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墨魚義大利麵

2018-08-28 16:27:50

星級美味義大利麵在家就能吃得到，而且不用動爐火！IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】99℃可以先爆香蔥蒜，隨後將其他材料放入，蓋上鍋蓋烹煮10分鐘即可完成，一鍋到底免看顧，輕鬆簡單又不費心思。10分鐘的烹調過程可保海鮮食材口感不過老，製作完美義大利麵等於只剩下備料的工夫。

食材：墨魚義大利麵、軟絲、蛤蜊、鮮蝦、牛番茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、高湯、番茄醬、鹽、黑胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

滷拼盤

2018-08-28 17:25:36

使用鍋寶日本製透明三用鍋烹煮食材，免開鍋就可以掌握食材熟度，用於滷味，即可掌握食材上色狀況及熟成情形。如百頁豆腐，滷的過程中會膨起，透過透明鍋身可以看到豆腐膨起後的大小，判斷是否已經滷好，滷好的話可較其他食材更早取出。滷香多種材料的步驟也很簡單，只要先將辛香食材爆香，其餘食材皆加入，蓋上鍋蓋開中小火即成。

食材：百頁、腿庫肉、豬腱肉、米血、蓮藕、大腸頭、蔥、油、薑、辣椒、蒜頭、紹興酒、糖、醬油、水、滷包、透明鍋寶

蓮藕燒雞

2018-09-11 11:48:39

每年夏秋之交，就是吃蓮藕最好的季節，清脆的口感，搭配醬燒夠味的雞腿肉，很是下飯。但醬燒料理著重火候控制，若燒焦了可得毀掉一鍋好菜，利用IH智能定溫電子鍋的【蒸煮】模式，自動偵測料理溫度，完成即跳起，可讓蔬果食材和肉類均勻熟成，分別達到最好的味道。

食材：蓮藕、帶骨雞腿肉、蒜頭、蔥、辣椒、杏鮑菇、鹽、醬油、素蠔油、白胡椒粉、紹興酒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

滷牛三寶

2018-02-05 11:10:50

年節總是少不了，涼拌菜，一般牛腱、牛筋、牛肚都是需要長時間烹調的食材，而壓力鍋就能將這耗費時間的食材以短時間煮到軟嫩適中，Q彈無比。

食材：牛腱、牛肚、牛筋、老薑、蒜頭、蔥、沙拉油、桂子、花椒、辣椒乾、草果、月桂葉、砂仁、小茴香、荳蒄、紫草、甘草、丁香、肉桂、鹽、紹興酒、醬油、白糖、滷包袋

美式豬肋排

2018-01-10 16:37:19

豬肋排肉質相當有嚼勁，但燒烤時若沒控制火候，很有可能使肉質變老。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】功能，讓豬肋排裡外肉質均勻熟成，咬起來軟嫩不老，最後只要利用噴槍或烤箱燒烤出焦脆表面，增加色澤及香氣即可！西式派對大菜也能做到零失敗。

食材：豬肋排、薄鹽醬油、紅酒、番茄醬、紅椒粉、黑胡椒、白糖、夾鏈袋、鍋寶IH智能定溫電子鍋

花雕醉蝦

2016-07-27 14:05:19

零廚藝新手快速搞定年菜，這道料理完全可以解決你的問題。這道菜是涼菜，可以保存幾天，不妨一次做多一點。花雕酒就是黃酒的一種，可以用紹興酒取代。香氣四溢的花雕香、淡淡的中藥味，搭配鮮脆的蝦子，絕對讓你一口接著一口停不下來！

食材：鮮蝦、蔥、薑、花雕酒、水、當歸

清燉牛肉湯+珍珠丸子(一鍋兩菜)

2016-08-24 14:18:15

鑄鐵鍋儲熱的效果好，煮湯、燉東西時一併蒸菜超方便，因為鍋蓋的重量把蒸氣鎖在鍋裡，只要用中火，蒸氣就很夠，也較少水滴，是節能省時的好方法。

食材：牛肉(半筋半肉)、蘿蔔、桂皮、嫩薑、水、鹽、豬絞肉、蝦仁、圓糯米、米酒、鹽、白胡椒粉、太白粉、香油

秘製滷肉燥

2017-12-01 16:28:43

台灣的平民美食，說起滷肉燥好像很簡單，但要煮出軟嫩適中、香氣兼具的滷肉燥卻也不是人人都行。

有了壓力鍋滷肉燥能節省時間，又能把美味濃縮起來，讓您煮出不失誤的必勝美味滷肉飯！

食材：黑豬絞肉、橄欖油、紅蔥頭、香菇、豆干、水、沙拉油、紹興酒、醬油、花生醬、冰糖、鹽、八角、肉桂棒、丁香、月桂葉、花椒、橘皮、壓力鍋

麻油雞湯&蒸油飯

2017-12-21 10:32:08

天氣冷總會想來碗燒燙燙的麻油雞暖身，只要學會善用美食鍋與蒸籠的完美組合，一個人外宿也可以吃很好！準備雞腿以及喜歡的蔬菜，用美食鍋煮成麻油雞湯，上面蒸籠再放上市售油飯，一次搞定兩樣，省時又省力，外面一碗湯的價格，自己動手做不僅吃好也能吃飽。

食材：雞腿肉、水、薑、麻油、鹽、高麗菜、油飯、烘焙紙、美食鍋、不鏽鋼蒸盤

醬燒小卷

2018-08-08 16:48:43

鮮味滿分的小卷，無論下酒或下飯，都是極美味的料理，有了IH智能定溫電子鍋的智慧程序，讓這道人人愛的料理零失敗！【定溫料理】模式的99℃在開蓋的狀態下可進行爆香，將辛香料都逼出香味後，蓋上鍋蓋，倒數十分鐘，料理剛好完成！簡單輕鬆又方便，醬燒美味一點都不難。

食材：小捲、辣椒、薑、蔥、蒜頭、油、米酒、烏醋、素蠔油、白胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋

綠竹筍沙拉

2018-07-18 15:42:58

炎炎夏日代表著綠竹筍的季節又到了，竹筍高纖維且熱量低，是夏日最佳的減重食材，尤其每年6-8月是竹筍的產季，這時的竹筍清甜脆嫩，口感甚至媲美水梨，無論涼拌、炒菜、煮湯、煮粥或用來當滷菜都十分合適。如果不想開火，使用IH智能定溫電子鍋的【燉湯】功能，自動烹煮40分鐘，免顧火，不流汗，直接把竹筍煮透，程序完成後再冰鎮、加上醬料，就是夏日最清爽的竹筍沙拉！

食材：綠竹筍、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

養生活性糙米飯

2018-01-05 14:59:43

活性糙米飯有兩大優點—營養加倍、口感加分！

藉由微溫浸泡程序，使得糙米在鍋內微微發芽，就成了活性糙米，發芽的糙米所含GABA（胺基丁酸營養素）是一般糙米的1.5倍，更超過白米5倍！具有降血壓及改善腦部血液循環之效果，非常適合老人家食用。

再加上浸泡過的糙米，增進軟嫩口感，大大減少傳統上「不好咬」的印象，牙口不好的老人家也很適宜食用。

糙米中含有豐富的維生素B1、B2，每天適量攝取有助於消除精神壓力、緩和肌肉疲勞，強化心臟，另含有亞麻仁油酸，可減少膽固醇。

糙米飯好吃秘訣，黃金米水比例參考>>>由此去

食材：糙米、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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