食譜-紅白蘿蔔燒牛腩

紅白蘿蔔燒牛腩

  • 2018-01-31 18:12:29

紅燒口味的紅白蘿蔔牛腩,拌麵、拌飯都很搭。紅燒滷燉最重要的就是入味,利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉湯】程序,1小時後就有入味軟嫩的蘿蔔牛腩上桌!【燉湯】功能不只可以燉湯,將紅燒調味料準備好,和食材一同放入,滷燉肉品不須看顧,也很入味!IH電子鍋幫你燒牛腩的時間還可以準備其他菜色,時間更加妥善利用!


食材:牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、醬油、冰糖、辣豆瓣、八角、米酒、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-蓮子燕麥糙米粥

蓮子燕麥糙米粥

  • 2018-02-02 19:10:33

蓮子的營養價值高,含豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷和鉀,有抗癌、降血壓、強心安神的功效。燕麥含有β-葡聚醣,更能降壓消脂、調節血糖,維護心血管健康。蓮子、燕麥、糙米烹煮後具有微微甜味,所以不必另加糖,可利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的預約功能,睡前放入食材,起床就有健康。

食材:糙米、燕麥、蓮子、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-稀飯 (白米)

稀飯 (白米)

  • 2018-02-07 17:58:20

煮稀飯最常面對的就是溢出和焦底的問題,火候控制不當或者沒有持續攪動,就有可能造成溢出和焦底。鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決煮稀飯的任何不便!只要將米洗乾淨,加入7倍水量,還可自行設定時間、決定口感,方便、美味都滿分!


食材:白米、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-紅藜飯

紅藜飯

  • 2018-01-05 14:53:58

紅藜含有多種營養素,包含膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鈉、鎂、鋅等,且澱粉及脂肪含量少,補充營養不發胖!但因為單吃口感可能不是很好,所以建議跟白米飯一起煮,加入白米的香Q口感,增進嗜口性,連老人家也愛吃!但紅藜的鉀含量也高,建議腎臟功能不佳者減少食用,避免成為負擔。

食材:白米、紅藜、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-泡菜雞肉捲

泡菜雞肉捲

  • 2018-05-28 10:21:27

天氣炎熱的時候來碗泡菜,肯定大大開胃,本食譜將泡菜捲進雞肉中,再加以定溫處理,讓泡菜和雞肉的滋味合而為一,兼以泡菜清脆+雞肉軟嫩的口感,讓夏日清爽的料理概念,多了更多變化!


食材:去骨雞腿肉、泡菜、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-蔭瓜雞肉捲

蔭瓜雞肉捲

  • 2018-05-28 11:51:35

夏日輕食大作戰,口感綿軟、風味回甘的蔭瓜,最適合加入各式料理。搭配不油不膩、香氣滿分的雞肉,進行定溫料理,冷藏後冰冰涼涼,非常適合夏日食用。


食材:去骨雞腿肉、陰瓜、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-自製優格

自製優格

  • 2018-04-30 17:23:20

健康又爽口的優格,深受女性喜愛,尤其是炎熱夏季,沒有胃口時,選擇優格搭配水果、果醬食用,稍微提供飽足感,又能增加腸道好菌。只是市售優格價格偏高,且大多都含有高糖分,自己在家製作,能確保食用的品質與健康。鍋寶IH智能定溫電子鍋具有定溫料理功能,選擇最適合菌種發酵的43度、6小時,利用簡單的材料—牛奶及無糖優酪乳,在鍋內發酵。零技術卻有高成功率,成本相對較低,美味和健康卻不減喔!

食材:牛奶、無糖優格、鍋寶IH智能定溫電子鍋、保鮮盒

食譜-脆梅雞肉捲

脆梅雞肉捲

  • 2018-05-28 11:32:00

以定溫料理手法處理香氣滿分的雞肉,搭配酸酸甜甜的脆梅,口味十分清爽不油膩,是夏日胃口不佳的時候,很棒的選擇!


食材:去骨雞腿肉、脆梅、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-番茄燉牛肉

番茄燉牛肉

  • 2018-06-29 15:19:49

番茄含水量很高,不用另外加水,就可熬煮出濃郁鮮美的湯汁,這也是「無水料理」的經典食材,最適合燉煮軟嫩多汁的牛肉。傳統無水料理,使用厚實嚴密的鑄鐵鍋方可完成,但利用IH智能定溫電子鍋的【濃湯】程序,又多了「不用看顧不焦底」的好處。IH智能定溫電子鍋的智慧控溫程序,守住最適合的溫度,就算不加水也不怕燒焦,兩小時後好菜直接上桌,輕輕鬆鬆美味即享。

食材:牛番茄、牛腩、洋蔥、番茄醬、鹽、黑胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-古早味綠豆冰

古早味綠豆冰

  • 2018-07-18 11:10:17

綠豆清涼降火,是每到夏季家家戶戶必吃的甜品。傳統做法還會將綠豆湯直接裝袋冷凍,成形後就是綠豆口味的清涼冰棒!利用IH電子鍋的超大火力,燉煮40分鐘後可將綠豆熬成沙質口感,卻又保留綠豆完整的形狀,再加入黑糖,就是口味純正的古早味綠豆冰!


食材:綠豆、水、黑糖、紅糖、鹽

食譜-綠竹筍沙拉

綠竹筍沙拉

  • 2018-07-18 15:42:58

炎炎夏日代表著綠竹筍的季節又到了,竹筍高纖維且熱量低,是夏日最佳的減重食材,尤其每年6-8月是竹筍的產季,這時的竹筍清甜脆嫩,口感甚至媲美水梨,無論涼拌、炒菜、煮湯、煮粥或用來當滷菜都十分合適。如果不想開火,使用IH智能定溫電子鍋的【燉湯】功能,自動烹煮40分鐘,免顧火,不流汗,直接把竹筍煮透,程序完成後再冰鎮、加上醬料,就是夏日最清爽的竹筍沙拉!

食材:綠竹筍、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-自製豆花

自製豆花

  • 2018-07-18 15:56:18

豆漿變化而來的豆花料理,以IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】模式,設定在最適合凝固的85度,就能做出表面光滑如鏡的成品!(84度C也可製作蒸蛋和烤布蕾)搭配鍋寶耐熱玻璃保鮮盒,從加熱到冷藏一盒搞定,免換容器,方便滿分!

食材:豆漿、鹽滷