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紅白蘿蔔燒牛腩
紅燒口味的紅白蘿蔔牛腩,拌麵、拌飯都很搭。紅燒滷燉最重要的就是入味,利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉湯】程序,1小時後就有入味軟嫩的蘿蔔牛腩上桌!【燉湯】功能不只可以燉湯,將紅燒調味料準備好,和食材一同放入,滷燉肉品不須看顧,也很入味!IH電子鍋幫你燒牛腩的時間還可以準備其他菜色,時間更加妥善利用!
食材:牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、醬油、冰糖、辣豆瓣、八角、米酒、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
蓮子燕麥糙米粥
蓮子的營養價值高,含豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷和鉀,有抗癌、降血壓、強心安神的功效。燕麥含有β-葡聚醣,更能降壓消脂、調節血糖,維護心血管健康。蓮子、燕麥、糙米烹煮後具有微微甜味,所以不必另加糖,可利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的預約功能,睡前放入食材,起床就有健康。
食材:糙米、燕麥、蓮子、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
稀飯 (白米)
煮稀飯最常面對的就是溢出和焦底的問題,火候控制不當或者沒有持續攪動,就有可能造成溢出和焦底。鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決煮稀飯的任何不便!只要將米洗乾淨,加入7倍水量,還可自行設定時間、決定口感,方便、美味都滿分!
食材:白米、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
稀飯 (白飯)
煮稀飯最常面對的就是溢出和焦底的問題,火候控制不當或者沒有持續攪動,就有可能造成溢出和焦底。鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決煮稀飯的任何不便!用白飯煮稀飯的版本,白飯與水量為1:2.5,一碗白飯對上2.5碗水量,輕輕鬆鬆20分鐘就能煮出麋軟濃稠的好吃稀飯!
食材:白飯、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
紅藜飯
紅藜含有多種營養素,包含膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鈉、鎂、鋅等,且澱粉及脂肪含量少,補充營養不發胖!但因為單吃口感可能不是很好,所以建議跟白米飯一起煮,加入白米的香Q口感,增進嗜口性,連老人家也愛吃!但紅藜的鉀含量也高,建議腎臟功能不佳者減少食用,避免成為負擔。
食材:白米、紅藜、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
竹筍鹹粥
竹筍含有豐富的膳食纖維,能夠刺激腸胃蠕動、幫助消化、更可讓人感到飽足感,與其他材料一同切成絲,粥品口感更佳。煮粥最怕溢出和焦底,利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的智慧控溫,給粥品最佳的烹煮溫度,不但不怕溢出、焦底,更能讓粥品達到滑順綿密的口感,傳統小吃在家也能自己做。
食材:白米、乾香菇、綠竹筍、肉絲、油蔥酥、芹菜末、水、醬油、香油、太白粉、白胡椒粉、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋
涼拌七味洋蔥
炎熱的夏季讓人慵懶了起來,用好取得又高營養的洋蔥來做涼拌菜吧!冰涼的洋蔥除了有提神的效果還能開胃,營養豐富的洋蔥,可以降低血液中的膽固醇、預防高血壓、還能分解脂肪,這道菜只要將洋蔥處理得好,搭配上酸甜醬汁,完全不用擔心會辛辣不好入口。
食材:洋蔥、西洋芹、小黃瓜、七味粉、薄鹽醬油、味醂、蘋果醋、保鮮盒
陽光健康雞胸沙拉
遠離代謝症候群,從運動和飲食調整開始。飲食要少油炸類、少加工食品、多一點高纖維的食材為主。此道沙拉以各式蔬菜為基底,搭配低卡的水煮雞胸肉,特別以高營養密度的奇異果取代了高熱量的沙拉醬,讓沙拉多了層次少了熱量。由陳柏臣醫師提供。
食材: 蘿蔓心、紫色高麗菜、羅勒葉、雞胸肉、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、陽光黃金異果、薑、香菜、鹽、黑胡椒、橄欖油
小黃瓜的粉絲
夏天就是沒胃口,將一些蔬菜切絲和泡軟的冬粉一起涼拌,就是夏天的餐桌良伴!利用不怕染色的鍋寶耐熱玻璃保鮮盒,將深色的椒麻醬汁和食材拌勻,一下子就完成開胃美味料理!吃起來鹹甜酸辣,各種滋味完美結合,當正餐、當消夜都是很好的選擇。
食材:小黃瓜、冬粉、紅蘿蔔、鹽、花椒油、魚露、白糖、蒜頭、檸檬、鹽、辣椒粉
