食譜-家常菜全靠這一鍋快速搞定

家常菜全靠這一鍋快速搞定

  • 2018-04-16 13:55:17
原來家常料理也能靠電鍋搞定，真是簡單快速又方便!
  • 小企鵝生活趣
食譜-蒜味啤酒蝦

蒜味啤酒蝦

  • 2018-09-11 13:37:24

啤酒加熱後可去苦味，原有的香氣也能引出蝦子的鮮甜，除了直接拿來喝之外，搭配海鮮烹煮也是一大好評料理法喔！用IH電子鍋製作啤酒蝦很簡單，選擇自動控溫的【蒸煮】模式，爆香後就免看顧直接自動烹煮，稍待幾分鐘，消夜就完成！

食材：蝦、蒜頭、啤酒、油、鹽、黑胡椒

食譜-水煎香腸

水煎香腸

  • 2018-11-23 16:47:00

以電子鍋特定的快煮行程，加上少量水的方式來煎香腸，即不用擔心爆油，也不用擔心忘了顧火，或火力不均而導致過於焦黑，20分鐘左右行程結束，一下子就能煎出既美味又不會攝取過多油脂的香腸。


食材：香腸、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-南瓜花椰濃湯

南瓜花椰濃湯

  • 2017-08-03 14:32:31

南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，也可防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變，與富含維生素C和膳食纖維的綠花椰菜一同料理，不僅是道簡單零失敗的料理更是低卡無負擔。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《濕疹的保健日記》內文。

食材：南瓜含皮、洋蔥、綠花椰菜、酪梨油、水、鹽、全自動調理機

食譜-冬瓜薏仁瘦肉湯

冬瓜薏仁瘦肉湯

  • 2018-02-14 16:00:52

冬瓜皮利尿消腫，冬瓜種子清熱化痰，薏仁則是美容養顏，瘦肉又不增油脂，是一道非常適合女性飲用的湯品。使用IH智能定溫電子鍋煮湯，選擇燉湯程序，電子鍋自動以大火煮沸、文火燉煮，將瘦肉煮得軟嫩不柴，湯頭也非常清澈可口。

食材：冬瓜、瘦肉、薏仁、薑片、水、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-地瓜甜餅

地瓜甜餅

  • 2018-10-12 17:11:32

地瓜富含大量膳食纖維，能幫助腸胃蠕動，使排便順暢，是養生好食材。利用地瓜做甜餅，餅皮不另加糖，只吃地瓜本身的鮮甜，品嘗食材原味，不僅甜在心，健康更滿分。如果不包黑糖內餡，只將餅皮壓扁、乾煎，也可以做為小朋友的日常點心。利用不沾平底鍋料理甜餅，麵糰少油不沾黏，吃起來不膩口，更健康。（鍋寶不沾平底鍋最大尺寸32cm可一次煎10個餅，可依家中人口數選擇適合的鍋具）

食材：地瓜 、糯米粉、麵粉、黑芝麻、橄欖油、黑糖、麵粉、不沾平底鍋

食譜-【阿芳廚房】古早味油飯

【阿芳廚房】古早味油飯

  • 2018-10-26 16:11:20
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯 － － －古早味油飯－ － － - - - 食材 - - - 紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙 - - - 做法 - - - 1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗 2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。 3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮 4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱 ● 香菇拌醬油，香氣加分! ● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
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食譜-【阿芳廚房】清燉牛肉湯

【阿芳廚房】清燉牛肉湯

  • 2018-11-02 14:02:02
【阿芳廚房】清燉牛肉湯 － － －清燉牛肉湯－ － － - - - 食材 - - - 牛腩1斤、白蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、八角2顆、月桂葉3片、薑1小塊、鹽巴1小匙、壺底油2大匙 - - - 做法 - - - 1.紅、白蘿蔔去皮切塊，薑切片放入鍋中。 2.牛腩切約5公分段，汆燙去血水，放入鍋中。 3.鍋中放入八角、月桂葉、壺底油，再加入水量至最高水位線，設定【燉湯】功能2小時。 4.待行程結束，加鹽調味即可。 - - - 小秘訣 - - - ● 切條牛腩 不萎縮 ● 汆燙牛腩 湯質清澈 ● 壺底油美味升級
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食譜-「定溫」功能的延伸用途【IH智能定溫電子鍋】

「定溫」功能的延伸用途【IH智能定溫電子鍋】

  • 2018-01-22 10:53:30
鍋寶創新研發IH智能定溫電子鍋，要將定溫料理從「舒肥」的概念再延伸。 除了饕客熟知的「舒肥/低溫熟成料理」（例如牛排、鴨腿等），還可以解凍食材、發酵麵團， 甚或是利用定溫科技，搭配蒸架和水，在鍋內進行定溫蒸煮/烤，可以製作滑順蒸蛋、烤布蕾等料理， 有了專利定溫科技，鍋寶把「控溫」變簡單！
  • IH智能定溫電子鍋專區
食譜-【阿芳小教室】鍋寶IH電子鍋跟日本電子鍋哪裡不一樣?

【阿芳小教室】鍋寶IH電子鍋跟日本電子鍋哪裡不一樣?

  • 2018-11-16 15:28:02
鍋寶IH電子鍋跟日本電子鍋哪裡不一樣?
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食譜-櫻花蝦油飯

櫻花蝦油飯

  • 2016-07-19 14:29:00

糯米Q彈的口感令人著迷，醬油的香氣令人胃口大開。櫻花蝦炒得香酥宜人，為這道油飯加分不少。這道食譜的配方也可以變化出其他口味的油飯，例如紅蟳油飯、雞腿油飯等。

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、櫻花蝦、豬肉絲、香菜、香油、米酒、醬油、蠔油、白胡椒粉、鹽、水（可用泡香菇的水）、分離式電鍋

食譜-櫻花蝦油飯

櫻花蝦油飯

  • 2016-07-19 14:29:00

糯米Q彈的口感令人著迷，醬油的香氣令人胃口大開。櫻花蝦炒得香酥宜人，為這道油飯加分不少。這道食譜的配方也可以變化出其他口味的油飯，例如紅蟳油飯、雞腿油飯等。

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、櫻花蝦、豬肉絲、香菜、香油、米酒、醬油、蠔油、白胡椒粉、鹽、水（可用泡香菇的水）、分離式電鍋

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