鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

維生素C飲

2019-07-02 14:25:07

芭樂、黃金奇異果、香吉士皆富含維生素C及膳食纖維，很適合想增強免疫力及想要美白的女生。前一天晚上先把所有食材洗淨切好，放置於保鮮盒中冷藏，隔天早上把切好的水果塊加入蔬果研磨機中，只要三十秒就能打成新鮮果汁，供給一天滿滿的元氣！

出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《健康飲食取向，追求不生病的營養飲》內文。

食材：芭樂、黃金奇異果、香吉士、水、蔬果研磨機

南洋風味燕麥粥

2020-02-10 14:33:07

燕麥本身富含膳食纖維，對於腸胃道保健還有體內環保作用，加上搭配上季節水果一起享用，輕鬆就能達到腸道順暢的效果唷！

纖維含量:每一支中等大小的香蕉含3.1克，或每100克含2.6克纖維。

食材：香蕉、鳳梨乾、芒乾、麥片、牛奶、薑泥、杏仁、椰子片、蜂蜜、優格、蜂蜜、肉桂、丁香、肉荳蔻、鹽、湯鍋

綠豆薏仁牛奶飲

2019-07-25 15:34:11

綠豆及薏仁為全榖雜糧類，除了含有碳水化合物之外也含有膳食纖維；低脂奶中也富含鈣質及蛋白質，能在炎熱的夏日補充體力及能量的健康冷飲。使用全營養自動調理機的自動攪打程序，可使綠豆及薏仁從生的煮到熟，一機完成，簡單補充身體所需營養。

出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。

食材：綠豆、薏仁、冷水、低脂奶、蜂蜜、全自動調理機

雙仁粥

2019-07-31 11:37:10

酸棗仁、柏子仁，有助養心安神，加入中性補氣的紅棗，提供補血養心、健脾功效。利用自動調理機的烹煮模式，免看顧完成粥品，粥品細緻、保留全營養，最適合長輩日常養生食用。

出自【話題專欄】醫師陳俊如《告別憂鬱的情緒，好好睡個好覺》內文。

食材：白飯、酸棗仁、柏子仁、紅棗、水、全自動調理機

荔枝檸檬多多冰沙

2023-07-06 15:19:36

荔枝檸檬多多冰沙是一道清涼的夏日甜點。結合了荔枝的甜美和檸檬的酸爽，為味蕾帶來無限的驚喜，每一口都散發出熱帶果香，層次豐富讓人愛不釋口。加入多多讓冰沙更加濃郁滑順，搭配氣泡水的氣泡感與檸檬汁的微酸刺激著舌尖，讓人在炎炎夏日中感受到涼爽的舒適感，這個夏天就讓我們一起盡情享受這道甜蜜的好滋味吧！

食材：荔枝肉、多多、氣泡水、檸檬汁、全營養自動調理機、萬用氣泡水機

蓮藕水梨蜂蜜汁

2023-08-08 17:21:28

蓮藕清熱生津、涼血止血，水梨潤肺清熱，蜂蜜可補脾胃、潤腸，天氣熱火氣大很適合。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《夏天熱出病，熱感冒VS中暑，你是哪一種？》內文。

食材：蓮藕、水梨、蜂蜜、開水、全營養自動調理機

香蕉巧克力冰淇淋

2023-12-21 10:45:49

不加糖、少量鮮奶油也能做出冰淇淋！？用香蕉取代砂糖，用希臘優格取代部分鮮奶油，只需要最天然的食材，就能做出低熱量零負擔，但美味度不減的香蕉巧克力冰淇淋。

香蕉的天然甜味和香氣，讓冰淇淋不用加糖也很夠味，希臘優格的滑順口感，讓冰淇淋的質地更加細膩，以及濃郁的可可粉讓香氣更加倍。只需要放進調理機攪拌均勻，再放進容器冷凍一小時就OK，冰淇淋就這樣輕鬆快速地完成啦！

食材：香蕉、可可粉、希臘優格、鮮奶油、智能全營養調理機、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

蘭姆葡萄冰淇淋

2023-12-21 10:49:23

大人系口味：蘭姆葡萄冰淇淋，蘭姆酒的獨特的酒香，配上葡萄乾的香甜滋味，讓這道冰淇淋口感豐富有層次，吃起來不死甜，下午茶來一份超級滿足！

只需要把所有材料放到調理機中，一鍵攪拌均勻，再放進冷凍庫，每隔兩小時翻拌一次，翻拌越多次，冰淇淋的質地就會更細膩，自製的口感跟市售冰淇淋一模一樣，但是自己做更健康，減糖無負擔，喜歡蘭姆葡萄的你一定要試試！

食材：奶粉、糖、牛奶、鮮奶油、蘭姆酒、葡萄乾(已浸泡過蘭姆酒)、智能全營養調理機、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

鹹蛋黃冰淇淋

2023-12-21 10:59:02

鹹蛋黃除了做料理，還能拿來做冰淇淋！？鹹鹹甜甜的滋味，香甜不膩口，加上鹹蛋黃特殊的口感，絕對讓你一口接一口停不下來！

先把鹹蛋黃泡米酒去除腥味，再經過烘烤後，鹹蛋黃的香氣就會更濃更明顯。接著把所有的材料用調理機攪拌至細膩，再經過幾次的冷凍與翻拌，質地會越來越細緻，只要一台調理機，就能在家輕鬆享用這道創意冰品。

食材：鹹蛋黃、米酒、牛奶、糖、鮮奶油、奶粉、海鹽、智能全營養調理機、智能健康氣炸烤箱12L、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

堅果燕麥奶

2023-12-21 11:04:05

植物奶正夯！其中「燕麥奶」在各大咖啡廳和飲料店都能看到它的身影，因為燕麥奶濃郁香醇的風味，喝起來可是不輸牛奶的口感，有乳糖不耐症的也可以安心享用，所以才會有這麼多人喜歡燕麥奶。

只需要先把燕麥片和堅果先泡水並冷藏隔夜，接著再把它們放進調理機中，攪打均勻後就能直接享用，濃濃的燕麥香氣，配上點綴的堅果香，不管是單喝，還是加進咖啡或紅茶裡一起喝，美味升級超幸福！

食材：燕麥片、腰果、開水、智能全營養調理機

印度烤餅

2024-11-05 11:42:53

印度烤餅又稱為「Naan」，是在印度非常普遍的一種麵餅，常配合香料味濃烈的咖哩一起享用，也可以當作捲餅的外皮，裡面包入任何配料都適合！

印度烤餅以Q彈的口感和淡淡奶香味聞名，製作過程比想像中簡單，主要材料包括高筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜增添微妙甜味，以及希臘優格帶來的酸甜風味，孜然粉則賦予獨特的香氣，麵團混合後發酵、分切，最後烙至兩面金黃就完成！喜歡異國美食的你一定要試試。

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、鮮酵母、鹽、希臘優格、牛奶、奶油、孜然粉、韓式不沾燒烤盤

番茄鱸魚湯

2024-12-20 09:38:56

【鍋寶好食光達人上菜】冷冷的天~來碗湯暖暖身吧番茄鱸魚湯，兩種食材結合不只美味還很營養不用熬很久就能喝到濃郁的鮮魚白湯簡單調味就非常清爽好喝料理小白友善！看過就會做，快來學~ ✨烹調器具： [鍋寶]日式原木黑鍛不沾鍋系列優惠專區：按此進入食材：鱸魚2片、豆腐200g、蒜頭5顆、熱水900 ml、牛番茄3顆、月桂葉2片調味料：鹽適量、薑絲適量、香菜2株、蔥花2根、米酒1大匙、白胡椒粉1/4小匙做法： 1. 將鱸魚切塊、豆腐切塊、牛番茄切塊、蒜頭切末。 2. 鍋中加油，鱸魚、豆腐正反兩面嫩煎。 3. 炒出香氣後，加入蒜頭、月桂葉、番茄。 4. 轉大火，倒入熱開水，全程大火煮到滾。 5. 蓋上鍋蓋，燜煮約3-5分鐘，湯色呈現乳白色後關火。 6. 最後加入鹽、胡椒粉、薑絲、香菜和蔥花即可上桌。小撇步： 1. 魚煎過後能釋放油脂，增添湯頭香氣。 2. 豆腐裡的蛋白質，也能增強乳化作用。 3. 熱水能更快的幫助湯頭乳化。

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