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鹽焗鮮蝦

2020-08-14 18:00:51

鹽焗是以鹽作熱傳導的介質使食材成熟，恆溫的特性保留了食物最原始的質地，經由鹽焗帶出蝦肉的彈性與口感，不須過度調味或繁複的做法，簡簡單單就能吃出天然的原汁原味。

食材：鮮蝦、粗鹽、白酒、鹽、白胡椒粉、五香粉、孜然粉、鍋寶12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

鹹豬肉+蒜苗香腸

2020-08-18 15:16:45

鹹豬肉是著名的客家菜之一，搭配蒜苗拌炒最適合，往往讓人忍不住就多扒了一碗飯，搭配香腸一起佐餐，真是太罪惡了啊！不過，利用氣炸烤箱的氣旋功能，馬上減油80%，享受美味不卡油。

食材：鹹豬肉、香腸、蒜苗、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

糖醋排骨

2016-07-14 14:50:11

酸酸甜甜糖醋料理一向深受孩子喜愛，其中的糖醋汁是料理重點。只要牢記本食譜的糖醋比例，就可以應用在糖醋魚、糖醋里肌等菜色。若是喜歡水果香氣的話，可再加入切成小丁塊的鳳梨，酸味會更加有層次！

食材：豬小排、白芝麻、太白粉水、紅椒、青椒、洋蔥、地瓜粉、醬油、米酒、蛋黃、番茄醬、白醋、糖、不鏽鋼炒鍋

不用飛到外島！用電鍋輕鬆做出黑糖糕

2021-10-14 14:23:42

【簡單料理輕鬆做】黑糖糕每次去澎湖玩絕對少不了的伴手禮「黑糖糕」在家使用鍋寶分離式不沾電鍋也能輕鬆完成口感Q彈唰嘴黑糖的香氣超濃郁午茶點心自己動手做做法簡單料理新手一試就上手！烹調器具：鍋寶新型316分離式電鍋優惠專區 >> https://bit.ly/2YppYVp 食材：黑糖90公克、中筋麵粉120公克、地瓜粉60公克、溫水(約50度左右) 200ml、泡打粉10公克、白芝麻5公克器具：玻璃蛋盆1個、打蛋器1支、橡膠刮刀1支、過篩網1支、電鍋1個、6吋圓形烤模1個、烘焙紙1張做法：１.黑糖先冷鍋下去用中火乾炒到融化，加溫水再攪拌均勻至完全融化。２.中筋麵粉、地瓜粉、泡打粉先過篩，倒入已融化的黑糖水，並用打蛋器均勻攪拌。３.拿起一個6吋大小的容器鋪上烤盤紙，倒入黑糖麵糊並在桌上敲個3~5下，震出麵糊中的空氣。４.放進電鍋中，電鍋外圈加200ml的水蒸25分鐘，再撒上白芝麻即可脫模。備註：．黑糖若沒有融化完全，蒸出來會有顆粒。．蒸25分鐘後可用筷子往黑糖糕中間試插，如果抽出的筷子有濕濕的麵糊，可再蒸5分鐘。．黑糖炒過風味、顏色更佳。

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香蕉核桃蛋糕

2021-10-14 10:12:11

大家熟知香蕉是減重者最愛的水果之一，因為其中的纖維和抗性澱粉，能抑制胃口並控制血糖濃度，屬於中低升糖指數的食物。香蕉能緩解憂鬱，它的色胺酸有助於提升記憶力和維持好心情。不過熟爛且已有斑點的香蕉，其澱粉會轉變成單醣和雙醣，導致升糖指數升高，就比較不適合減肥吃了，但是拿來做蛋糕就很適合，而且搭配核桃，美味又升級了呢。

食材：核桃、蛋、香蕉、中筋麵粉、白糖、無鹽奶油、鹽、小蘇打粉、泡打粉

番茄培根起司飯

2016-10-24 17:00:31

曾經有一道電鍋番茄飯紅極一時，利用電鍋，把白米加入番茄和調味料一起煮。此料理為火紅的番茄飯「進階版」，加入更多食材，讓滋味更豐富，吃起來有奶香燉飯的感覺，同樣以電鍋來製作，是一秒就上手的簡單料理，零廚藝也沒問題，家裡沒有廚房，只要有電鍋就可以完成哦！

食材：白米、牛番茄、起司片、蒜頭、洋蔥末、培根、奶油、鹽、黑胡椒粒、分離式電鍋

醬油團子

2021-09-06 14:40:41

團子是「和菓子」的一種，製作方法介於元宵和湯圓之間，是藉由搓揉半濕的糯米粉製成，再用開水煮熟撈出，以平底鍋煎或烤的方式，食用時再沾上黃豆粉、黑芝麻或花生，也可做成鹹甜口味的。到了日本經過各地變化，並加入民族特色之後，便形成了今日的團子。每次到日本必吃的團子，這次用氣炸烤箱就能輕鬆做，簡單又有樂趣，想念日本美食時，就自己在家動手做吧！