食譜-鯛魚豆腐羹+蒜蓉蒸蝦(一鍋兩菜)

鯛魚豆腐羹+蒜蓉蒸蝦(一鍋兩菜)

  • 2016-09-01 18:10:01

要省時省力，一鍋能同時做兩道菜是再好不過了，同時煮菜和湯，再炒個肉片青菜，忙碌主婦的快手晚餐就可以上桌了。

食材：鯛魚、豆腐、竹筍、紅蘿蔔、毛豆、薑、蒜頭、沙拉油、鹽、白糖、白胡椒粉、米酒、太白粉水、香油、草蝦、豆腐、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、香油

食譜-高麗菜飯

高麗菜飯

  • 2016-11-10 16:44:39

高麗菜飯是淳樸的古早味，跟油飯、炊飯有一點相似，重點就是要將白米煮到入味，爆香的動作就相當重要。冬天是高麗菜的盛產季節，高麗菜的葉梗會較脆、較紮實，相當適合用來做高麗菜飯。

食材：高麗菜、白米、豬肉絲、乾香菇、油蔥酥、水(可使用泡香菇的水)、醬油、鹽、白胡椒粉

食譜-鯛魚豆腐羹+蒜蓉蒸蝦(一鍋兩菜)

鯛魚豆腐羹+蒜蓉蒸蝦(一鍋兩菜)

  • 2016-09-01 18:10:01

要省時省力，一鍋能同時做兩道菜是再好不過了，同時煮菜和湯，再炒個肉片青菜，忙碌主婦的快手晚餐就可以上桌了。

食材：鯛魚、豆腐、竹筍、紅蘿蔔、毛豆、薑、蒜頭、沙拉油、鹽、白糖、白胡椒粉、米酒、太白粉水、香油、草蝦、豆腐、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、香油

食譜-培根蛋鹹馬芬

培根蛋鹹馬芬

  • 2017-05-05 16:33:27

誰說下午茶一定要吃「甜點」！？下次姊妹聚會端上鹹味馬芬，肯定讓妳超有面子！用近年最夯的鑄鐵平煎鍋，從瓦斯爐上、到烤箱中，再端上桌，一鍋到位！炒香的培根和菠菜，配上綿密口感的馬芬，最後在灑上乳酪絲，香氣十足！不但有飽足感，料理創意更是滿分！


食材：蛋、培根、菠菜、乳酪絲、低筋麵粉、玉米粉、白糖、無鋁泡打粉、鹽巴、牛奶、蛋、橄欖油、黑糊椒

食譜-超有感改善便秘的3個關鍵

超有感改善便秘的3個關鍵

  • 2016-07-19 15:44:03
古人說的「欲得長生，腸中常清；欲得不死，腸中無滓」。要想健康長壽，就得保持腸道清潔。大便正常是好事、樂事，大便不正常本身雖然算不上病，但「只進不出」也夠讓人惱火的，情況嚴重者還可能引起多種疾病。
  • 陳俊如
食譜-清涼一夏！美味海苔飯糰便當 3款

清涼一夏！美味海苔飯糰便當 3款

  • 2016-07-29 12:59:37
繽紛美麗的海苔飯糰只要使用簡單的工具，製作起來一點也不黏手非常的快速，除了午餐便當還可以作為野餐料理的選擇喔，夏日裡不用把自己忙壞了，視覺與味覺同時大滿足。
  • 歐芙蕾
食譜-露營備餐便利方程式：一鍋到底的鑄鐵鍋料理

露營備餐便利方程式：一鍋到底的鑄鐵鍋料理

  • 2016-07-29 11:52:11
露營野炊不似家裡的廚房容易保存食材，工具使用上很方便，雖然移到戶外後工具必須輕便簡單，但是料理也可以很精緻，美味不打折，非常推薦一鍋料理的便利，即使是新手也能輕鬆上菜，運用鍋子的蒸氣循環就可以做出熱騰騰的飯菜，湯汁回到鍋裡融合出食物的真滋味，每一滴鮮美都不浪費。
  • 歐芙蕾
食譜-韓式部隊鍋

韓式部隊鍋

  • 2016-08-16 17:51:29

在家煮這鍋也能置身在韓劇中～據說是韓國人在韓戰後，因物資缺乏，他們利用美軍發放的儲存糧食，再以韓式調味做出的料理，稱之為「部隊鍋」。

食材：韓國泡麵、起司片、熱狗、韓式年糕、蒜頭、洋蔥、泡菜、豬肉片、高麗菜、豆腐、韓式辣椒醬、高湯、香油

食譜-墨西哥烤雞翅

墨西哥烤雞翅

  • 2016-08-22 15:58:45

喝啤酒就是要配這一味～酸辣夠味、軟嫩多汁的雞翅，是炎炎夏日的消暑良伴。

食材：三節翅、鹽、白糖、墨西哥綜合香料粉、酸辣醬TABASCO、橄欖油

食譜-啤酒蝦

啤酒蝦

  • 2016-08-23 15:24:25

相較於米酒，用啤酒入菜，不僅啤酒原本的苦味沒了，還多了麥香甜味，是道讓人吮指回味的零失敗料理！不常喝酒的人也可以試試看～

食材：鮮蝦、啤酒、蒜頭、辣椒、蔥、沙拉油、鹽

食譜-普羅旺斯燉雞

普羅旺斯燉雞

  • 2016-08-31 15:15:11

在量販店買了特價的烤雞，不用擔心只吃肉太油膩了，加入蔬菜一起燉煮，不只蔬菜多汁，雞肉軟嫩，燴煮的醬汁沾麵包更是一級棒。

食材：烤雞、橄欖油、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、水、義大利麵醬、醬油膏、月桂葉

食譜-海鮮巧達濃湯

海鮮巧達濃湯

  • 2016-09-06 10:48:29

散發濃濃海味的海鮮巧達濃湯口感濃郁，非常適合在寒冷的冬天享用。每一口都吃得到滿滿的海鮮，一碗濃湯再搭配麵包，用麵包沾著湯汁吃，就是一餐完美的早午餐。

食材：洋蔥、橄欖油、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇、水、蝦仁、花枝、魚肉、奶油、麵粉、高湯(水)、牛奶、黑胡椒、鹽

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