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紅白蘿蔔燒牛腩

2018-01-31 18:12:29

紅燒口味的紅白蘿蔔牛腩，拌麵、拌飯都很搭。紅燒滷燉最重要的就是入味，利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉湯】程序，1小時後就有入味軟嫩的蘿蔔牛腩上桌！【燉湯】功能不只可以燉湯，將紅燒調味料準備好，和食材一同放入，滷燉肉品不須看顧，也很入味！IH電子鍋幫你燒牛腩的時間還可以準備其他菜色，時間更加妥善利用！

食材：牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、醬油、冰糖、辣豆瓣、八角、米酒、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

海鮮燉飯

2018-02-12 18:00:25

風靡東西方世界的燉飯，在米蘭是餐桌上必備的家常前菜，雖然輾轉來到台灣就變成餐廳級的高級料理，但其實並不難做。利用IH智能電子鍋特製的【燉飯】模式，能將米粒煮得香Q又不軟爛。傳統要用平底鍋先爆香的部分，利用IH智能電子鍋【蒸煮】功能亦可先爆香食材，再將食材與米粒全部加入內鍋，選好【燉飯】模式，即可一鍋到底完成！

食材：白米、透抽、草蝦、鮭魚、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、白酒、薑黃粉、黑胡椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

桂圓紫米糕

2018-02-14 13:41:47

桂圓紫米都是溫補養生的食材，桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。「紫米」又稱黑糯米。本草綱目記載，紫米有滋陰補腎、健脾暖肝，含有鋅，具明目活血的作用，且有益於男性的攝護腺保養。紅豆富含鐵質，可補血、促進血液循環，利尿消腫、清熱解毒，好處多多。用IH智能定溫電子鍋，下面煮飯，上面蒸桂圓，待行程結束，拌在一起，涼了就可食用，好吃又簡單。

食材：圓糯米、紫糯米、水、桂圓、米酒、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

鹹魚雞粒煲仔飯

2018-02-14 14:15:35

以往以砂鍋慢煲的港式煲仔飯，現在用智慧型鍋具也能做！先使用IH智能定溫電子鍋獨有的【蒸煮】功能拌炒，鯖魚、雞丁的鹹香和油脂，並把米水放入，底部的米飯經【煲仔飯】程序，最後將形成焦脆鍋巴，搭配非常下飯的食材，在家，就能展現香港老師傅的手藝！

食材：長秈米（長鮮米）、水、雞胸肉、鹹鯖魚、蔥花、蠔油、糖、米酒、胡椒粉、香油、太白粉、蠔油、醬油、水、糖、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

南瓜濃湯

2018-02-14 14:45:20

製作濃湯時，食譜總會告訴你一定要不停攪拌，避免焦底，但IH智能定溫電子鍋煮濃湯，不必攪！智慧型精密控溫，控制濃湯於最佳溫度，細火慢熬，讓南瓜的每一滴澱粉都和湯品的水分交融。加入簡單的食材，清爽的南瓜濃湯，免看顧，輕鬆完成！

食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油、高湯、黑胡椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

紹興冰糖紅燒肉

2018-02-14 15:16:39

紹興酒的香氣、冰糖的甜味、醬油的鹹香，混合成這道既家常、又可登大雅之堂的宴客菜，使用肥瘦分明的五花肉，把所有材料都放入IH智能定溫電子鍋，選【燉湯】功能，只要一小時，不但能滷得入味、超下飯，肉質也能燉得軟爛，達到用筷子一夾就能分開的程度！

食材：帶皮五花肉（厚約1公分）、蔥、蒜頭、薑片、辣椒、八角、紹興酒、水、醬油、冰糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

和風奶油鮭魚飯

2018-02-14 15:36:56

十足日式口味的和風奶油鮭魚飯已經深入台灣家家戶戶，用IH智能定溫電子鍋製作的話，只要把所有材料放入鍋內，選擇【標準米飯】模式，待行程跑完，風味飯也煮好了！使用鹽來調味，而不用和風醬油的原因是，避免鍋內米飯太溼，失去香Q口感，而奶油更增添了鮭魚的香氣，也非常適合給小朋友吃！

食材：鮭魚、白米、水、玉米粒、鴻喜菇、鹽、胡椒、奶油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

上海菜飯

2018-02-14 15:43:17

上海傳統的庶民美食，IH智能定溫電子鍋也會做！傳統上海菜飯是將吃剩的食材拌入飯內，結合而成的簡單口味，演變至今，菜飯的做法和口味也有了更多變化。以IH智能定溫電子鍋而言，除了青菜之外的所有食材都可以先放入一起煮，食材油脂也可以同時增添米飯風味，行程最後五分鐘再放入青菜一起燜，可以使青菜保持脆脆的口感，風味更佳。

食材：白米、青江菜、臘肉、豬油、水、白胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

冬瓜薏仁瘦肉湯

2018-02-14 16:00:52

冬瓜皮利尿消腫，冬瓜種子清熱化痰，薏仁則是美容養顏，瘦肉又不增油脂，是一道非常適合女性飲用的湯品。使用IH智能定溫電子鍋煮湯，選擇燉湯程序，電子鍋自動以大火煮沸、文火燉煮，將瘦肉煮得軟嫩不柴，湯頭也非常清澈可口。

食材：冬瓜、瘦肉、薏仁、薑片、水、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

美式豬肋排

2018-01-10 16:37:19

豬肋排肉質相當有嚼勁，但燒烤時若沒控制火候，很有可能使肉質變老。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】功能，讓豬肋排裡外肉質均勻熟成，咬起來軟嫩不老，最後只要利用噴槍或烤箱燒烤出焦脆表面，增加色澤及香氣即可！西式派對大菜也能做到零失敗。

食材：豬肋排、薄鹽醬油、紅酒、番茄醬、紅椒粉、黑胡椒、白糖、夾鏈袋、鍋寶IH智能定溫電子鍋

黑蒜頭蜆精

2018-05-29 11:46:45

蜆精被視為保肝良品。一般認為可以清熱、利濕、解毒、護肝，諸如小便不順、腳氣病，或是用來解酒，都是很好的飲品選擇，加入了營養升級的黑蒜頭，蜆精的精華價值就更加提高。黑蒜頭比起一般蒜頭，經至少12-14天的發酵過程，具抗氧化、防癌、控制血糖血脂、治療便秘等功效，搭配蜆仔製作蜆精，只要有IH智能定溫電子鍋，就不難！輕鬆照顧身體健康。

食材：黑蒜頭、蜆仔、鍋寶IH智能定溫電子鍋

番茄燉牛肉

2018-06-29 15:19:49

番茄含水量很高，不用另外加水，就可熬煮出濃郁鮮美的湯汁，這也是「無水料理」的經典食材，最適合燉煮軟嫩多汁的牛肉。傳統無水料理，使用厚實嚴密的鑄鐵鍋方可完成，但利用IH智能定溫電子鍋的【濃湯】程序，又多了「不用看顧不焦底」的好處。IH智能定溫電子鍋的智慧控溫程序，守住最適合的溫度，就算不加水也不怕燒焦，兩小時後好菜直接上桌，輕輕鬆鬆美味即享。

食材：牛番茄、牛腩、洋蔥、番茄醬、鹽、黑胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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