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蜂蜜銀耳豆漿飲
蜂蜜有益於心血管,具調控血脂、緩解咳嗽等功效;銀耳可補心血、止咳潤肺、養顏美容;豆漿補虛潤燥、清熱化痰、通腸利便,都是天氣漸漸轉熱時,調劑身體的良方。利用高轉速的全營養自動調理機,選擇豆漿模式,打碎、煮沸,一機完成。全營養自動調理機打的豆漿喝起來的口感香滑綿密,不須過濾豆渣,將營養全保留,非常適合養生族群或是牙口不好的老人家飲用。
食材:(免浸泡)黃豆、新鮮銀耳、冷水、全自動調理機
蜂蜜銀耳豆漿飲
蜂蜜有益於心血管,具調控血脂、緩解咳嗽等功效;銀耳可補心血、止咳潤肺、養顏美容;豆漿補虛潤燥、清熱化痰、通腸利便,都是天氣漸漸轉熱時,調劑身體的良方。利用高轉速的全營養自動調理機,選擇豆漿模式,打碎、煮沸,一機完成。全營養自動調理機打的豆漿喝起來的口感香滑綿密,不須過濾豆渣,將營養全保留,非常適合養生族群或是牙口不好的老人家飲用。
食材:黃豆、新鮮銀耳、水、全自動調理機
黑糖糕
【簡單料理輕鬆做】黑糖糕
蒸煮概念和電鍋完全一樣,內鍋中放入水和蒸架,將食材另外裝盛,放在蒸架上,水乾後鍋體會發出嗶嗶聲,自動保溫,用水量來控制烹煮的時間。
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- - -黑糖糕- - -
- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
黑糖糕
【簡單料理輕鬆做】黑糖糕
蒸煮概念和電鍋完全一樣,內鍋中放入水和蒸架,將食材另外裝盛,放在蒸架上,水乾後鍋體會發出嗶嗶聲,自動保溫,用水量來控制烹煮的時間。
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- - -黑糖糕- - -
- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
黑糖糕
【簡單料理輕鬆做】黑糖糕
蒸煮概念和電鍋完全一樣,內鍋中放入水和蒸架,將食材另外裝盛,放在蒸架上,水乾後鍋體會發出嗶嗶聲,自動保溫,用水量來控制烹煮的時間。
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- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
黑糖糕
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材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
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材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
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白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
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● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
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- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
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● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
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黑糖糕
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- - -黑糖糕- - -
- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
黑糖糕
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- - -黑糖糕- - -
- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
黑糖糕
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- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
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容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
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● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
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● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
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- - - 食材 - - -
材料:
黑糖120公克、熱開水90 ml、冷水150ml、蜂蜜20公克、中筋麵粉220公克、太白粉30公克、酵母粉1/2小匙、植物油20 ml
裝飾用:
白芝麻適量
器具:
容器(寬14公分*高7公分)、烘焙紙(裁成直徑14公分的圓)
- - - 做法 - - -
1.取一碗,放入黑糖與熱開水,攪拌至黑糖完全融化,再加入冷水和蜂蜜拌勻。
2.另取一碗,過篩中筋麵粉與太白粉。
3.混合好的粉類,分三次加入黑糖水,務必確認混合均勻,再加入下一次。
4.粉類與黑糖水完全混勻後,再放入酵母粉和植物油拌勻。
5.容器側邊抹油,底部放入裁圓的烘焙紙,再將黑糖糊過篩至容器內。
6.於內鍋中倒入2杯量米杯的水,先放蒸架,再放入裝有黑糖麵糊的容器。
7.蓋上鍋蓋,按【蒸煮】鍵,再輕按預約,將時間調整為2:30,最後長按【開始】鍵。
備註:含發酵時間,共需2小時30分鐘蒸煮完畢。發酵時開始鍵不會亮燈,但預約鍵燈號為常亮狀態。
8.待行程結束,提示聲響起,按【取消】鍵,電子鍋進入待機模式。開蓋取出,並撒上白芝麻,脫模、待涼,切塊,即可享用。
- - - 小秘訣 - - -
● 容器底部放烘焙紙、側邊抹油,有助於黑糖糕脫模取出。
● 混勻的黑糖麵糊再次過篩至容器,可讓黑糖糕口感更細緻。
● 酵母粉做的黑糖糕口感較鬆軟,又不會太Q硬。
