食譜-黑芝麻紅棗粥

黑芝麻紅棗粥

  • 2016-11-22 10:45:31

古云有「一日食三棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,搭配被視為滋補聖品的黑芝麻,不但補充營養,還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆,是一款養顏美容的養生甜粥。


食材:白米、黑芝麻(或粉)、去核紅棗、水、湯鍋、調理研磨機、雪平鍋

食譜-番茄芹菜黃瓜汁

番茄芹菜黃瓜汁

  • 2017-04-18 15:00:05

番茄和芹菜能增加血液的鹼度,加上富含多種維生素和礦物質,有益於清除人體內的毒素,而小黃瓜則特別有助排泄系統的功能正常化。將這三種蔬果攪打成蔬果汁,有利於吸收各種營養成分並完整攝取膳食纖維。雖然番茄芹菜黃瓜汁的顏色並不討喜,但是對人體可是好處多多的唷!

食材:小番茄、西洋芹、小黃瓜、蜂蜜、飲用水、調理研磨機

食譜-白朮紅棗茶

白朮紅棗茶

  • 2017-05-18 14:31:18

白朮具有調節胃腸功能,增強消化吸收,利尿消腫;紅棗具護膚美容、補氣養血,食慾減退、消化不良時來一杯白朮紅棗茶,能健脾益氣、開胃消食。

此道腸胃保健食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如 《認識腸胃炎-保腸固胃看這邊!內文


食材:白朮、紅棗、麥芽、水、全自動調理機

食譜-蓮子粥

蓮子粥

  • 2017-05-18 14:36:16

蓮子可以補心肝脾肺腎的不足,使氣血暢順,還有降血壓及強心安神的作用。此道簡易的腸胃保健食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如 《認識腸胃炎-保腸固胃看這邊!》內文。

食材:糯米、蓮子、冰糖、水、全自動調理機

食譜-南瓜花椰濃湯

南瓜花椰濃湯

  • 2017-08-03 14:32:31

南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,也可防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變,與富含維生素C和膳食纖維的綠花椰菜一同料理,不僅是道簡單零失敗的料理更是低卡無負擔。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《濕疹的保健日記》內文。

食材:南瓜含皮、洋蔥、綠花椰菜、酪梨油、水、鹽、全自動調理機

食譜-玉竹銀耳羹

玉竹銀耳羹

  • 2017-08-09 18:01:18

此道為皮膚抗老食譜,有滋陰養顏,美白淡斑之功效。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《日曬炎炎,皮膚也應抗老化》內文。

食材:玉竹、水、新鮮白木耳、枸杞、菊花、冰糖、全自動調理機

食譜-BBQ燒烤醬

BBQ燒烤醬

  • 2017-09-14 19:33:15

烤肉時不可或缺的就是燒烤醬!有了燒烤醬可以增加食材的味覺層次,自己動手做,不但可以調整成喜歡的味道,不加化學調味料,吃得也更安心!中秋前先做好萬用燒烤醬,不管用哪種肉類,都能讓你烤出不同凡響的獨特滋味。


食材:蒜頭、洋蔥、橄欖油、辣椒粉、白糖、鹽、番茄醬、伍斯特醬、黑胡椒、醋、調理研磨機

食譜-牛肉片佐番茄牛肉湯

牛肉片佐番茄牛肉湯

  • 2017-10-25 18:55:35

牛肉有強健筋骨、補中益氣之效對身體是非常好的,在加上番茄絕對是營養滿分 ! 

由部落客小熊 (熊怡凱) 提供。


食材:牛腱肉、洋蔥、牛番茄、去皮蒜頭、美生菜、法國麵包、匈牙利紅椒粉、鹽、紅糖、胡椒、美乃滋、黃色芥末、鮮奶油、分離式電鍋

食譜-紅藜麥蘿蔔糕

紅藜麥蘿蔔糕

  • 2018-01-31 16:18:59

蘿蔔的台語發音為菜頭,取諧音為好彩頭,有好兆頭的意思。紅藜麥含有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸,取代傳統蘿蔔糕有些會加入油蔥,臘肉的高油脂的食物,過年也能吃得健康。


食材:白蘿蔔、紅藜麥、在來米粉、水、鹽、白胡椒粉、烘焙紙

食譜-蜂蜜銀耳豆漿飲

蜂蜜銀耳豆漿飲

  • 2018-04-09 17:32:50

蜂蜜有益於心血管,具調控血脂、緩解咳嗽等功效;銀耳可補心血、止咳潤肺、養顏美容;豆漿補虛潤燥、清熱化痰、通腸利便,都是天氣漸漸轉熱時,調劑身體的良方。利用高轉速的全營養自動調理機,選擇豆漿模式,打碎、煮沸,一機完成。全營養自動調理機打的豆漿喝起來的口感香滑綿密,不須過濾豆渣,將營養全保留,非常適合養生族群或是牙口不好的老人家飲用。

食材:黃豆、新鮮銀耳、水、全自動調理機

食譜-日式和風全麥冷麵

日式和風全麥冷麵

  • 2017-07-13 16:57:24

夏天熱呼呼的天氣,也想涼爽的吃上一碗麵食,利用冰涼的昆布湯頭,搭配富含營養及纖維的全麥麵,清爽又健康。出自【話題專欄】營養師 黃雅鈴《夏日低GI輕料理》內文。


食材:全麥麵、美生菜、海苔絲、紅甜椒、白芝麻、鮮蝦、洋蔥、雞蛋、乾昆布、柴魚片、水、湯鍋、調理研磨機、不沾平底鍋

食譜-豆漿綠豆地瓜飲

豆漿綠豆地瓜飲

  • 2018-04-09 17:41:50

現代人喝養生飲,著重將食材中豐富的膳食纖維全保留,又怕喝起來口感粗糙,不好吞嚥,因此一台好的調理機就很重要。鍋寶全營養自動調理機,每分鐘24000高轉速,可以將黃豆、地瓜等纖維打得綿滑好入口,加上直接煮沸的程序,製作養生飲方便滿分!地瓜纖維刺激腸道蠕動,可使排便通順;綠豆清熱解毒、利尿排毒;豆漿補虛潤燥,都是對身體很好的食材,富含膳食纖維,喝了不僅健康還有飽足感。


食材:黃豆、綠豆、地瓜、水、全自動調理機