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番茄肉醬

2018-10-18 18:08:04

充滿異國風味的義式番茄肉醬無論燉飯、義大利麵、甚至沾裹玉米脆餅都很好吃。但烹煮時因稠度高，必須時時攪拌，避免焦底，這樣的困擾可交由鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決！【濃湯】程序精密控溫，免攪拌也不焦底，只利用番茄的高含水特性，不另加水完成這一鍋無水肉醬，原汁原味百分百！

食材：牛番茄、蒜頭、洋蔥、豬絞肉、油、番茄糊、紅椒粉、白糖、鹽、義式綜合香料、鍋寶IH智能定溫電子鍋、調理研磨機

銀耳川貝燉雪梨

2018-11-13 17:23:43

銀耳川貝燉雪梨是一道潤肺養喉的經典料理，其中川貝是一味治療久咳痰喘的良藥，在中藥行可以買到，但因為味道苦，跟著這道食膳一起煮，取其藥性入湯，川貝可以不吃。雪梨富含蘋果酸、檸檬酸、维生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津清熱得之功效，秋天吃最合適。銀耳富含膠質，對身體很滋潤。三種食材放在一起燉，加入冰糖、蜂蜜等甜味，就是潤澤養生又好吃的甜品了。

食材：雪梨、(乾)白木耳、川貝、冰糖、水、蜂蜜、鍋寶IH智能定溫電子鍋

牛蒡山藥排骨湯

2018-12-12 10:52:41

中醫五臟對應五色中，「肺」對應「白色」（白色入肺），常見的食材像是白木耳、豆漿、山藥等，山藥其黏液富含黏多醣體，能滋養肺部，牛蒡富含膳食纖維，可增加湯頭口感。秋冬飲用牛蒡山藥排骨湯最為合適，可以抵禦乾燥冷空氣，滋潤養肺，保護支氣管健康。出自【話題專欄】營養師鄭欣宜《秋冬保健看這邊！營養師教你潤肺強身抗流感！》內文。

食材：牛蒡、山藥、排骨、鍋寶IH智能定溫電子鍋

芋香栗子炊飯

2018-12-17 11:24:46

輕鬆學這道風味超級日式又絕不失敗的家常料理，用秋冬當季的栗子和芋頭，加上日式調味的豬梅花肉，直接一鍋到底，用電子鍋將各式食材鮮味全部炊入米飯內，美味就是這麼簡單！栗子有「乾果之王」、「千王之果」之稱，還有補腎、健脾胃以及保護心血管的效果。芋頭不僅可養顏美容、增強免疫力，且甜香軟糯，煮甜煮鹹各有風味，是種百變食材。

食材：白米、去殼栗子、梅花肉、芋頭、紅蔥頭、蒜頭、小乾香菇、橄欖油、水、醬油、味醂、鹽巴、白胡椒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

滴雞精

2018-12-25 10:27:52

人說滴雞精，滴滴是黃金，將雞隻加熱萃取出來的精華，喝一碗，等於雞隻的營養都含在內了。傳統方式可用蒸鍋或是電鍋完成，但使用IH智能定溫電子鍋的濃湯模式，設計最適合澱粉及蛋白質的加熱程序，先以大火將帶骨雞肉蒸熟，再以文火的溫度慢慢蒸餾出雞汁精華，如此滴雞精可保滴滴純粹，無雜質好入口。本食譜加入蔥，蔥可去腥、發汗、殺菌、調味…好處多多，萃取出蔥雞精，熱熱喝還可預防感冒。

食材：帶骨雞胸、蔥、保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋

皮蛋瘦肉粥

2019-01-17 16:00:12

皮蛋瘦肉粥發於中國廣東，又稱為「下火」或是「有味粥」。加入切碎的皮蛋和豬肉，將米粒及其他食材熬煮得入口即化，不但使食材鮮美完全融合，好消化、好吸收，無論日常或是養生食用都很適合。但煮粥最怕噗鍋和焦底，熬煮的一小時內若要看顧著鍋具也是十分累人，利用智慧型的IH電子鍋幫你熬，輕輕鬆鬆免看顧，讓廣東招牌粥品在家完美再現！

食材：白米、豬絞肉、皮蛋、蔥花、高湯、薑片、鹽、白胡椒、醬油、米酒

牛丼

2018-01-11 17:49:58

牛丼又稱日式牛肉飯，是日本的家常菜色。香Q的白米飯上，鋪一層入味的醬煮牛肉片和洋蔥絲，並一起蒸熟後食用，做法簡單方便又好吃，很受上班族歡迎。用IH智能定溫電子鍋製作，可以利用特製蒸架，在內鍋形成上蒸下煮的雙重烹飪法。IH 3D環繞加熱，讓鍋內的白米飯隨便煮都像日本米一樣好吃，上面蒸熟牛肉片和洋蔥絲，完成後只要將蒸熟的食材淋到飯上就可食用，日式美味信手捻來！

食材：白米、水、牛五花肉片、洋蔥、鰹魚醬油、白糖、味醂、水

杏仁瓦片

2018-07-05 12:02:09

杏仁瓦片號稱是烘焙界的入門料理，即使是新手也很容易成功。材料、做法也都很簡單，利用可控溫的鍋寶烘焙級多功能電烤箱，小巧機身卻可以依照甜點所需的溫度調整，烘烤後記得放涼，瓦片才會酥脆。

食材：杏仁片、蛋白、低筋麵粉、細白糖、奶油、烘培紙、烘焙級多功能定溫電烤箱

黑糖薑汁地瓜湯

2018-11-16 15:25:58

【簡單料理輕鬆做】黑糖薑汁地瓜湯黑糖溫潤補氣，薑汁保養暖身，地瓜提供豐富膳食纖維，把這三樣天然食材集合在一起，便是秋冬最棒的保暖甜品。除了食材方便取得，做法也很簡單，無論是電鍋，或是IH電子鍋都能一鍵完成美味甜湯，不只甜在心，綿綿鬆鬆的的地瓜也能提供飽足感。本食譜用IH電子鍋製作，IH提供的大火力更能快速讓地瓜鬆軟綿透，趕快來試試！－－－黑糖薑汁地瓜湯－－－ - - - 食材 - - - 地瓜600公克(1台斤)、薑2塊、鹽1/4小匙、水適量黑糖2/3杯 - - - 做法 - - - 1. 將地瓜洗淨、薑拍碎備用。 2. 將地瓜去皮切塊。 3. IH電子鍋內鍋放入地瓜、薑與鹽，加水到最高水位線。 4. 功能選擇【燉湯】，時間調整至30分鐘。 5. 待行程結束加入黑糖，拌勻即可享用。 - - - 小秘訣 - - - ● 甜湯加點鹽提味，較不易產生甜膩感。

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滷牛三寶

2018-02-05 11:10:50

年節總是少不了，涼拌菜，一般牛腱、牛筋、牛肚都是需要長時間烹調的食材，而壓力鍋就能將這耗費時間的食材以短時間煮到軟嫩適中，Q彈無比。

食材：牛腱、牛肚、牛筋、老薑、蒜頭、蔥、沙拉油、桂子、花椒、辣椒乾、草果、月桂葉、砂仁、小茴香、荳蒄、紫草、甘草、丁香、肉桂、鹽、紹興酒、醬油、白糖、滷包袋

幸福甜品神器【IH智能定溫電子鍋】

2018-04-23 09:55:44

總是困擾豆類甜湯煮不爛又難看顧？您一定要試試鍋寶IH智能定溫電子鍋！鍋寶IH智能定溫電子鍋特製穀豆類專屬【五穀粥】程序，穀豆類湯粥免看顧智慧完成！IH超大火力煮出的豆子綿滑香甜，不但大幅縮短熬煮時間，更是入味保證！以又小又硬的紅豆煮湯為例，一個半小時內即可完成，更可煮出堪比紅豆泥的綿滑內餡，省去時間、又省去心思，且舉凡紅豆／綠豆／紫米／五穀粥品各類穀豆都可煮，無論是冬季暖呼呼的甜湯、夏季沁涼透心脾的豆類飲品，一機搞定！

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紅豆紫米粥

2018-02-14 14:07:55

紫米有補血、養生的功效；紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環、強化體力，這道甜品可當作飯後小點，非常適合女生吃。生理期間可以吃熱的，溫暖又補血，平常可以冰鎮過後再吃，清涼美味。用IH智能定溫電子鍋煮粥，不會焦底，也不溢出，不用看顧就有美味甜品可吃，是完美的智慧型現代烹煮模式。

食材：紅豆、黑米／紫米、水、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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