食譜-厚起司蛋吐司

厚起司蛋吐司

  • 2019-11-07 15:26:19

起司蛋吐司是早餐店的十大必點菜色之一，起司烘烤以後牽絲的口感以及濃郁的香味，搭配香烤的雞蛋，成為一份元氣滿滿的營養餐點！

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食材：厚片吐司、雞蛋、起司絲、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤盤

食譜-年度甜點人氣王 氣炸巴斯克乳酪蛋糕

年度甜點人氣王 氣炸巴斯克乳酪蛋糕

  • 2020-09-28 14:50:45
【傑夫當家】美食家 傑夫 2019年紐約評選的年度甜點－西班牙巴斯克乳酪蛋糕，使用零廚藝好幫手"氣炸鍋"，讓料理新手也能一鍋到底輕鬆端出厲害的高級甜點唷！ 烹調用具： AF-4811BA 數位觸控健康氣炸鍋4.8L → https://bit.ly/2Un6P1D (優惠專區) 食材： 奶油乳酪250公克、白砂糖60公克、雞蛋2顆、動物性鮮奶油150公克、低筋麵粉10公克 工具： 烘焙紙1張 做法： 1. 奶油乳酪從冰箱取出放置室溫、低筋麵粉過篩備用。 2. 氣炸鍋設定160度，預熱10分鐘。 3. 取一盆放入奶油乳酪以及白砂糖用打蛋器攪拌至軟化。 4. 再分2次放入雞蛋攪拌均勻。 5. 再放入鮮奶油和低筋麵粉攪拌均勻即成為蛋糕麵糊。 6. 模具鋪上烤盤紙後倒入蛋糕麵糊，輕敲兩下。 7. 放入氣炸鍋，設定160度，烘烤25分鐘。 8. 取出蛋糕放涼後即可食用。 備註： 1. 烘烤完畢表層焦黑狀為正常現象，冷藏後有焦糖的香氣在蛋糕之中。 2. 烘烤完可放置冷藏一天，食用口感更加。
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食譜-無袋舒肥輕鬆做！大口美食無負擔｜薑黃嫩雞溫沙拉

無袋舒肥輕鬆做！大口美食無負擔｜薑黃嫩雞溫沙拉

  • 2021-11-22 14:19:21
【鍋寶好食光達人上菜】 薑黃嫩雞溫沙拉 Ft.阿文好煮藝 阿文老師 跟著五星金鑽主廚 阿文老師 利用鍋寶IH電子鍋 就可以在家輕鬆做出無袋舒肥！ 肉質軟嫩多汁的雞胸肉 讓你一口接著一口停不下來!!! 烹調器具：鍋寶IH智能定溫電子鍋 優惠專區 >> https://bit.ly/3CijMwH 食材：雞胸肉300g、生菜沙拉2份、蕃茄數顆、胡麻醬適量 調味料: 薑黃粉30g、薑20g、月桂葉2片、鹽20g、水1800ml、白酒30ml、白胡椒粉5g 做法： １.雞胸洗淨準備、把薑黃粉還有薑跟月桂葉、白酒、鹽、白胡椒放入水中為鍋底 ２.打開IH鍋設定55度丟入雞胸1小時20分取出 ３.熱一油鍋把雞胸嫩煎表皮或是炙燒靜置3分鐘切片 ４.準備好喜歡的沙拉，裝飾擺盤即可
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食譜-法式田園鹹派

法式田園鹹派

  • 2022-03-07 13:18:28

法式鹹派（法語：quiche）又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派，早在17世紀就出現洛林省的地方菜歷史裡，現在則成為法國家鄉料理的經典菜餚，可以當點心或下午餐、正餐，做法簡單，各有風味。派皮得先經過盲烤，再鋪上不同的餡料，如碎肉、蔬菜和起司，進烤箱前淋上蛋液，通常會依個人喜好增減，是一道可以隨心變化又好上手的料理。

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食材：低筋麵粉、無鹽奶油、冰水 、鹽、 無鹽奶油、蘑菇、菠菜、乳酪絲、鮮奶油、全蛋、蛋黃、鹽、黑胡椒、數位萬用氣炸烤箱22L、多功能電動攪拌棒、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋、8吋模具

食譜-零失敗！輕鬆做！金錢蜜汁肉乾│氣炸肉乾│鍋寶好食光

零失敗！輕鬆做！金錢蜜汁肉乾│氣炸肉乾│鍋寶好食光

  • 2022-01-27 14:08:13
【簡單料理輕鬆做】 年節必備美食《金錢蜜汁肉乾》 農曆新年就快到了！ 說到過年必吃的零嘴非肉乾莫屬 不論是拜年伴手禮 又或是招待三五好友都超適合！ 在家動手做 使用 #鍋寶22L全不鏽鋼氣炸烤箱 做出鮮嫩多汁超唰嘴的金錢蜜汁肉乾 烹調器具：[鍋寶]智能健康氣炸烤箱 優惠專區 >> https://bit.ly/3zYUjc4 份量：2人 食材：絞肉400g、魚露1茶匙、鹽巴1/4茶匙、蜂蜜1大匙、糖 3大匙、五香粉1/4茶匙、 　　　　 醬油1大匙、蠔油1茶匙 蜂蜜水：蜂蜜2大匙、油1茶匙、水1/2茶匙 做法： 　　　　 1.準備所有食材 　　　　 2.取一盆加入絞肉、魚露、蜂蜜、醬油、鹽巴、糖、蠔油、五香粉攪拌至呈黏稠狀。 　　　　 3.將攪拌好的肉餡分成等量肉丸 　　　　 4.湯匙沾水將肉丸壓成0.3公分厚的圓餅 　　　　 5.放入氣炸烤箱選擇氣炸模式設定150度烤15分鐘。 　　　　 6.將水、油倒入蜂蜜攪拌均勻 　　　　 7.氣炸行程結束後，將肉片取出移除烘焙紙，於肉乾兩面塗上蜂蜜水 　　　　 8.再以氣炸模式設定150度烘烤6分鐘即可完成。 鍋寶好食光 更多食譜：https://lihi1.com/J8uRQ 鍋寶市集 購買無負擔：https://lihi1.com/sGE6A 鍋寶FB粉絲團 關注最新好康：https://www.facebook.com/cookpower99 鍋寶Youtube頻道 廚房輕鬆玩：https://lihi1.com/ZMIIu 鍋寶Instagram 優先互動 : https://lihi1.com/U7yKK
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食譜-紅寶石（紅石榴氣泡飲）

紅寶石（紅石榴氣泡飲）

  • 2020-05-04 19:38:51

水果中的紅寶石─紅石榴，堪稱是抗氧化女王，富含的維生素C不僅能抗老化，還能夠促進身體膠原蛋白生成，讓愛美的女性保持肌膚水嫩彈性，且其視覺上貴氣的玫瑰紅，搭配氣泡口感，清新沁涼的風味，甜中帶著微酸的口感，給您如女王般的優雅享受。

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食材：紅石榴汁、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-蘋果梅酒氣泡飲

蘋果梅酒氣泡飲

  • 2020-06-04 14:39:23

清明節前後是梅子的產季，不少人開始釀起梅酒，等待中秋後開封。梅酒加入蘋果汁，未飲便先口齒生津，唯有啜飲了，才能細品那微酸清甜的後韻和留在舌尖上的淡淡酒香。

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食材：蘋果汁、梅酒、水、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-桃色鳳暴（水蜜桃鳳梨氣泡飲）

桃色鳳暴（水蜜桃鳳梨氣泡飲）

  • 2020-05-04 16:58:35

香甜多汁的水蜜桃融合於紅茶中，每每品嚐，均能感受迷人的香氣彌留在口中，而加入酸中帶甜的鮮榨鳳梨汁與碳酸氣泡，為這杯鮮果茶增添清爽口感，宛如夏日炎熱午後，經過暴雨洗禮降溫的大地，涼爽滋潤。

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食材：水蜜桃紅茶、鳳梨汁、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-香草氣泡飲（香草薄荷氣泡飲）

香草氣泡飲（香草薄荷氣泡飲）

  • 2020-05-05 10:33:46

薄荷含有「熱時清涼，冷時暖身」的特殊功效，一年四季皆可見，而馬鞭草具有溫和與鎮定的效果，既能幫助睡眠也能消除沮喪的情緒，其針對交感神經系統也有調節與安撫的作用，可藉此改善神經性失眠，兩者融入碳酸氣泡水裡，不僅消暑又能兼顧健康。

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食材：馬鞭草、薄荷、開水、鍋寶氣泡水機、1000ml專用水瓶

食譜-花神氣泡飲（玫瑰蘋果氣泡飲）

花神氣泡飲（玫瑰蘋果氣泡飲）

  • 2020-05-06 16:01:57

玫瑰花象徵愛情，又為萬花叢中之女王，而「花中之后」香氣馥郁，被人人所鍾愛，搭配蘋果紅茶作基底，不但視覺上優雅、富浪漫情調，花香中帶著香甜芬芳，飲用時玫瑰花香四溢撲鼻，而味覺上清新香甜的蘋果香，與夾帶在果肉中釋放出來的果酸及澀味，朝口齒衝擊而來。

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食材：玫瑰花茶、蘋果紅茶、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-紫戀氣泡飲 (葡萄氣泡飲)

紫戀氣泡飲 (葡萄氣泡飲)

  • 2020-04-29 17:42:09

葡萄汁中富含的「花青素」與含有豐富維生素A和C的蘋果汁，擁有強大的抗氧化能力，不僅能抗老、防癌，對3C產品重度使用者還有護眼的功效，將兩者加入氣泡機內，蘋果汁的甜、紅茶香與碳酸完美結合，中和了葡萄與碳酸帶來的酸澀口感，加入些許冰塊，便是一杯清涼爽口、可養血益氣、健腦養神的氣泡飲。

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食材：葡萄汁、蘋果紅茶、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

食譜-翻轉蘋果塔

翻轉蘋果塔

  • 2022-03-07 11:46:19

翻轉蘋果塔的來由大家都應該聽過，不外是故事主角因為忘了放麵團，或是為了補救翻倒的塔，但其實法國歷史學家Henri Delétang曾進行了許多研究指出，以上都不是正確事實。早在19世紀時在食譜書上就有類似的作法，不過傳說中製作出翻轉蘋果塔的Tatin姊妹卻是真實存在的，而且兩人的蘋果塔也受到不少人喜愛，真正翻轉蘋果塔的發明者已難以考究。但它的美味卻流傳了下來，還成為法式甜點的經典。

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食材：低筋麵粉、奶油、蛋黃、水、鹽、糖、蘋果、糖、奶油、水、百變魔法可拆式 26cm煎鍋、百變魔法可拆式 20cm湯鍋、數位萬用氣炸烤箱22L

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