食譜-涼拌雞絲佐小黃瓜

涼拌雞絲佐小黃瓜

  • 2016-07-19 11:41:48

這道涼拌菜可以說是完美的清冰箱料理!涼拌雞絲是非常爽口的開胃菜,搭配的醬料也可以看冰箱的材料來做變化,以食譜的調味配方來說,同樣的調味加上芝麻醬,就是麻醬涼拌雞絲;拌上泰式甜雞醬就是泰式涼拌雞絲,是非常隨興的方便料理。

食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、味霖、白醋、香油、糖、鹽

食譜-日式蜜汁雞腿

日式蜜汁雞腿

  • 2016-10-19 16:45:22

日系百貨超市必賣的蜜汁雞腿,在家也可以簡單做。鹹甜的基底味道是日式料理的主要味型,所以日式料理又特別受小孩子歡迎。這份食譜的醃料可以用來醃里肌肉,醃製一個晚上,隔天就可以製作好吃美味的蜜汁里肌三明治。


食材:去骨雞腿肉、熟白芝麻、蒜泥、醬油、味醂、蜂蜜

食譜-【簡單料理輕鬆做】歐姆蛋

【簡單料理輕鬆做】歐姆蛋

  • 2016-06-03 17:52:55
《好食光烹飪教室》第一次做歐姆蛋就上手!
  • 吳大廚
食譜-【夏日不流汗特輯】一鍋兩菜:蒸時蔬+蒸魚

【夏日不流汗特輯】一鍋兩菜:蒸時蔬+蒸魚

  • 2017-06-07 10:49:29
話說廚房溫度本來就偏高 到了夏天煮飯真的老讓我害怕 不講煮的時候汗流一地 這種時蔬搭配在我懶人料理中常出現,但今天要用蒸的 夏天咩~ 要清爽才好下飯 XD
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-【2分鐘快速上菜】無水料理-雙味烤蝦(奶油蝦+胡椒蝦)

【2分鐘快速上菜】無水料理-雙味烤蝦(奶油蝦+胡椒蝦)

  • 2017-06-07 17:18:25
無水料理,其實就是專為沒有液體的菜單而設計的功能。 一鍋蝦拆成二種口味,無水料理能保留食物原汁原味在裡頭。內鮮外酥滋味一級棒!
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-想吃牛肉麵?不再熱呼呼

想吃牛肉麵?不再熱呼呼

  • 2017-06-07 17:20:48
想吃牛肉麵?不再熱呼呼!! 講到牛肉麵要用牛腱肉煮才對勁,可是往往一煮就要一小時以上 這時壓力鍋的優點就出來囉~
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-【簡單料理輕鬆做】紅酒燉牛肉

【簡單料理輕鬆做】紅酒燉牛肉

  • 2016-10-14 15:17:32
使用鑄鐵鍋,簡單煮一鍋到底的紅酒燉牛肉,濃郁的誘人香氣,軟嫩的牛肉讓人垂涎欲滴。
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食譜-番茄燉牛肉

番茄燉牛肉

  • 2016-08-31 18:12:19

燉好的番茄牛肉,除了直接配飯、沾麵包之外,也可以拌入煮熟的通心麵上桌,甚至是加入少許乳酪絲,放入烤箱烤融,做成焗烤番茄牛肉通心麵,都很美味。

食材:牛肋條、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、橄欖油、去皮番茄粒罐頭、鹽、白糖、醬油、黑胡椒

食譜-蜜紅豆

蜜紅豆

  • 2016-07-27 16:05:44

拿來做甜點的餡料或配料都是很好的選擇!

食材:紅豆、二砂糖、鹽

食譜-黑糖糕

黑糖糕

  • 2016-07-25 17:13:14

澎湖名產黑糖糕,Q彈香甜廣受喜愛,其實在家也可以自己製作哦,只要有電鍋,零廚藝也可輕鬆在家用製作。黑糖主要成分是蔗糖,沒有經過太多精緻,保留了許多礦物質及維生素,具有特殊的風味,相當滋補,尤其是女性、老人特別適合食用。黑糖糕在蒸熟的時候質感較軟,須放涼之後品嚐口感會較Q


食材:中筋麵粉、太白粉、泡打粉、黑糖、熱水、白芝麻

食譜-日式千層豬肉白菜鍋

日式千層豬肉白菜鍋

  • 2016-12-21 16:21:06

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理,好吃更好做,不加一滴水一滴油,完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多,使用密合度高的鑄鐵鍋,可以做到真的無水料理,純白菜煮出來的湯汁是精華,又香又甜潤,拿來調醬汁、拌飯都非常美味。

食材:大白菜、豬五花火鍋肉片、鴻喜菇、日式醬油、米酒、柴魚粉

食譜-【簡單料理輕鬆做】吐司蛋塔

【簡單料理輕鬆做】吐司蛋塔

  • 2016-12-28 17:42:32
《好食光烹飪教室》!吃不完的吐司,小小加工一下!!也可變身夢幻下午茶。 鍋寶好食光:http://www.cookpot.com.tw 鍋寶臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cookpower99
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