食譜-蒸蛋

蒸蛋

  • 2018-01-11 15:09:17

要做出光滑如鏡的蒸蛋,料理撇步在於溫度。鍋寶IH智能定溫電子鍋的獨特定溫技術,可以做到84度C的「定溫蒸煮」,讓蛋液平靜無波地熟成,避免高溫破壞表面。烹飪前過篩,更可以確保蒸蛋的絲滑口感,趕快來試試!


食材:雞蛋、高湯、水、耐熱器皿、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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  • 2018-01-11 15:09:17

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食材:雞蛋、高湯、水、耐熱器皿、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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  • 2018-01-11 15:09:17

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  • 2018-01-11 15:09:17

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食材:雞蛋、高湯、水、耐熱器皿、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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食材:雞蛋、高湯、水、耐熱器皿

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  • 2018-01-11 15:09:17

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食材:雞蛋、高湯、水、耐熱器皿、鍋寶IH智能定溫電子鍋