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薑汁燒肉飯糰
薑汁燒肉是日本家戶都會做的家常菜,帶有辛香薑味的醬汁在肉片上均勻沾裹入味,傳統做法必須用小鍋在爐上慢燒,氣炸鍋烤盤可以充當小鍋,利用高溫高速熱氣旋,可將各種食材的風味均勻融合,再配上肉片與飯糰,就是簡單又可愛的料理,小朋友也會很喜歡。
食材:白飯、豬肉片、洋蔥、蛋液、麵包粉、薑泥 、醬油、味醂、清酒、鍋寶氣炸鍋、烤盤、烤架
腸道健康保健一把罩
現代人飲食習慣西化,外食居多,體內消化酵素不足,「腸道老化」人口逐年增加,更有許多年輕女性就有便秘、大腸息肉、胃食道逆流、腸躁症等腸胃道問題。而腸胃道不只是人體的消化器官,更是重要的免疫器官。
【達人系列】氣炸鹽酥蝦 名店下酒菜
【好食光烹飪教室】飯菜舖子 吳志杰老師
簡單用氣炸鍋 料理酥脆下酒 鹽酥蝦
鍋寶氣炸鍋優惠詳情→http://bit.ly/2sOj7FC
- - -菜名- - -
氣炸鹽酥蝦
- - - 食材 - - -
食材1:
冷凍草蝦 1盒
蒜酥適量
食材2:
蔥末適量
蒜碎適量
辣椒末適量
調味料:
塩適量
胡椒粉適量
干貝粉適量
五香粉適量
- - - 做法 - - -
1 草蝦剪去長鬚與頭尾尖刺,擦乾水份。
2 草蝦放入氣炸鍋,在蝦身上刷上一層薄油以200度氣炸10分鐘,當時間到達8分鐘時打開氣炸鍋放下食材2拌勻。
3 時間一到取出蝦子倒入大碗中再放入調味料翻拌數下,最後灑上蒜酥即可上桌。
Fun暑假!忙碌家長電鍋料理
暑假到了,家長最擔心的就是家中成長期的小朋友飲食的問題,常常人手一杯手搖含糖飲料或泡麵果腹,根據國民營養健康狀況變遷調查台灣青少年常見有蔬菜水果、膳食纖維攝取不足、脂肪攝取過高等問題,日後也容易會有體重過重、慢性疾病等風險,建議日常保健從平時飲食做起。





