食譜-花神氣泡飲(玫瑰蘋果氣泡飲)

花神氣泡飲(玫瑰蘋果氣泡飲)

  • 2020-05-06 16:01:57

玫瑰花象徵愛情,又為萬花叢中之女王,而「花中之后」香氣馥郁,被人人所鍾愛,搭配蘋果紅茶作基底,不但視覺上優雅、富浪漫情調,花香中帶著香甜芬芳,飲用時玫瑰花香四溢撲鼻,而味覺上清新香甜的蘋果香,與夾帶在果肉中釋放出來的果酸及澀味,朝口齒衝擊而來。

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食材:玫瑰花茶、蘋果紅茶、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-豐收(葡萄蘋果氣泡飲)

豐收(葡萄蘋果氣泡飲)

  • 2020-05-06 15:41:04

摘下樹藤上果實纍纍的玉石,榨一杯潤肺補氣的白葡萄汁,搭配甜香的紅蘋果、乳酸甜膩的可爾必思與刺激消暑的碳酸氣泡,就像是慶祝秋季的大豐收般,飲下一口,身心靈盡是滿足的喜悅。

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食材:白葡萄汁、可爾必思、蘋果汁、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-法式油封鴨佐無花果醬汁

法式油封鴨佐無花果醬汁

  • 2020-02-25 10:29:39

法國餐廳中的名菜佳餚,完全利用以橄欖油或鴨油把鴨肉完全包覆在鍋內,隔絕空氣使鴨肉在油中均勻的達到熟成,且在熟成後在以原油來靜置更能防止鴨肉裡的水份瞬間流失。而靜置後再次以燒炙方式料理表面使鴨皮酥脆,品嚐時在佐以無花果醬的甜鹹之間造就出味蕾不同的層次感。


食材:鴨胸、鹽、新鮮百里香、椰子油、無花果醬、IH電子鍋、平底鍋

食譜-紅豆薏仁湯

紅豆薏仁湯

  • 2020-02-07 13:44:28

選擇祛溼食物,平常也須減少冰冷飲品,可用紅豆薏仁湯取代含糖飲品。過多的精製糖攝取會增加身體負擔,建議可用地瓜的甜味來減少精製糖的份量。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《「雨水」時節溼氣重!養護脾胃、祛除體內寒濕》內文。

食材:紅豆、薏仁、地瓜、水、冰糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

食譜-紅豆捲心酥

紅豆捲心酥

  • 2021-04-23 14:15:27

搭配簡單的食材也能玩出創意好料理,蔥抓餅是一種流行於台灣的傳統小吃,是大家所熟知的國民美食,但因用油量較多總讓人「望餅興嘆」,但其實還是有方法的,運用氣炸烤箱的TURBO氣旋對流原理,可減少80%的油脂,入口清爽無負擔,讓你可以吃得健康還能享受美味,重點是作法非常簡單,成品秀出來還會獲得很大的成就感呢!

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食材:蔥抓餅、紅豆沙、雞蛋、黑芝麻、智能萬用氣炸烤箱12L

食譜-羅宋湯

羅宋湯

  • 2020-06-04 15:22:40

羅宋湯起源於烏克蘭的一種濃菜湯,口味酸中帶鹹、鹹中帶香,佐上各種蔬菜,及牛肉,平時可搭配麵包或是義大利麵一同食用,口味多元,滋味香醇濃厚令人久久無法忘懷。

食材:牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、西洋芹、洋蔥、牛番茄、蒜頭、高麗菜、義大利綜合香料、月桂葉、高湯、番茄糊、鹽、壓力鍋

食譜-涼拌雞絲佐小黃瓜

涼拌雞絲佐小黃瓜

  • 2016-07-19 11:41:48

這道涼拌菜可以說是完美的清冰箱料理!涼拌雞絲是非常爽口的開胃菜,搭配的醬料也可以看冰箱的材料來做變化,以食譜的調味配方來說,同樣的調味加上芝麻醬,就是麻醬涼拌雞絲;拌上泰式甜雞醬就是泰式涼拌雞絲,是非常隨興的方便料理。

食材:雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、味霖、白醋、香油、糖、鹽

食譜-時蔬佐油醋沙拉

時蔬佐油醋沙拉

  • 2016-08-11 11:51:00

油醋醬是西式沙拉醬中的基本款,比例為橄欖油3:醋1,可以依自己的喜好將醋替換成紅酒醋、柑橘類果汁或是莓果類的果汁,都有極佳的風味。但橄欖油最好能使用初榨的橄欖油,不僅營養成分高,香氣也更足。

食材:小黃瓜、小番茄、蘋果、蒜頭、鹽、黑胡椒、蘋果醋、橄欖油、檸檬汁、保鮮盒

食譜-小黃瓜的粉絲

小黃瓜的粉絲

  • 2018-07-25 18:41:02

夏天就是沒胃口,將一些蔬菜切絲和泡軟的冬粉一起涼拌,就是夏天的餐桌良伴!利用不怕染色的鍋寶耐熱玻璃保鮮盒,將深色的椒麻醬汁和食材拌勻,一下子就完成開胃美味料理!吃起來鹹甜酸辣,各種滋味完美結合,當正餐、當消夜都是很好的選擇。


食材:小黃瓜、冬粉、紅蘿蔔、鹽、花椒油、魚露、白糖、蒜頭、檸檬、鹽、辣椒粉

食譜-日式醃漬黃瓜

日式醃漬黃瓜

  • 2018-07-26 18:20:46

到日本遊玩,肯定看過攤販們在炎炎夏日將醃漬的小黃瓜擺在冰塊上販售,光看就很消暑!冰吃多了無法解熱,又擔心吃下太多熱量,也怕支氣管不舒服?那麼來冰冰涼涼的醃漬小黃瓜,不僅吃進蔬菜的營養低熱量,又能降低暑氣。製作醃漬小黃瓜非常簡單,只要照著食譜調味,再準備高品質的鍋寶玻璃保鮮盒,一切搞定!


食材:小黃瓜、醬油、味醂、芝麻油、辣粉、七味粉、白芝麻

食譜-日式醃漬黃瓜

日式醃漬黃瓜

  • 2018-07-26 18:20:46

到日本遊玩,肯定看過攤販們在炎炎夏日將醃漬的小黃瓜擺在冰塊上販售,光看就很消暑!冰吃多了無法解熱,又擔心吃下太多熱量,也怕支氣管不舒服?那麼來冰冰涼涼的醃漬小黃瓜,不僅吃進蔬菜的營養低熱量,又能降低暑氣。製作醃漬小黃瓜非常簡單,只要照著食譜調味,再準備高品質的鍋寶玻璃保鮮盒,一切搞定!


食材:小黃瓜、醬油、味醂、芝麻油、辣粉、七味粉、白芝麻

食譜-氣炸鴨胸

氣炸鴨胸

  • 2019-10-03 14:10:57

鴨胸屬於較高檔的食材,是鴨的精華。傳統做法建議鴨胸,「先高溫煎」將表皮煎出金黃焦香,「再烤」維持內裡多汁軟嫩的肉質,但使用氣炸鍋不須如此費工,火候時間由氣炸鍋幫你控制。高速強勁的高溫氣旋可使表皮酥脆,受熱均勻緩緩滲入鴨胸的各部位,大菜再也不需高階廚藝,也可輕鬆完成。

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食材:鴨胸、米酒、義大利香料、橄欖油、鹽、鍋寶氣炸鍋