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蜜汁棒棒腿

2018-06-15 15:47:45

棒棒腿油脂多、口感較滑順，是雞肉當中最受歡迎的部位，搭配甜甜的特調蜜汁醬，吃起來吮指回香，不論是下飯、下酒、正餐或消夜，都是很棒的料理。但雞腿皮很容易烤焦，烤箱最好選擇具有控溫功能的，250度45分鐘可以烤出香脆而不焦的雞皮，更添美味。

食材：棒棒腿、糖漿或蜂蜜、白芝麻、醬油、米酒、白糖、白胡椒、烘焙級多功能定溫電烤箱

豬肉菇菇湯

2018-06-22 19:06:11

豬肉稍微煎炒後再煮湯，可使香氣更誘人，一般來說，要先出動平底鍋才做得到，但有了IH智能定溫電子鍋，使用大火力的【蒸煮】模式，便可以一鍋到底，直接在電子鍋內炒香！豬肉富含蛋白質、鐵質，菇類亦富含氨基酸、維生素等，且脂肪少，煎煮炒炸都很適合。營養師鄭欣宜建議，女性生理期時多食用豬肉菇菇湯，可改善容易疲憊、手腳冰冷等問題，幫助恢復好氣色。出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《每個月都要愛自己營養師教你補出好氣色》內文。

食材：杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、玉米筍、洋蔥、豬肉、高湯、鹽、黑胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

焗烤馬鈴薯

2018-07-05 13:54:57

烘烤後的馬鈴薯鬆軟綿密，搭配焗烤起司，一同在口中融化，滋味完美結合。小小的份量超適合當作派對料理。利用可溫控的烘焙級多功能定溫電烤箱，烤出來的馬鈴薯焦香程度剛好，不用擔心一時沒有看顧就會燒焦，輕鬆完成！

食材：馬鈴薯、市售沙拉醬、乳酪絲、義大利麵醬、鹽、黑胡椒、烘焙級多功能定溫電烤箱

古早味冬瓜露

2018-07-25 18:48:21

傳統冬瓜茶要以冬瓜加糖，長時間站在爐火前，慢慢熬煮，完成後即是台灣常見的古早味涼茶。夏日炎炎，想來杯古早味，再也不用那麼辛苦，可把這苦差事交給IH智能定溫電子鍋來完成。

一個簡單的按鍵就能幫您完成一杯濃濃冬瓜香的冬瓜茶，又不用擔心有添加物的問題，煮多少喝多少，口味更能自由調配，加入檸檬或各式夏季水果，都是最佳的飲品選擇。

食材：冬瓜、糖、黑糖、鹽

焦糖布丁

2018-08-07 11:26:11

口感綿滑的布丁是大小朋友最愛的甜點之一，加入焦糖陪襯，提升甜度之外，也多了另一種風味。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，設定84℃微高溫，即可做出光滑如鏡的表面，除了本身的綿密口感之外，視覺更加分！零失敗的家庭甜點，做法一點都不難，新手也能成功！

食材：雞蛋、糖、牛奶、香草莢、糖、水、熱水、耐熱玻璃保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋、玫瑰不沾雪平鍋

大黃瓜釀肉

2018-08-08 09:40:48

大黃瓜含有維生素A、維生素B群、維生素C、醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素，可促進新陳代謝，其中特別的有機酸還有抗菌消炎的功能，所以晒傷的人有時會用大黃瓜來安定消炎。這道鑲肉以大黃瓜當底圈，讓肉吃起來更清爽多汁。

食材：大黃瓜、豬絞肉、蝦米、蔥花、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油、鹽、分離式不鏽鋼電鍋

韓式燉雞

2018-08-13 10:56:44

韓國人在夏天流行以熱制熱，吃一鍋熱乎乎的韓式燉雞，邊吃邊流汗，可以促進血液循環。韓國餐桌上，只要一鍋燉雞搭配上一口口的白飯，其餘只要以小菜佐餐即可。傳統韓式燉雞可用砂鍋、不鏽鋼鍋、石頭鍋等等熬煮，IH智能定溫電子鍋的智慧烹煮模式，選擇【濃湯】模式，可以用約95℃的低溫熬煮，濃稠的辣醬便不至於燒焦，可免看顧、自動完成。

食材：雞、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、冬粉、高湯、韓國辣椒醬、醬油、米酒、麻油、味醂、鹽、黑胡椒粉、鍋寶IH智能定溫電子鍋

蔥香五花肉

2018-08-20 11:31:25

IH電子鍋也能免看顧做出美味的蔥香五花肉。IH大火力+厚釜超優蓄熱性，將蔥的香氣完美逼出，五花肉在鍋內均勻燜熟，每一口都有滿滿的蔥香。蔥香去除了豬肉本身的腥味，無論冷熱都好吃。利用IH智能定溫電子鍋的【快煮米飯】程序，將五花肉高溫加熱，簡單的調味帶出豬肉的鮮甜，免看顧輕鬆完成。

食材：豬五花肉、蔥、白胡椒粉、鹽、米酒、薑、蒜頭、鍋寶IH智能定溫電子鍋

焦糖抹茶布丁

2018-08-24 18:24:24

IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，設定84℃微高溫，可做出光滑如鏡的布丁，除了本身的綿密口感之外，視覺更加分！基本的雞蛋與牛奶甜味之外，還加入抹茶粉，多了日本風，甜度自己調整，可從砂糖的量，或是抹茶粉的選擇下手。零失敗的家庭甜點，做法一點都不難，新手也能成功！

食材：雞蛋、白糖、牛奶、抹茶、白糖、水、熱水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

滷拼盤

2018-08-28 17:25:36

使用鍋寶日本製透明三用鍋烹煮食材，免開鍋就可以掌握食材熟度，用於滷味，即可掌握食材上色狀況及熟成情形。如百頁豆腐，滷的過程中會膨起，透過透明鍋身可以看到豆腐膨起後的大小，判斷是否已經滷好，滷好的話可較其他食材更早取出。滷香多種材料的步驟也很簡單，只要先將辛香食材爆香，其餘食材皆加入，蓋上鍋蓋開中小火即成。

食材：百頁、腿庫肉、豬腱肉、米血、蓮藕、大腸頭、蔥、油、薑、辣椒、蒜頭、紹興酒、糖、醬油、水、滷包、透明鍋寶

泰式涼拌皮蛋

2018-09-03 17:02:09

酸甜重辣的泰式料理，總能挽救胃口不振的時刻，泰式的涼拌皮蛋結合南洋風味的醬汁，加上清爽的皮蛋及蔬菜，做法還很簡單，非常適合夏夜晚餐。由於醬汁當中有加檸檬汁，更要選擇耐酸鹼的鍋寶耐熱玻璃保鮮盒，吃得清爽又健康。

食材：皮蛋、牛番茄、紫洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、魚露、醬油、檸檬汁、味醂、香油、烏醋、耐熱玻璃保鮮盒

蓮藕燒雞

2018-09-11 11:48:39

每年夏秋之交，就是吃蓮藕最好的季節，清脆的口感，搭配醬燒夠味的雞腿肉，很是下飯。但醬燒料理著重火候控制，若燒焦了可得毀掉一鍋好菜，利用IH智能定溫電子鍋的【蒸煮】模式，自動偵測料理溫度，完成即跳起，可讓蔬果食材和肉類均勻熟成，分別達到最好的味道。

食材：蓮藕、帶骨雞腿肉、蒜頭、蔥、辣椒、杏鮑菇、鹽、醬油、素蠔油、白胡椒粉、紹興酒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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