食譜-鳳梨莎莎

鳳梨莎莎

  • 2017-06-16 16:57:12

炎炎夏日,大家最愛將清爽開胃的沙拉當作主食之一,這道以夏天盛產且香甜多汁的「消暑聖品」鳳梨,搭配色彩鮮豔的蔬果,淋上以檸檬汁做為基底的調味料,甜中帶酸的清爽,簡單開胃的涼拌料理就可以輕鬆上桌囉!是道可以同時滿足味覺和視覺的享受!


食材:鳳梨、香菜、紫洋蔥、牛番茄、甜椒、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒

食譜-酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

  • 2016-10-19 14:30:26

鮮甜的「酒蒸蛤蜊」是日式居酒屋必點的熱門料理。材料單純,只用少許調味就能把蛤蜊的鮮美烘托出來,是道零失敗的簡單料理。

食材:大蛤蜊、薑、辣椒、蔥、沙拉油、米酒

食譜-蘆筍培根捲

蘆筍培根捲

  • 2016-07-14 12:57:08

這是一道配色擺盤都好看的「零失誤」清爽開胃菜,完全不需要什麼調味,最適合零廚藝的新手累積成就感。只要把握好蘆筍的爽脆口感,這道菜就算成功了。若是做得得心應手,中間還可包入玉米筍、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜。


食材:蘆筍、培根、沙拉油、黑胡椒

食譜-鳳梨莎莎

鳳梨莎莎

  • 2017-06-16 16:57:12

炎炎夏日,大家最愛將清爽開胃的沙拉當作主食之一,這道以夏天盛產且香甜多汁的「消暑聖品」鳳梨,搭配色彩鮮豔的蔬果,淋上以檸檬汁做為基底的調味料,甜中帶酸的清爽,簡單開胃的涼拌料理就可以輕鬆上桌囉!是道可以同時滿足味覺和視覺的享受!


食材:鳳梨、香菜、紫洋蔥、牛番茄、甜椒、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒

食譜-巧克力鬆餅

巧克力鬆餅

  • 2017-03-23 18:00:00

零失敗!5分鐘完成鬆餅!讓喜愛鬆餅的你,簡單享用美味下午茶!


食材:鬆餅粉、全蛋、牛奶、奶油、可可粉

食譜-【簡單料理輕鬆做】法式吐司

【簡單料理輕鬆做】法式吐司

  • 2016-08-02 10:47:17
《好食光烹飪教室》冰箱剩餘的雞蛋再搭配幾片厚片吐司稍煎片刻,就能變成美味可口的法式吐司囉!
  • Array
食譜-涼拌雞絲佐小黃瓜

涼拌雞絲佐小黃瓜

  • 2016-07-19 11:41:48

這道涼拌菜可以說是完美的清冰箱料理!涼拌雞絲是非常爽口的開胃菜,搭配的醬料也可以看冰箱的材料來做變化,以食譜的調味配方來說,同樣的調味加上芝麻醬,就是麻醬涼拌雞絲;拌上泰式甜雞醬就是泰式涼拌雞絲,是非常隨興的方便料理。

食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、味霖、白醋、香油、糖、鹽

食譜-涼拌雞絲佐小黃瓜

涼拌雞絲佐小黃瓜

  • 2016-07-19 11:41:48

這道涼拌菜可以說是完美的清冰箱料理!涼拌雞絲是非常爽口的開胃菜,搭配的醬料也可以看冰箱的材料來做變化,以食譜的調味配方來說,同樣的調味加上芝麻醬,就是麻醬涼拌雞絲;拌上泰式甜雞醬就是泰式涼拌雞絲,是非常隨興的方便料理。

食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、味霖、白醋、香油、糖、鹽

食譜-日式蜜汁雞腿

日式蜜汁雞腿

  • 2016-10-19 16:45:22

日系百貨超市必賣的蜜汁雞腿,在家也可以簡單做。鹹甜的基底味道是日式料理的主要味型,所以日式料理又特別受小孩子歡迎。這份食譜的醃料可以用來醃里肌肉,醃製一個晚上,隔天就可以製作好吃美味的蜜汁里肌三明治。


食材:去骨雞腿肉、熟白芝麻、蒜泥、醬油、味醂、蜂蜜

食譜-【簡單料理輕鬆做】歐姆蛋

【簡單料理輕鬆做】歐姆蛋

  • 2016-06-03 17:52:55
《好食光烹飪教室》第一次做歐姆蛋就上手!
  • 吳大廚
食譜-【夏日不流汗特輯】一鍋兩菜:蒸時蔬+蒸魚

【夏日不流汗特輯】一鍋兩菜:蒸時蔬+蒸魚

  • 2017-06-07 10:49:29
話說廚房溫度本來就偏高 到了夏天煮飯真的老讓我害怕 不講煮的時候汗流一地 這種時蔬搭配在我懶人料理中常出現,但今天要用蒸的 夏天咩~ 要清爽才好下飯 XD
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-【2分鐘快速上菜】無水料理-雙味烤蝦(奶油蝦+胡椒蝦)

【2分鐘快速上菜】無水料理-雙味烤蝦(奶油蝦+胡椒蝦)

  • 2017-06-07 17:18:25
無水料理,其實就是專為沒有液體的菜單而設計的功能。 一鍋蝦拆成二種口味,無水料理能保留食物原汁原味在裡頭。內鮮外酥滋味一級棒!
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房