食譜-茴香燉羊肉

茴香燉羊肉

  • 2018-12-28 16:57:51

茴香是最搭羊肉的香料之一，香氣特殊，味道好，還可防止骨質疏鬆、舒緩胃脹氣、經痛，更有抗衰老等功效。羊肉溫補，雖有暖身功效，但因為有些腥味，也有部分人不敢吃，但搭配茴香，中和了腥羶味，還可以理氣暖宮，確實是補身的好料理。

出自【話題專欄】醫師  陳俊如《調氣血、暖子宮，經痛不再來》內文。 

食材：羊肉塊、小茴香、蒜頭、油、水、紅糖、醬油、米酒、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-薑棗花椒湯

薑棗花椒湯

  • 2019-06-05 15:02:47

薑棗花椒湯最適合養氣補血、暖胃祛寒。加入少許花椒一起煮，湯品多了一股淡淡的胡椒香，喝起來也會有點微微的麻，概念類似麻辣鍋，它祛溼寒的功效更強，體內濕氣較重者，胃虛、胃寒者宜適量飲用。讓體內溫熱後，女性痛經的狀況也會減緩，皮膚更加光潔，但適量即可，且生薑糖尿病人不宜多食，要調養身體，還是得依個人體質為準。

出自【話題專欄】醫師  陳俊如《調氣血、暖子宮，經痛不再來》內文。 


食材：生薑、無籽紅棗、花椒、水、全自動調理機

食譜-茴香燉羊肉

茴香燉羊肉

  • 2018-12-28 16:57:51

茴香是最搭羊肉的香料之一，香氣特殊，味道好，還可防止骨質疏鬆、舒緩胃脹氣、經痛，更有抗衰老等功效。羊肉溫補，雖有暖身功效，但因為有些腥味，也有部分人不敢吃，但搭配茴香，中和了腥羶味，還可以理氣暖宮，確實是補身的好料理。

出自【話題專欄】醫師  陳俊如《調氣血、暖子宮，經痛不再來》內文。 

食材：羊肉塊、小茴香、蒜頭、油、水、紅糖、醬油、米酒、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-茴香燉羊肉

茴香燉羊肉

  • 2018-12-28 16:57:51

茴香是最搭羊肉的香料之一，香氣特殊，味道好，還可防止骨質疏鬆、舒緩胃脹氣、經痛，更有抗衰老等功效。羊肉溫補，雖有暖身功效，但因為有些腥味，也有部分人不敢吃，但搭配茴香，中和了腥羶味，還可以理氣暖宮，確實是補身的好料理。

出自【話題專欄】醫師  陳俊如《調氣血、暖子宮，經痛不再來》內文。 

食材：羊肉塊、小茴香、蒜頭、油、水、紅糖、醬油、米酒、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】

居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-06 11:11:13
今天想分享一道非常非常美味的居酒屋風氣炸雞翅，作法非常簡單丟進去烤一下就完成了，很適合當作周末追劇、看電視時的下酒菜！ 這道雞翅透過基礎醬汁醃漬，只要給夠充足的時間，成品真的是超入味的！另外分享一個小撇步就是雞翅尖一定要包錫箔紙，這樣烤出來的雞翅不發黑，成品相當誘人，不說還以為是去外面餐廳外帶的呢！
  • 大象發福廚房
食譜-涼拌黑白香根

涼拌黑白香根

  • 2020-04-27 15:24:21

木耳中含有豐富的水溶性纖維，有助腸胃蠕動，幫助代謝掉體內不需要的廢物與毒素，更能減少脂肪的堆積。而木耳當中所含之卵磷脂成分，可將脂肪乳化後代謝出體外。且還含有維生素B2，能夠保持消化系統的健康，減少體內廢物的囤積。黑木耳能緩解便秘，且富含鐵質，活氣血。白木耳能抗氧化、增強抵抗力，有助於養顏美容、潤肺生津。
搭配上被證實有能夠抗菌、抗癌的香菜增加提味與畫龍點睛的效果。

食材：新鮮白木耳、新鮮黑木耳、香菜、辣椒、嫩薑、醬油、蠔油、米醋、白芝麻油、味醂、白芝麻、湯鍋

食譜-培根菠菜小飯糰

培根菠菜小飯糰

  • 2016-07-29 15:40:03

營養滿分的輕食料理，用了春天氣息的視覺顏色，菠菜的綠和培根的紅，光看就就讓人胃口大開，把營養的菠菜藏在小朋友愛吃的香鬆裡，是道適合全家大小野餐時攜帶的料理。

食材：白飯、培根、菠菜、香鬆、香油、保鮮膜

食譜-涼拌黑白香根

涼拌黑白香根

  • 2020-04-27 15:24:21

木耳中含有豐富的水溶性纖維，有助腸胃蠕動，幫助代謝掉體內不需要的廢物與毒素，更能減少脂肪的堆積。而木耳當中所含之卵磷脂成分，可將脂肪乳化後代謝出體外。且還含有維生素B2，能夠保持消化系統的健康，減少體內廢物的囤積。黑木耳能緩解便秘，且富含鐵質，活氣血。白木耳能抗氧化、增強抵抗力，有助於養顏美容、潤肺生津。
搭配上被證實有能夠抗菌、抗癌的香菜增加提味與畫龍點睛的效果。

食材：新鮮白木耳、新鮮黑木耳、香菜、辣椒、嫩薑、醬油、蠔油、米醋、白芝麻油、味醂、白芝麻、湯鍋

食譜-涼拌黑白香根

涼拌黑白香根

  • 2020-04-27 15:24:21

木耳中含有豐富的水溶性纖維，有助腸胃蠕動，幫助代謝掉體內不需要的廢物與毒素，更能減少脂肪的堆積。而木耳當中所含之卵磷脂成分，可將脂肪乳化後代謝出體外。且還含有維生素B2，能夠保持消化系統的健康，減少體內廢物的囤積。黑木耳能緩解便秘，且富含鐵質，活氣血。白木耳能抗氧化、增強抵抗力，有助於養顏美容、潤肺生津。
搭配上被證實有能夠抗菌、抗癌的香菜增加提味與畫龍點睛的效果。

食材：新鮮白木耳、新鮮黑木耳、香菜、辣椒、嫩薑、醬油、蠔油、米醋、白芝麻油、味醂、白芝麻、湯鍋

食譜-涼拌黑白香根

涼拌黑白香根

  • 2020-04-27 15:24:21

木耳中含有豐富的水溶性纖維，有助腸胃蠕動，幫助代謝掉體內不需要的廢物與毒素，更能減少脂肪的堆積。而木耳當中所含之卵磷脂成分，可將脂肪乳化後代謝出體外。且還含有維生素B2，能夠保持消化系統的健康，減少體內廢物的囤積。黑木耳能緩解便秘，且富含鐵質，活氣血。白木耳能抗氧化、增強抵抗力，有助於養顏美容、潤肺生津。
搭配上被證實有能夠抗菌、抗癌的香菜增加提味與畫龍點睛的效果。

食材：新鮮白木耳、新鮮黑木耳、香菜、辣椒、嫩薑、醬油、蠔油、米醋、白芝麻油、味醂、白芝麻、湯鍋

食譜-椒香烤薄鹽鯖魚

椒香烤薄鹽鯖魚

  • 2020-08-18 15:48:23

鯖魚本身含有豐富的脂肪，所以很適合燻烤。加以魚肉大多已經過鹽漬，也可以說是懶人料理的好幫手，直接下鍋煎或進烤箱都能吃出海味鮮甜。如果想再多點層次，只要再加二個秘密武器：白胡椒粉和米酒，不但能去腥調鮮，還能讓魚肉更具風味。

食材：薄鹽鯖魚、白胡椒粉、米酒、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤

食譜-茴香燉羊肉

茴香燉羊肉

  • 2018-12-28 16:57:51

茴香是最搭羊肉的香料之一，香氣特殊，味道好，還可防止骨質疏鬆、舒緩胃脹氣、經痛，更有抗衰老等功效。羊肉溫補，雖有暖身功效，但因為有些腥味，也有部分人不敢吃，但搭配茴香，中和了腥羶味，還可以理氣暖宮，確實是補身的好料理。

出自【話題專欄】醫師  陳俊如《調氣血、暖子宮，經痛不再來》內文。 

食材：羊肉塊、小茴香、蒜頭、油、水、紅糖、醬油、米酒、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

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