由於泌乳需求，女性於哺乳期間維生素的需求量增加，豐富的維生素對於傷口的癒合扮演不可或缺的重要角色。蘆筍與甜椒均富含多種維生素，且具有良好的抗氧化能力，本料理將能為處於哺乳時期的媽媽提供豐富的維生素。