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番茄九層塔冷麵

2017-04-18 14:18:43

夏天就是要來這款!!!無油煙還能消暑氣的番茄九層塔冷麵，冰涼清爽的口感搭配橄欖油的香氣，絕對能在炎炎夏日增進不少食慾，低熱量、高纖維的番茄不僅能養顏還能帶來飽足感，還能依個人喜好搭配燙過的雞肉或是海鮮來豐富冷麵的層次及口感。

食材：義大利麵、番茄、九層塔、紅酒醋、蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒、冰塊水、調理研磨機

港式叉燒

2018-01-08 18:09:49

媲美日本大廚專業等級的叉燒，在家也能自己動手做囉！運用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】模式，以恆溫68℃，讓整塊肉進行均勻的低溫熟成，叉燒從裡到外口感一致，再利用高溫瞬間煎烤或炙燒，使其表面焦酥內裡軟嫩，叉燒的口感和層次都更加銷魂。

食材：梅花肉、醬油、蠔油、米酒、糖、麥芽糖、五香粉、棉線、夾鏈袋、噴槍、鍋寶IH智能定溫電子鍋

味噌馬鈴薯燉肉

2018-01-31 17:50:50

味噌含蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮和卵磷脂等營養素

，證實味噌確實是豐富的營養寶庫。這道日式馬鈴薯燉肉鹹中帶甜，不用準備過多材料，簡單又美味

，是一道大人小孩都愛吃的家常菜。但馬鈴薯富含澱粉，有時利用鍋燒還可能產生焦底情形（如咖哩

一般），鍋寶IH智能定溫電子鍋將溫度控制在焦底的高溫之下，不看顧也不擔心焦底！美味輕鬆上桌。

食材：豬肉（梅花肉）、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻絲、水、蔥花、白醋、醬油、白糖、味醂、味噌、鍋寶IH智能定溫電子鍋

鯛魚豆腐羹+蒜蓉蒸蝦(一鍋兩菜)

2016-09-01 18:10:01

要省時省力，一鍋能同時做兩道菜是再好不過了，同時煮菜和湯，再炒個肉片青菜，忙碌主婦的快手晚餐就可以上桌了。

食材：鯛魚、豆腐、竹筍、紅蘿蔔、毛豆、薑、蒜頭、沙拉油、鹽、白糖、白胡椒粉、米酒、太白粉水、香油、草蝦、豆腐、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、香油

傳統蜜地瓜

2018-02-14 13:56:14

蜜地瓜小吃多見於夜市或街邊的小攤販，但外面賣的衛生條件總是不如自己做的！紅肉地瓜含水量高，口感較鬆軟；黃肉地瓜質地則較為Q彈，可依個人喜好挑選地瓜種類，利用IH智能定溫電子鍋的【蒸煮】模式，把鍋內水蒸乾，讓糖融化後均勻裹在地瓜上，成為美味的甜點。

食材：地瓜、水、砂糖、水麥芽、鍋寶IH智能定溫電子鍋

古早味綠豆冰

2018-07-18 11:10:17

綠豆清涼降火，是每到夏季家家戶戶必吃的甜品。傳統做法還會將綠豆湯直接裝袋冷凍，成形後就是綠豆口味的清涼冰棒！利用IH電子鍋的超大火力，燉煮40分鐘後可將綠豆熬成沙質口感，卻又保留綠豆完整的形狀，再加入黑糖，就是口味純正的古早味綠豆冰！

食材：綠豆、水、黑糖、紅糖、鹽

高升排骨

2016-07-22 16:14:31

這是一道菜名跟調味都很有趣味的料理。高升排骨因為調味料是以1、2、3、4、5的順序比例添加，有步步高升吉利的含意，當成家庭宴客菜非常討喜。如果喜歡排骨口感軟嫩、入口即化的話，推薦使用鑄鐵鍋來烹煮，效果非常好。

食材：豬小排、蒜頭、白芝麻、薑、蔥、米酒、烏醋、冰糖、醬油、水

金瓜炒米粉

2018-07-31 12:01:10

南瓜是秋天的當季食材，金黃鮮甜又好吃，用南瓜切絲和食材一同拌炒，可以省略蒸煮南瓜的麻煩，也讓南瓜軟嫩好入口。IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】模式，溫度可在短時間內升至97度C，方便爆香與拌炒，蓋上上蓋用鍋內的溫度將食材簡單燜熟，吃得到金瓜米粉原味，做法也更簡單了。

食材：米粉、豬肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、蒜頭、南瓜、紅蔥頭、乾香菇、蔥、橄欖油、蠔油、米酒、味醂、白胡椒粉、鹽、水

日式茶碗蒸

2016-10-19 12:01:40

日本料理店最受歡迎料理之一，滑順綿密的口感總讓小朋友一口接一口。由於茶碗蒸的烹煮時間短，選擇的配料必須新鮮和體積小，以方便煮熟。家長也可以將一些平常小孩不愛入口的蔬菜切成丁放入，便可增添營養與口感。

食材：雞蛋、綠花椰菜、香菇、紅蘿蔔片(或番茄丁)、魚板、蛤蜊、鹽、味醂、水、牛奶、分離式電鍋

花生小魚乾

2018-10-18 18:19:14

微辣鹹香，吃起來超過癮的花生小魚乾，傳統製法要使用大火爆炒，用油炒過後，鎖住香氣。利用IH智能定溫電子鍋的特殊【蒸煮】功能，特殊快速升溫設計，讓IH電子鍋的內鍋就有如大火力環繞的炒鍋一樣，可以直接爆炒辛香料、炒香小魚乾。升溫至香味飄出後，再把準備好的其他配料全部下鍋拌炒，直至均勻，即可起鍋，免開火，超方便！

食材：小魚乾、蒜頭、蔥、熟花生、油、辣椒、鹽、糖、米酒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

梅漬苦瓜

2016-08-09 16:10:00

炎熱的夏日，大家的胃口總是不好，這時候冰冰涼涼的小菜，就是我們的最佳夥伴。夏天吃苦瓜最是清熱降火，把苦瓜用甘梅醃漬，酸酸甜甜的味道蓋過苦澀，只留一點點回甘的苦，清爽不膩，猶如初戀的滋味使你胃口全開！苦瓜有降血糖、清脂、減肥之功效，而孕婦及胃弱者則不適合吃。

食材：苦瓜、甘梅、白糖、保鮮盒

紅棗麻油雞

2016-08-26 17:00:42

加入紅棗的麻油雞，不只補氣，紅棗自然的甜味也可以讓麻油雞溫和順口，雞肉鮮甜都保留在湯頭裡，即使小朋友也可以享用。

食材：雞腿、老薑、紅棗、黑麻油、米酒、水、鹽、琺瑯鑄鐵鍋

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