食譜-綠拿鐵

綠拿鐵

  • 2019-05-13 18:02:12

食材以含有葉綠素、膳食纖維的青江菜及不同種水果為主,可以幫助排便順暢。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲》內文。 

食材:青江菜、富士小蘋果、芭樂、綜合堅果、水、調理研磨機

食譜-紅豆生薑茶

紅豆生薑茶

  • 2023-11-06 15:05:52

生薑暖胃、紅豆健脾利水,適合氣血虛弱、四肢冰冷、月經前後水腫飲用。

出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解》內文。

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食材:紅豆、生薑、紅茶包、黑糖、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

食譜-靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解

靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解

  • 2023-10-04 09:57:51
身材變形是很多人擔心的問題,網路上總是充斥許多減重的偏方,但很多人卻越減越肥,身體狀況也走下坡,甚至面容變得蒼老,以下來說說如何改善。
  • 余雅雯中醫師
食譜-蛋糕三明治

蛋糕三明治

  • 2024-04-09 17:11:23

它到底是蛋糕還是三明治?它有著蛋糕的甜甜滋味,也有著三明治方便食用的特性,鬆軟綿密的蛋糕體,中間夾著滑順不膩口的鮮奶油,每咬一口都會幸福感爆棚!

製作過程也很簡單,連小朋友都能輕鬆搞定,攪拌、烘焙、抹餡三步驟就OK,不管是要在家享受下午茶,還是帶到戶外春遊野餐,蛋糕三明治就是最方便美味的選擇,拍照起來也超級可愛又療癒!

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食材:油、柳橙汁、君度橙酒、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁、鹽、鮮奶油、糖、鹽、微電腦溫控氣炸烤箱32L、手持電動攪拌器、對流烤架、烤模30*25.5*4cm、白報紙

食譜-白色戀人

白色戀人

  • 2024-02-01 15:54:44

有去日本玩過的話一定知道這款知名伴手禮"白色戀人",獨特的風味和優雅可愛的外觀,贏得全球觀光客的喜愛。其實在家也能輕鬆做,簡單的食材和步驟,烘焙新手能輕易上手,拿來當作情人節禮物也非常適合喔!

白色戀人是由輕盈酥脆的餅乾和香濃的白巧克力內餡組成,餅乾烘烤至金黃酥脆,搭配融化成型的白巧克力,一口咬下超級享受!不管是與家人分享;還是向另一半表達心意,絕對能在特別的日子增添一份甜蜜與浪漫。

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食材:無鹽奶油、糖粉、奶粉、蛋、低筋麵粉、白巧克力鈕扣、數位萬用氣炸烤箱22L、對流烤網

食譜-蛋糕三明治

蛋糕三明治

  • 2024-04-09 17:11:23

它到底是蛋糕還是三明治?它有著蛋糕的甜甜滋味,也有著三明治方便食用的特性,鬆軟綿密的蛋糕體,中間夾著滑順不膩口的鮮奶油,每咬一口都會幸福感爆棚!

製作過程也很簡單,連小朋友都能輕鬆搞定,攪拌、烘焙、抹餡三步驟就OK,不管是要在家享受下午茶,還是帶到戶外春遊野餐,蛋糕三明治就是最方便美味的選擇,拍照起來也超級可愛又療癒!

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食材:油、柳橙汁、君度橙酒、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁、鹽、鮮奶油、糖、鹽、微電腦溫控氣炸烤箱32L、手持電動攪拌器、對流烤架、烤模30*25.5*4cm、白報紙

食譜-【萬用壓力鍋料理】蒜頭蛤蜊雞湯&時蔬無水烹調

【萬用壓力鍋料理】蒜頭蛤蜊雞湯&時蔬無水烹調

  • 2022-05-02 15:36:35
完整保留食材原味!鮮甜雞湯與營養時蔬一次教給你
  • 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享
食譜-紅棗銀耳雞湯

紅棗銀耳雞湯

  • 2018-01-31 16:01:05

雞的台語發音與家同音,意味起家、入厝宴席菜,也是年菜之一。雞湯利用紅棗、枸杞、龍眼乾、薑片提出雞湯的鮮味,搭配富含多醣體的白木耳健康又美味。

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食材:全雞、乾白木耳、薑片、紅棗 、帶殼龍眼乾、水、鹽、米酒、枸杞、壓力鍋

食譜-港式叉燒

港式叉燒

  • 2023-02-16 16:37:27
想吃港式叉燒不求人! 只要醃漬+氣炸,美味叉燒在家就能輕鬆做 使用氣炸烤箱瀝出五花肉的多餘油脂 氣炸叉燒更健康!享受美食零負擔! 事不宜遲~一起動手試試看吧~ [鍋寶]12L氣炸烤箱全系列 優惠專區:點此進入 食材: 五花肉600g、薑末30g、蒜碎20g、紅蔥頭碎30g、蔥花20g、香菜碎20g 醃料:甜麵醬1.5大匙、鹽1小匙、糖4大匙、米酒4大匙、芝麻醬1大匙、醬油1大匙、紅麴粉1小匙 保濕塗醬:麥芽糖適量、水適量 做法: 1.五花肉切約二公分厚度、300公克重量為一份備用。 2.將薑、蒜、紅蔥頭、蔥、香菜和醃料拌在一起抓勻,再將五花肉放入,拌勻醃漬一天待它入味。 3.氣炸烤箱調至160度放入醃好的肉片烤18分鐘,取出肉片。 4.將水麥芽刷在烤好的叉燒上(兩面塗均勻),待溫涼即可切片排盤上桌。 小撇步: 1.氣炸烹調可逼出多餘油脂減少攝取。 2.豬肉醃製至少12小時,可使其充分入味。 3.塗抹水麥芽,可保濕亦增加風味層次。
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食譜-鹹蛋黃冰淇淋

鹹蛋黃冰淇淋

  • 2023-12-21 10:59:02

鹹蛋黃除了做料理,還能拿來做冰淇淋!?鹹鹹甜甜的滋味,香甜不膩口,加上鹹蛋黃特殊的口感,絕對讓你一口接一口停不下來!

先把鹹蛋黃泡米酒去除腥味,再經過烘烤後,鹹蛋黃的香氣就會更濃更明顯。接著把所有的材料用調理機攪拌至細膩,再經過幾次的冷凍與翻拌,質地會越來越細緻,只要一台調理機,就能在家輕鬆享用這道創意冰品。

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食材:鹹蛋黃、米酒、牛奶、糖、鮮奶油、奶粉、海鹽、智能全營養調理機、智能健康氣炸烤箱12L、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

食譜-牛奶棒

牛奶棒

  • 2023-08-04 10:06:09

哇~剛出爐的牛奶棒也太香了吧~濃郁的奶香+純粹麵粉香,真的是一根接一根停不下來啊!牛奶棒除了是大人解饞用的小零嘴,硬脆的口感也很適合磨牙期的小朋友,單純的材料也不擔心小朋友吃了會有負擔,做法簡單又快速,快點啟動家裡的氣炸烤箱,來場有趣美味的牛奶棒DIY吧!

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食材:低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、數位萬用氣炸烤箱22L、瀝油不沾烤盤

食譜-生薑檸檬茶

生薑檸檬茶

  • 2016-08-22 14:23:47

檸檬含豐富的維他命C,生薑可以保暖,好喝又能預防感冒。

食材:薑、黃檸檬、紅糖、食用蘇打粉、水