鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

鍋寶小知識 - 什麼是耐熱玻璃??

2017-11-22 18:01:54

環保意識越來越普及，環保杯、環保筷、不鏽鋼吸管、保鮮盒已經漸漸被廣泛使用了，但你清楚耐熱玻璃跟強化玻璃的差別嗎?

鍋具達人

胃癌找上門的４大徵兆

2017-11-24 14:11:09

每個人多少有腸胃消化不良的經驗，國人也因為胃不舒服而吃了不少的胃藥。在不了解自己的腸胃出現什麼問題時，每天吃成藥，輕者為腸胃消化不良的功能性問題，重者有可能已經開始出現胃癌的徵兆了！

陳柏臣

秋冬進補，補對了嗎？

2017-12-01 16:43:31

冬意漸濃，大家開始吃羊肉爐、薑母鴨等進補，但吃這些真的補到自己所需要的營養素了嗎？當心沒有補到身體所需營養，反而增加了普林（尿酸）、油脂的攝取，對身體造成負擔…營養師教您，善用一些鍋具及烹調方式也能輕鬆進補喔！

鄭欣宜

食尚全穀選擇－發芽糙米

2017-12-08 11:56:40

現代人健康意識抬頭，不只追求食物美味，也在乎食物的營養密度及營養價值，流行起「健康全穀風」。像是發芽糙米、紅藜麥、十穀飯等，成為國人常見的主食類新選擇，那到底發芽糙米有什麼樣的營養價值？可以變化出什麼料理呢？

鄭欣宜

繽紛聖誕一次搞定！

2017-12-08 13:25:30

聖誕節給人繽紛歡樂的氣氛，選在這天，準備一桌派對料理和親友團聚，享受大餐、交換禮物，是最開心的事情了！三入鑄鐵平煎鍋，大中小不同尺寸，分別適用於不同種類的料理，26、20cm的鑄鐵平煎鍋製作主餐、16cm的做甜點，瓦斯爐、電磁爐、烤箱都適用，多爐齊開，聖誕大餐火速完成！快來試試鍋寶為您精心規劃的聖誕大餐食譜！

好食光專區

家戶必備鑄鐵鍋，你還沒擁有嗎？

2017-12-20 12:02:16

好食光火鍋祭－鑄鐵鍋篇，看蓄熱界翹楚，一鍋到底更多變!!

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炒鍋＋電鍋の傳統食補

2017-12-20 17:24:58

好食光火鍋祭－炒鍋＋電鍋篇，輕鬆複製媽媽的味道。

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個人獨饗時光。我的316美食鍋小廚房

2017-12-20 18:13:46

好食光火鍋祭－美食鍋篇，好鍋讓火鍋更美味!!

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【IH智能定溫電子鍋】Q&A全集

2018-01-22 13:27:09

有什麼想知道的，通通都在這一篇！創新設計的鍋寶IH智能定溫電子鍋，一機抵多機，可以囊括舒肥棒x燉鍋x電鍋x湯鍋x電子鍋等功能，有了它，你也能做出媲美米其林星級主廚的料理！

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「定溫」功能的延伸用途【IH智能定溫電子鍋】

2018-01-22 10:53:30

鍋寶創新研發IH智能定溫電子鍋，要將定溫料理從「舒肥」的概念再延伸。除了饕客熟知的「舒肥/低溫熟成料理」（例如牛排、鴨腿等），還可以解凍食材、發酵麵團，甚或是利用定溫科技，搭配蒸架和水，在鍋內進行定溫蒸煮/烤，可以製作滑順蒸蛋、烤布蕾等料理，有了專利定溫科技，鍋寶把「控溫」變簡單！

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定溫(舒肥/低溫熟成)牛排操作教學【IH智能定溫電子鍋】

2018-01-05 11:16:57

定溫料理（舒肥／低溫熟成）後的牛排，最大特色就是肉質軟嫩多汁，切開剖面，入眼的是粉嫩的顏色，可謂是見紅不見血。本篇提供定溫料理的步驟教學，用IH電子鍋X舒肥機，多機合體的鍋寶IH智能定溫電子鍋，就能做出媲美米其林星級餐廳的高級牛排！快來一起試試！

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定溫料理(舒肥/低溫熟成)時間溫度參考【IH智能定溫電子鍋】

2018-01-05 11:12:52

鍋寶IH智能定溫電子鍋可以設定的時間溫度範圍是30-99℃、10分鐘-24小時，能勝任大部分的定溫／舒肥／低溫熟成料理。您可以參考網路上的舒肥食譜，為自己想吃的料理設定最適合的時間和溫度。

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