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紅豆紫米粥

2018-02-14 14:07:55

紫米有補血、養生的功效；紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環、強化體力，這道甜品可當作飯後小點，非常適合女生吃。生理期間可以吃熱的，溫暖又補血，平常可以冰鎮過後再吃，清涼美味。用IH智能定溫電子鍋煮粥，不會焦底，也不溢出，不用看顧就有美味甜品可吃，是完美的智慧型現代烹煮模式。

食材：紅豆、黑米／紫米、水、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

鮭魚奶香糙米燉飯

2018-05-17 17:12:12

一鍋到底的海味燉飯，正是忙碌了一天之後，便利又美味的絕佳晚餐選擇。鮭魚富含ω-3脂肪酸及優質蛋白質，糙米富含B群及膳食纖維，鮭魚奶香糙米燉飯營養均衡，又很好料理。選擇【燉飯】行程，即可一鍋到底完成。只要在糙米飯烹煮完成後加入鮭魚和青江菜稍微燜熟，餐點就完成了！出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《工作疲勞壓力大！營養師推薦幫你提神補元氣》內文。

食材：鮭魚、糙米、青江菜、全脂牛奶、水、黑胡椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

焗烤海鮮飯

2018-06-25 17:50:54

小烤箱也能出焗烤海鮮大菜！只要將材料洗淨稍微拌炒，全部放入烤皿，鋪上乳酪絲，以200度烤25分鐘即可。海鮮最怕的就是溫度控制不好，導致口感不熟或是太老，利用烘焙級的定溫小烤箱，即可輕鬆完成高難度的義式料理。

食材：白飯、草蝦、洋蔥、蒜頭、綠花椰菜、橄欖油、乳酪絲、黑胡椒、白酒、鹽、烘焙級多功能定溫電烤箱

南瓜豆漿濃湯

2018-09-03 18:12:50

南瓜豆漿濃湯的傳統做法，要先將南瓜去皮、蒸熟、輾成泥，另一邊煮好豆漿，再一起混合煮沸，才能完成，步驟繁複，且鍋煮豆漿怕溢出，鍋煮濃湯又怕稍一不留神就焦底。這樣的顧慮，交給全營養自動調理機解決，攪打、煮沸一次完成，不但免看顧不怕溢出，硬質的南瓜和黃豆都可以瞬間打碎，釋放最完整的營養，是年長者養生、嬰兒副食品的利器。

食材：南瓜、洋蔥、黃豆、水

紅藜飯

2018-01-05 14:53:58

紅藜含有多種營養素，包含膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鈉、鎂、鋅等，且澱粉及脂肪含量少，補充營養不發胖！但因為單吃口感可能不是很好，所以建議跟白米飯一起煮，加入白米的香Q口感，增進嗜口性，連老人家也愛吃！但紅藜的鉀含量也高，建議腎臟功能不佳者減少食用，避免成為負擔。

食材：白米、紅藜、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

花雕雞炒粄條

2018-09-21 15:51:48

可別以為花雕雞炒粄條這樣的功夫菜，在餐廳才吃得到！家有IH智能定溫電子鍋，即可以一鍋到底的方式做出這道超下飯料理！利用【定溫料理】功能，設定至最高溫99度C，無論是煎雞腿、爆香，或是入味的拌炒，通通在鍋裡完成。烹調時間設定10分鐘，自蓋上鍋蓋開始倒數計時，不用額外看顧火候，美味直接上桌！

食材：去骨雞腿肉、粄條、薑、蔥、蒜頭、辣椒、洋蔥、素蠔油、花雕酒、白胡椒粉、麻油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

粉蒸排骨

2018-02-14 15:31:07

粉蒸排骨又稱粉蒸肉，是大陸南方的特色菜餚，因為做法容易，不易失敗，蒸好的排骨入味又不膩口，成為家家戶戶必備的家常料理。飽吸排骨汁鮮味的番薯塊，更是這道菜餚的精華所在。現在製作粉蒸排骨更簡單了，利用IH智能定溫電子鍋的【蒸煮】功能，內鍋放入三杯水，讓智慧鍋具精算蒸煮時間，不用看顧，就能成就美味佳餚！

食材：豬小排、地瓜、蒸肉粉、醬油、香油、米酒、糖、薑泥、鍋寶IH智能定溫電子鍋

剝皮辣椒雞肉捲

2018-05-28 11:14:53

剝皮辣椒是花東特產，青辣椒洗淨、風乾後用熱油油炸，將皮炸開，放涼、去皮去籽後，加入醬汁醃漬而成，口感既甜又辣，搭配香氣十足的雞肉，一同做定溫料理處理，讓雞肉口感軟嫩升級，同時幫助辣椒入味，夏天超開胃！

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

自製黑蒜頭

2018-05-29 11:25:19

營養加倍的黑蒜頭，被戲稱為蒜頭的「升級版」，雖然香氣、辛辣味都不如白色的蒜頭來得夠味，但其抗氧化、治療便秘、調節血糖血脂、提高免疫力等功效，依然獲得養生族群的青睞。若沒有IH智能定溫電子鍋的恆溫保溫功能，使用其他做法，製作不易，因此市場上價格也頗貴，一斤甚至要賣到1200元，學會用IH智能定溫電子鍋，選擇【保溫】模式製作，則是輕鬆又簡單！

食材：蒜頭、竹筷、棉線、鍋寶IH智能定溫電子鍋

黑蒜頭蜆精

2018-05-29 11:46:45

蜆精被視為保肝良品。一般認為可以清熱、利濕、解毒、護肝，諸如小便不順、腳氣病，或是用來解酒，都是很好的飲品選擇，加入了營養升級的黑蒜頭，蜆精的精華價值就更加提高。黑蒜頭比起一般蒜頭，經至少12-14天的發酵過程，具抗氧化、防癌、控制血糖血脂、治療便秘等功效，搭配蜆仔製作蜆精，只要有IH智能定溫電子鍋，就不難！輕鬆照顧身體健康。

食材：黑蒜頭、蜆仔、鍋寶IH智能定溫電子鍋

蔥雞湯

2018-09-13 10:41:00

想做個簡單的小湯品，幫助秋冬感冒退散，蔥雞湯是最好不過的選擇！因為熬煮時間短，要準備的食材少，簡單又美味！利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，可自行設定燉煮的時間和溫度。單人份量10分鐘完成，在虛弱的時候，快速烹煮、快速恢復體力，同時增強抵抗力，就靠這一碗。

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、水、米酒、鹽、白胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋

南瓜蘋果洋蔥飯

2018-02-21 11:51:21

出自【話題專欄】醫師陳柏臣《5招和過敏說掰掰》內文。

食材：蘋果、洋蔥、小南瓜、紅蘿蔔、白米、酪梨油

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