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藥膳養生烏雞湯
烏骨雞含有豐富的蛋白質及鐵鋅等礦物質皆高一般雞肉，膽固醇與脂肪含量相對較低，配上蔘片的補氣、玉竹的滋養肌膚、黃耆的健脾、黨參的潤肺生津、當歸的活血、川芎的祛風止痛、枸杞的提升免疫力、黑棗的抗過敏、寧心安神、益智健腦、增進食慾，故合適於秋冬的進補了。
食材：烏骨雞、香菇、薑、蔘片、川芎、枸杞、當歸、玉竹、黃耆、黨參、黑棗、米酒、鹽
蛤蜊雞湯
蛤蜊含有豐富的礦物質鋅，可幫助雞湯提鮮作用，雞肉為優質蛋白質，是為體重管理良好的蛋白質選擇來源。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《正確低GI減重法 人魚線、馬甲線不是問題》內文。
食材：土雞、金針菇、蛤蜊、洋蔥、美白菇、鹽、黑胡椒
蔘鬚鱸魚湯
想提升免疫力對抗流感，此道料理是首選，人參有益氣、止渴、治咳嗽吐血、胃虛嘔逆的功效，參鬚也有同樣的效果，而且價錢便宜，平常以參鬚進補也比較沒有經濟負擔。鱸魚也有健脾、補氣的功效，所以這道湯品很適合給氣虛體弱的人補身。
食材：鱸魚、蔘鬚、枸杞、薑、水、鹽、米酒
藥膳養生烏雞湯
烏骨雞含有豐富的蛋白質及鐵鋅等礦物質皆高一般雞肉，膽固醇與脂肪含量相對較低，配上蔘片的補氣、玉竹的滋養肌膚、黃耆的健脾、黨參的潤肺生津、當歸的活血、川芎的祛風止痛、枸杞的提升免疫力、黑棗的抗過敏、寧心安神、益智健腦、增進食慾，故合適於秋冬的進補了。
食材：烏骨雞、香菇、薑、蔘片、川芎、枸杞、當歸、玉竹、黃耆、黨參、黑棗、米酒、鹽
蛤蜊雞湯
蛤蜊含有豐富的礦物質鋅，可幫助雞湯提鮮作用，雞肉為優質蛋白質，是為體重管理良好的蛋白質選擇來源。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《正確低GI減重法 人魚線、馬甲線不是問題》內文。
食材：土雞、金針菇、蛤蜊、洋蔥、美白菇、鹽、黑胡椒
鮮橙佐魚片
可提供豐富蛋白質、鐵質與增加鐵質吸收的維生素C，有效改善肌肉疲勞感。出自【話題專欄】營養師 宋明樺《輕鬆選對食補，改善3C痠痛症候群》內文。
食材：鯛魚片、雞蛋、柳丁、沙拉油、蔥花、麵粉、柳丁汁、檸檬汁、白糖、米酒、鹽
四神米漿
四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材，長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕，加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌，也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累，小心隱形肥胖》內文。
食材：糙米、茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁、水、冰糖
四神米漿
四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材，長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕，加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌，也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累，小心隱形肥胖》內文。
食材：糙米、茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁、水、冰糖
