食譜-氣炸香蒜燒酒蝦

氣炸香蒜燒酒蝦

  • 2019-11-06 11:56:30

一般傳統進補會添加大量酒、油脂,無形中也攝取過多的熱量,使用氣炸鍋可以減少油脂的攝取,且可讓蝦子外酥內Q彈,可以免去顧火候的時間,適合忙碌族使用。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《祛寒又強身!立冬進補必吃 不上火養身料理》內文。

氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

食材:蝦子、蒜頭、薑片、鹽、胡椒、米酒、氣炸鍋

食譜-氣炸蜜汁豬肋排

氣炸蜜汁豬肋排

  • 2019-11-27 11:47:40

主菜肉類膳食纖維較少,可搭配蔬菜食用,增加膳食纖維攝取,也可減少油膩感。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!》文。

氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

食材:豬肋排、洋蔥、玉米筍、蜜汁烤肉醬、橄欖油、鍋寶氣炸鍋

食譜-歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!

歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!

  • 2019-11-27 11:29:16
天氣越來越冷,又到了大家最喜愛的聖誕節,街道上也開始有一系列的應景物品、節慶活動,而聖誕派對大餐也是大家所期待的,到底該如何享受派對氣氛又不變胖呢?
  • 鄭欣宜營養師
食譜-保證不失敗的客家鹹豬肉【氣炸鍋料理】

保證不失敗的客家鹹豬肉【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-06 10:58:36
今天想分享一道非常好吃的客家鹹豬肉,這道料理鹹香夠味,豬肉鮮嫩Q彈,搭配秘製香料配方,真的又香又好吃,這道料理一定要分享給大家! 有關於鹹豬肉這道料理,常常可以看到各式食譜鹽分的部分寫得不清不楚,大抵上看起來都是憑感覺加的,這會導致一個結果就是可能這次味道剛好,下一次卻太淡或太鹹!
  • 大象發福廚房
食譜-居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】

居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-06 11:11:13
今天想分享一道非常非常美味的居酒屋風氣炸雞翅,作法非常簡單丟進去烤一下就完成了,很適合當作周末追劇、看電視時的下酒菜! 這道雞翅透過基礎醬汁醃漬,只要給夠充足的時間,成品真的是超入味的!另外分享一個小撇步就是雞翅尖一定要包錫箔紙,這樣烤出來的雞翅不發黑,成品相當誘人,不說還以為是去外面餐廳外帶的呢!
  • 大象發福廚房
食譜-獨特韓式風味 泡菜雞翅【氣炸鍋料理】

獨特韓式風味 泡菜雞翅【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-06 11:41:32
泡菜雞翅是部分居酒屋點得到的特殊菜單,作法同明太子雞翅,都是將雞翅去骨後塞入食材燒烤,通常外面兩支價格動輒120-160之間,今天自己做7支成本約70元而已!很希望大家都能來試試看,透過自己的巧手為食物加值!
  • 大象發福廚房
食譜-超簡單豪華氣炸早午餐:流心起司焗酪梨+香腸烘蛋【氣炸鍋料理】

超簡單豪華氣炸早午餐:流心起司焗酪梨+香腸烘蛋【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-10 16:44:42
做早餐好費工? 零失敗的美味就靠這一鍋,不管是...愛吃炸物又怕油膩的女性、不太會煮飯的小資女抑或是沒有廚房空間的單身族,只要擁有氣炸鍋,就能一次搞定你所想要的!
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-不開火不動鏟的午餐氣炸系列【氣炸鍋料理】

不開火不動鏟的午餐氣炸系列【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-10 16:57:33
懶得開火、拿鏟做料理的時候,早餐、午餐、下午茶、晚餐、消夜就靠這一台氣炸鍋,輕鬆簡單搞定每一餐。
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-爆漿氣炸點心:芋泥流沙酥&芋泥肉鬆酥【氣炸鍋料理】

爆漿氣炸點心:芋泥流沙酥&芋泥肉鬆酥【氣炸鍋料理】

  • 2020-01-10 17:08:47
使用氣炸鍋料理,酥皮不僅是酥皮,爆漿酥皮湯圓升級版,一次擁有兩種口味三層口感,疲累的下午最適合來一份超罪惡的氣炸點心
  • Vici的綺麗世界‧懶人廚房
食譜-氣炸黑豆茶做法【氣炸鍋料理】

氣炸黑豆茶做法【氣炸鍋料理】

  • 2020-02-14 16:31:18
用炸黑豆茶比用瓦斯爐炒黑豆簡單多了! 氣炸黑豆茶我最常被問到的問題, 黑豆要選哪一種? 沖洗黑豆後要瀝多乾? 溫度要設定多少度? 時間要氣炸多久? 烘好的黑豆可以保存多久? 這一篇氣炸黑豆茶總整理, 不藏私通通分享出來, 想要喝到花青素含量高的黑豆茶, 繼續看下去就對了, 輕輕鬆鬆就可以做出一大罐, 成本絕對比市售黑豆茶包便宜喔!
  • 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩
食譜-氣炸銀絲卷【氣炸鍋料理】

氣炸銀絲卷【氣炸鍋料理】

  • 2020-02-15 14:24:28
去餐館都會點炸銀絲卷, 這道炸物熱量相當高, 用氣炸鍋來做,油量少很多, 但是一樣很好吃耶! 直接用冷凍銀絲卷氣炸, 非常非常方便, 以後冰箱可以囤冷凍銀絲卷囉!
  • 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩
食譜-居家下酒菜 氣炸一次搞定【氣炸鍋料理】

居家下酒菜 氣炸一次搞定【氣炸鍋料理】

  • 2020-02-15 15:43:28
因為接下來要連續氣炸下酒菜, 直接在炸籃裡鋪一張烘焙紙, 這樣每做一道氣炸料理後, 不用洗鍋, 直接換烘焙紙超方便的。 但是要小心烘焙紙不要過高, 以免被發熱蚊香燒焦。
  • 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩