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蒜頭蛤蜊雞湯
雞湯是華人最傳統又方便的補湯口味，再加上殺菌的蒜頭，蒜頭蛤蜊雞湯中和了蒜頭的香氣、蛤蜊的鹹香，以及土雞的清甜，烹煮起來輕鬆又簡單。燉湯的蒜頭若不去內膜，煮起來湯頭會比較清澈，但也有人喜歡讓蒜頭滾得爛爛的，隨著湯一同喝下，無論那一種，都具有補身的效果，可增進免疫力。
食材：土雞切塊、蛤蜊、蒜頭、水、米酒、鹽
【IH智能定溫電子鍋】定溫料理是什麼?
【IH智能定溫電子鍋】定溫料理是什麼?
紅藜麥蘿蔔糕
蘿蔔的台語發音為菜頭，取諧音為好彩頭，有好兆頭的意思。紅藜麥含有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸，取代傳統蘿蔔糕有些會加入油蔥，臘肉的高油脂的食物，過年也能吃得健康。
食材：白蘿蔔、紅藜麥、在來米粉、水、鹽、白胡椒粉、烘焙紙
黑木耳炒蛋
黑木耳富含多醣體及抗凝血物質，可增強身體免疫系統，減少血小板凝結降低罹患心血管疾病的風險、亦可降低膽固醇；雞蛋也有延緩衰老的效果，而黑芝麻有顯著的醫療保健作用富含豐富的維生素E，可延緩衰老、促進肌肉發達、恢復肌肉疲勞。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《認識更年期的6大症狀》內文。
食材：黑木耳、雞蛋、蔥、酪梨油、白胡椒粉、鹽、黑芝麻、水
味噌馬鈴薯燉肉
味噌含蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮和卵磷脂等營養素
，證實味噌確實是豐富的營養寶庫。這道日式馬鈴薯燉肉鹹中帶甜，不用準備過多材料，簡單又美味
，是一道大人小孩都愛吃的家常菜。但馬鈴薯富含澱粉，有時利用鍋燒還可能產生焦底情形（如咖哩
一般），鍋寶IH智能定溫電子鍋將溫度控制在焦底的高溫之下，不看顧也不擔心焦底！美味輕鬆上桌。
食材：豬肉（梅花肉）、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻絲、水、蔥花、白醋、醬油、白糖、味醂、味噌
紹興醉雞
醉雞源自中國浙江，是華人世界的名菜，做法是將雞肉用紹興酒醃漬，進而烹調而成，通常在宴席中，會做為冷盤，以前菜的形式出現。利用定溫料理法製作紹興醉雞，可以增進雞肉的軟嫩度，搭配保鮮盒和冰箱，在家就能做出宴席前菜！
食材：仿土雞去骨雞腿肉、鹽、紹興酒、紅棗、 鹽、水、糖、當歸、枸杞、鋁箔紙、夾鏈袋
高昇排骨
這是一道菜名跟調味都很有趣味的料理。高昇排骨因為調味料是以1、2、3、4、5的順序比例添加，有步步高昇吉利的喻意，當成家庭宴客菜非常討喜。如果喜歡排骨口感軟嫩、入口即化的話，推薦使用鑄鐵鍋來烹煮，效果非常好。
食材：豬小排、蒜頭、白芝麻、薑、蔥、米酒、烏醋、冰糖、醬油、水
糖醋魚
一般人要在家炸魚的機會不多，所以通常糖醋魚也可以做為拜拜時剩下的炸魚的收尾聰明作法，把調味料煮滾後放入魚燒煮，並反覆淋上醬汁，乏人問津的年年有魚就成人大人小孩都喜歡的糖醋魚了。若是沒有大尾的炸魚，也可以用雕魚片來製作，也很方便。
食材：魚、洋蔥、蒜頭、蔥、地瓜粉、沙拉油、蕃茄醬、白糖、白醋、水
鮭魚佐海鹽
鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、及多種維生素，營養豐富又好料理，成為餐桌上的常客。IH智能定溫電子鍋利用專利定溫技術，把鮭魚以50度C低溫烹調至熟成，稍微以大火燒炙表面提升香氣，便可上桌。但以定溫方式處理海鮮食材要特別注意新鮮度，建議選取可生食等級的食材，比較安心。
食材：鮭魚排、橄欖油、海鹽、夾鏈袋
