食譜-秋冬皮膚乾燥易搔癢？掌握滋陰潤肺的保養原則

秋冬皮膚乾燥易搔癢？掌握滋陰潤肺的保養原則

  • 2016-07-19 16:13:10
每次到了秋冬季節交替的時候，因為氣溫低、空氣中濕度降低，很多人容易出現乾燥搔癢的症狀，望著臉上、手上、甚至私密處的抓痕累累，除了勤擦保濕乳液護理，有沒有辦法透過日常生活的飲食保養，改善這惱人的肌膚困擾呢？......
  • 彭溫雅中西醫師
食譜-掌握秋季食補　讓你皮膚水亮亮

掌握秋季食補　讓你皮膚水亮亮

  • 2018-10-29 12:07:36
秋天節氣屬燥金，每年只要一入秋，皮膚就容易乾燥緊繃，呈現缺水狀態。時常得努力補充乳霜，及各種功能性保濕護膚保養品。 秋冬亦可多吃「滋陰養血潤燥」食物及藥材，幫助皮膚築一道防護罩！
  • 陳俊如中醫師
食譜-美肌潤膚飲

美肌潤膚飲

  • 2016-08-09 11:15:14

黃豆富含異黃酮，天然植物雌激素可改善肌膚衰老；山藥具美白、潤膚、保濕及抗老等效果；白木耳富含膠質，可潤腸通便，幫助肌膚排除毒素與廢物。每天早上起來喝一杯，就能夠擁有潤澤又Q彈的肌膚唷。出自【專欄話題】醫師 彭溫雅 《秋冬皮膚乾燥易騷癢?掌握滋陰潤肺的保養原則》內文。

食材：黃豆、山藥、乾白木耳、紅糖、水、全自動調理機

食譜-德式香腸起司捲

德式香腸起司捲

  • 2020-08-17 16:32:12

美好的一天就從一份營養的早餐開始，鬆軟的土司配上帶著淡淡奶香的起司，抹上清爽的鮪魚沙拉，再包覆肉汁飽滿的德式香腸，一口咬下盡是美味，讓人擁有一整天的健康活力。

限時優惠中-氣炸烤箱.jpg

食材：德式香腸、吐司、起司片、鮪魚、沙拉、乳酪絲、蛋、12L氣炸烤箱、烤網

食譜-超懷舊古早味料理－筒仔米糕

超懷舊古早味料理－筒仔米糕

  • 2020-09-28 14:21:17
【達人上菜】飯菜舖子 吳志杰老師 米糕風味大不同！北部像油飯，是用香菇、肉絲、蝦米以油蔥炒出香味，中部在杯子底層先放上滷肉、蝦米、香菇，最後放上生米蒸熟，也就是「筒仔米糕」，而南部像延伸版的滷肉飯。 今天吳老師教大家輕鬆做出古早味的筒仔米糕，想要增添風味的話，可以再淋上海山醬喔！ 烹調用具： 鍋寶316分離式電鍋11人份-湖水綠→https://bit.ly/3cccLBx 鍋寶30cm岩紋深炒鐵鍋 →https://bit.ly/2SGPhfW 食材： 長糯米3杯、梅花肉300G、乾香菇5朵、櫻花蝦末2大匙、水煮蛋2顆、油蔥酥2大匙 肉餡調味料： 醬油3大匙、糖1大匙、五香粉1/2小匙、胡椒粉適量 米糕體調味料： 醬油膏2大匙、紅蔥酥油2大匙、鹽1/4小匙、胡椒粉適量、肉餡湯汁
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食譜-蒜香起司馬鈴薯

蒜香起司馬鈴薯

  • 2016-07-29 15:32:04

大人小朋友都愛的一道料理，是西餐的經典配菜，口感滋味不輸油炸薯條，更是越吃越涮嘴的下酒菜!

食材：馬鈴薯、蒜頭、沙拉油、奶油、義式香料、黑胡椒、起司粉、鹽

食譜-薑汁燒肉

薑汁燒肉

  • 2016-07-14 13:29:49

這道料理是日本常見的家常菜，鹹甜的醬汁很下飯，醬汁中的薑泥有去腥解膩的作用，讓這道菜吃起來更爽口。菜名是燒肉，所以在烹煮時，重點在於要大火快速將肉片煎熟，不宜煮太久，建議選用厚度較薄的火鍋肉片來製作。

食材：豬五花肉片、洋蔥、奶油、熟白芝麻、沙拉油、糖、醬油、香油、薑泥、蒜泥、醬油、米酒、味醂

食譜-鮮蝦白醬義大利麵

鮮蝦白醬義大利麵

  • 2016-07-25 14:03:52

濃郁的白醬義大利麵是很多小朋友喜愛的口味，不需要特別購買動物性鮮奶油，直接使用家中常備的鮮奶一樣可以烹調出道地可口的好滋味。這份食譜的白醬不但可以用來做義大利麵，也可以變化做成魔菇濃湯、蛤蜊濃湯等，相當萬用哦。

食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、蝦仁、綠花椰菜、鮮奶、麵粉、奶油、橄欖油、湯鍋、炒鍋

食譜-檸檬百香拌海鮮

檸檬百香拌海鮮

  • 2016-07-25 14:44:47

海鮮與檸檬的香酸味非常搭，若要做海鮮的涼拌菜，首選的佐醬就是檸檬了。檸檬不但有去腥的功能，還可以提鮮，這道食譜又再加入百香果的酸香，讓味道更有層次。百香果的維生素Ｃ含量很高，被譽為水果界「果汁之王」的百香果，不只可以直接食用，在料理的運用上更是和檸檬一樣，都是餐桌上的好朋友！


食材：鮮蝦、透抽、洋蔥、小蕃茄、辣椒、蒜頭、沙拉油、鹽、香菜、百香果汁、檸檬汁

食譜-番茄培根義大利麵

番茄培根義大利麵

  • 2016-07-29 14:16:49

義式料理近年來變成熱門的正餐選擇之一，其中的義大利麵更佔有一定的地位，做法簡單又快速，快來小試身手吧!

食材：斜管麵、牛番茄、洋蔥、培根片、蒜頭、紅辣椒、番茄糊、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉、平底鍋

食譜-白醬番茄雞肉義大利麵

白醬番茄雞肉義大利麵

  • 2016-08-09 18:56:16

濃郁的白醬是義大利麵極受歡迎的口味，味道溫和連小朋友都很喜歡。這道食譜做了一點小變化，鮮奶油濃郁香醇的口感，再加上酸甜的番茄，降低了白醬的膩口感。這個食譜是一鍋到底的做法，濃稠的醬汁搭配粗的彎管麵，才不會沾取過多的醬汁。

食材：義大利彎管麵、雞胸肉、牛番茄、洋蔥、蒜頭、水、鮮奶油、黑胡椒、鹽、炒鍋

食譜-蘿蔔燉肉

蘿蔔燉肉

  • 2016-08-10 15:13:37

這道是常見的家常料理，與滷肉相似，甘甜美味的白蘿蔔與香嫩多汁的燉肉，讓人忍不住一口接一口。白蘿蔔含有豐富的纖維質，清熱生津。豐富的維他命C和鋅也可加強人體的免疫功能，是相當好的食材。最佳食用蘿蔔的季節是冬天，俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。由此可見蘿蔔對人體有極大助益。

食材：豬五花肉、蘿蔔、海帶結、蔥、辣椒、八角、水、醬油、冰糖、分離式電鍋

食譜-

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