蔘鬚、枸杞、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋

檸檬燉蘋果

2016-08-10 11:07:40

燜燒罐也能做點心！燜煮過後的蘋果柔軟多汁，可以單吃，也可以搭配鬆餅或法式薄餅，再加上一球冰淇淋，絕對是一大享受～蘋果可以養顏排毒、減壓補氧、預防感冒、促進腸胃蠕動，檸檬可以殺菌、養顏美白、補充維他C、降血壓。

食材：蘋果、檸檬汁、黑糖、燜燒罐

蓮子排骨湯

2016-08-10 16:45:03

蓮子是夏天盛產的食材，營養成分非常高，有清心除熱助安定神經的功效。新鮮的蓮子，中心的綠芽是產生苦味的來源，若是怕苦可以去除，但其苦味是降火氣的來源，自己可以斟酌。這道蓮子排骨湯夏天煮來喝，清熱解毒功效相當好。

食材：排骨、蓮子、薑片、枸杞、水、米酒、鹽、分離式電鍋

竹筍香菇鹹粥

2017-08-25 17:05:42

夏天懶得下廚，一鍋香菇竹筍粥是便利又能飽足全家的料理。粥要好吃，竹筍要鮮甜沒有苦味，在挑選竹筍時要注意，不能選尖端有青色苗、表面受傷、聞起來有漂白水及臭水管味的老筍。最好選擇呈牛角型，筍殼包覆緊密，底部白嫩纖細緻者較佳。竹筍可以增進腸道水分的儲存量，讓腸胃蠕動，降低腸內壓力，減少糞便的黏度，讓糞便變軟有利排出，有利治療便秘，預防腸癌。

食材：竹筍、沙拉油、豬肉絲、乾香菇、蝦米、白米、水、油蔥酥、鹽、胡椒粉、分離式電鍋

養顏三鮮湯

2017-02-22 17:02:29

高蛋白、低脂肪的海鮮類！不但吃起來爽口，少了油脂的負擔，也有養顏美容、滋補脾肺的效果，出自【話題專欄】醫師陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

食材：蝦仁、魚片、花枝、鮮香菇、薑絲、蔥、高湯、美食鍋

美容潤膚湯

2016-08-15 17:03:04

此養顏食譜出自【話題專欄】醫師陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

食材：銀耳、蓮子、薏仁、茯苓、芡實、羚角絲、水、白糖、分離式電鍋

紅豆鬆糕

2016-07-27 16:34:22

紅豆鬆糕是中國南方人過年必吃的糕點，提起紅豆鬆糕就會想起蔣宋美齡女士在美國時還特地託人從台灣帶過去讓她一解口腹之慾。鬆糕是漿類糕點，吃起來QQ有咬勁的口感，是傳統的鬆糕製作方式繁複，這份食譜另一種過年可以輕鬆做的年糕版本。

食材：在來米粉、糯米粉、糖粉、鮮奶、蜜紅豆、豆沙餡、綜合堅果、分離式電鍋

鍋寶健康好食光