「焗烤馬鈴薯」是一道常見的美式開胃菜。加上了培根的香和番茄的甜，吃過的人都會愛不釋手，是道備料簡單失敗近乎零的料理。

用啤酒做麵糊聽起來就很吸引人，麵糊加入這樣獨特祕密武器，炸物吃起來沒有啤酒味，但卻會更酥脆喔。

年節總是少不了，涼拌菜，一般牛腱、牛筋、牛肚都是需要長時間烹調的食材，而壓力鍋就能將這耗費時間的食材以短時間煮到軟嫩適中，Q彈無比。

牛柳是中式料理中很常用到的牛肉型態，切成細柳狀，醃漬容易入味、快炒也容易熟透，是很容易料理的類型。且牛肉含有豐富的蛋白質及鐵，彩椒則有維生素C，可以幫助鐵質吸收，鮮豔色彩可以促進食欲，色香味俱全，連小朋友都愛吃。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《每個月都要愛自己 營養師教你補出好氣色》內文。

傳統的墨西哥知名菜色，是辣肉醬搭配玉米脆片，在酒吧裡是常見的下酒點心。本食譜變換創意，將玉米脆片換為水餃皮，進入烤箱烘烤成脆脆的口感，成為類似墨西哥餅的主食，沾著辣肉醬及起司一起吃，最對味！利用可直接進烤箱的鑄鐵平煎鍋，完成後一鍋直接上桌，更有異國風！