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葡萄草莓綜合果汁
「蔬果579」的健康新觀念,旨在提升國人吃蔬果的量。2-6歲兒童每天應攝取5份蔬果;6歲以上孩童及所有女性,每天應攝取7份;青少年和男性則應攝取9份。若平日生活忙碌,難以攝取到足夠的蔬果量,利用行程全自動的全營養自動調理機,一鍵完成,為自己打杯綜合蔬果汁--花青素紫色小旋風,可以妥善補充膳食纖維及植化素。此道食譜亦可使用【鍋寶多功能蔬果隨行研磨機】操作,個人份量、輕巧機身,放在辦公室或是家裡都好用。 出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《工作疲勞壓力大!營養師推薦 幫你提神補元氣》內文。
食材:葡萄、草莓、藍莓、紫高麗菜、全自動調理機
美肌精力湯
美肌精力湯選擇黃金奇異果,營養價值比綠色奇異果更高,富含維生素C及奇異果酵素,幫助消化、養顏美容;西洋芹及紅蘿蔔富含膳食纖維,幫助腸道蠕動。全營養自動調理機具每分鐘24000高轉速,瞬間切碎蔬果,保留蔬果中100%營養,美肌精力滿分。
食材:西洋芹、黃金奇異果、蘋果、紅蘿蔔、水、全營養自動調理機
酪梨布丁牛奶
台灣南北飲食文化大不同,據說酪梨牛奶中加入布丁,是南部一直以來流傳的喝法,可以增添甜味,甚至無須另外加糖,布丁更增加了酪梨牛奶中的濃稠度,口感香氣通通一百分!全營養自動調理機具有大容量杯身,可一次打較大量的飲品,利用生機調理程序,24000高轉速,在完全保留食材營養的狀態下,將食材攪打至綿密細緻好入口的狀態!如果份量小,多功能蔬果研磨機也可用。
食材:酪梨、牛奶、布丁、全營養自動調理機
雪梨荸薺米漿
此食譜運用兩款口感相似的食材,放入智慧型調理機中,打碎後直接煮沸成米漿,免看顧、不焦底,更不怕米漿烹煮時溢出。水梨具高膳食纖維、高水分、高鉀,也有豐富維他命B、C,煮熟了吃,維生素B、C等水溶性維生素,還有鈣、磷等礦物質,更好吸收。荸薺肉質潔白,又稱地下雪梨,味甜多汁、口感脆。兩者一起煮,生津止渴、利尿、預防水腫、清熱明目,加上白米的飽足感,可當長者的養生正餐食用。
食材:水梨、荸薺、白米、水
杏仁粥
杏仁有祛痰、止咳、益肺、潤腸通便等功效,甚至還有研究,在氣溫轉換的春夏之交、秋冬時節,都可以製成各式料理食用,頗有益處。甜杏仁加上糯米,直接放入全營養自動調理機中,利用自動智慧化【粥品】模式,煮粥免看顧、不溢出,輕鬆吃甜甜、顧健康。
食材:甜杏仁、糯米、水、枸杞、紅糖、全營養自動調理機
蘿蔔燉肉
這道是常見的家常料理,與滷肉相似,甘甜美味的白蘿蔔與香嫩多汁的燉肉,讓人忍不住一口接一口。白蘿蔔含有豐富的纖維質,清熱生津。豐富的維他命C和鋅也可加強人體的免疫功能,是相當好的食材。最佳食用蘿蔔的季節是冬天,俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。由此可見蘿蔔對人體有極大助益。
食材:豬五花肉、蘿蔔、海帶結、蔥、辣椒、八角、水、醬油、冰糖、分離式電鍋
紅藜麥蘿蔔糕
蘿蔔的台語發音為菜頭,取諧音為好彩頭,有好兆頭的意思。紅藜麥含有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸,取代傳統蘿蔔糕有些會加入油蔥,臘肉的高油脂的食物,過年也能吃得健康。
食材:白蘿蔔、紅藜麥、在來米粉、水、鹽、白胡椒粉、烘焙紙
芋頭粿
芋頭粿是很傳統的台式小吃,像是蘿蔔糕、芋頭糕等,都是以在來米研磨的米漿製成,口感軟綿,蒸熟直接吃或者再煎過都有不同風味。芋頭有一股特殊的香氣,做成甜食鹹食都很適合,富含膳食纖維,是很好的澱粉來源。
食材:芋頭、紅蔥頭、乾香菇、在來米粉、地瓜粉、冷水、熱水、白胡椒粉、鹽、糖、烘焙紙
