食譜-川味口水雞

川味口水雞

  • 2022-07-07 10:52:21

川味口水雞是一道經典的四川菜，尤其是加了辣椒紅油當基底的醬料，光看就讓人口水直流，跟菜的名稱真是十足貼切。口感鮮香麻辣、香氣四溢的口水雞料理，讓人遠遠就能聞得到這充滿熱情洋溢的氣味。

口水雞的製作其實很簡單，只要將雞腿肉水煮後淋上醬油、烏醋、花生醬、糖，與特製的辣椒紅油…就可以完成囉！做法簡單又快速，趕快一起來試試吧！

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食材：雞腿、開水、鹽、白胡椒粉、花椒、薑片、米酒、蔥、小黃瓜、綠豆芽、沙拉油、香油、花椒、蒜頭、薑、糖、陳醋、花生醬、醬油、辣椒、白芝麻、辣椒油、香菜、碎花生、鍋寶IH智能定溫電子鍋、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋

食譜-後疫情時代，吃對食物增強免疫力

後疫情時代，吃對食物增強免疫力

  • 2022-06-20 17:04:44
在與病毒共存的現今，唯有從內在調理，增強身體的免疫力，才能讓我們的珍貴日常生活不被病毒破壞和侵擾。以下提供幾種可以增強免疫力的食材與對應的食譜，讓你在享受美食之餘，還能同時保有強健體魄，面對病毒再也不必害怕。
  • 好食光專區
食譜-柚香蘿蔔

柚香蘿蔔

  • 2022-06-20 09:45:09
【簡單料理輕鬆做】柚香蘿蔔 日頭赤炎炎！想來點清爽的嗎？ 清新爽口的柚香蘿蔔，就是夏天最好的涼拌菜啦 步驟超簡單！快來一起做吧！ 烹調器具：[鍋寶]316不鏽鋼保鮮盒 優惠專區 >>1https://bit.ly/3b4NP31 食材： 白蘿蔔1/4根(去皮後約150g)、鹽4.5g(白蘿蔔重的3%)、糖10g、蜂蜜柚子醬60g、檸檬汁5g 做法： 1.白蘿蔔洗淨去皮切薄片，加鹽抓醃脫水，靜置3-4小時(建議靜置冷藏一晚)。 2.用冷開水清洗蘿蔔片，去除多餘鹽分，洗好的蘿蔔用手擰乾水份，放進乾淨的保鮮盒裡。 3.加入蜂蜜柚子醬、糖及檸檬汁拌勻後，放置冷藏醃漬入味。
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食譜-清爽脆口涼拌菜 柚香蘿蔔

清爽脆口涼拌菜 柚香蘿蔔

  • 2022-06-20 09:45:09
【簡單料理輕鬆做】柚香蘿蔔 日頭赤炎炎！想來點清爽的嗎？ 清新爽口的柚香蘿蔔，就是夏天最好的涼拌菜啦 步驟超簡單！快來一起做吧！ 烹調器具：[鍋寶]316不鏽鋼保鮮盒 優惠專區 >>1https://bit.ly/3b4NP31 食材： 白蘿蔔1/4根(去皮後約150g)、鹽4.5g(白蘿蔔重的3%)、糖10g、蜂蜜柚子醬60g、檸檬汁5g 做法： 1.白蘿蔔洗淨去皮切薄片，加鹽抓醃脫水，靜置3-4小時(建議靜置冷藏一晚)。 2.用冷開水清洗蘿蔔片，去除多餘鹽分，洗好的蘿蔔用手擰乾水份，放進乾淨的保鮮盒裡。 3.加入蜂蜜柚子醬、糖及檸檬汁拌勻後，放置冷藏醃漬入味。
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食譜-柚香蘿蔔

柚香蘿蔔

  • 2022-06-20 09:45:09
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食譜-柚香蘿蔔

柚香蘿蔔

  • 2022-06-20 09:45:09
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食譜-柚香蘿蔔

柚香蘿蔔

  • 2022-06-20 09:45:09
【簡單料理輕鬆做】柚香蘿蔔 日頭赤炎炎！想來點清爽的嗎？ 清新爽口的柚香蘿蔔，就是夏天最好的涼拌菜啦 步驟超簡單！快來一起做吧！ 烹調器具：[鍋寶]316不鏽鋼保鮮盒 優惠專區 >>1https://bit.ly/3b4NP31 食材： 白蘿蔔1/4根(去皮後約150g)、鹽4.5g(白蘿蔔重的3%)、糖10g、蜂蜜柚子醬60g、檸檬汁5g 做法： 1.白蘿蔔洗淨去皮切薄片，加鹽抓醃脫水，靜置3-4小時(建議靜置冷藏一晚)。 2.用冷開水清洗蘿蔔片，去除多餘鹽分，洗好的蘿蔔用手擰乾水份，放進乾淨的保鮮盒裡。 3.加入蜂蜜柚子醬、糖及檸檬汁拌勻後，放置冷藏醃漬入味。
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食譜-柚香蘿蔔

柚香蘿蔔

  • 2022-06-20 09:45:09
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食譜-奶油菠菜肉醬千層麵

奶油菠菜肉醬千層麵

  • 2022-06-09 11:20:55

千層麵又叫寬條麵，義大利人稱為Lasagne，是用一層層的大麵皮堆疊起來，麵皮中間夾著菠菜、起司、肉醬…上層覆蓋著乳酪絲，再放進爐中焗烤。番茄肉醬中夾著麵皮與奶油菠菜一起吃，能夠平衡味蕾又不膩口，是一道哄小孩的好料理。利用家中簡單的工具搭配氣炸烤箱，您也可以做出媲美五星級的義式焗烤千層麵喔！

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食材：菠菜、紅蔥頭、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、開水、鹽巴、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄糊、番茄罐頭、紅椒粉、義大利綜合香料、月桂葉、紅酒、鹽巴、糖、水、植物油、千層麵、植物油、水、起司絲、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋、數位萬用氣炸烤箱22L、耐熱玻璃保鮮盒1600ml

食譜-豆腐韭菜盒子

豆腐韭菜盒子

  • 2022-06-09 10:50:35

韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。

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食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、沙拉油、鹽、酵母粉、韭菜、蛋、板豆腐、冬粉、香油、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、Minttu系列不沾鑄造平煎鍋

食譜-豆腐韭菜盒子

豆腐韭菜盒子

  • 2022-06-09 10:50:35

韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。

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食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、沙拉油、鹽、酵母粉、韭菜、蛋、板豆腐、冬粉、香油、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、Minttu系列不沾鑄造平煎鍋

食譜-豆腐韭菜盒子

豆腐韭菜盒子

  • 2022-06-09 10:50:35

韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。

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食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、沙拉油、鹽、酵母粉、韭菜、蛋、板豆腐、冬粉、香油、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、Minttu系列不沾鑄造平煎鍋

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