想做個簡單的小湯品，幫助秋冬感冒退散，蔥雞湯是最好不過的選擇！因為熬煮時間短，要準備的食材少，簡單又美味！利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，可自行設定燉煮的時間和溫度。單人份量10分鐘完成，在虛弱的時候，快速烹煮、快速恢復體力，同時增強抵抗力，就靠這一碗。

白木耳，又稱銀耳或雪耳，更有「平民燕窩」的美稱。因其含有豐富的膠質，燉煮後完全釋出，具美容功效，讓皮膚水嫩。食譜中建議使用新鮮白木耳，可免去浸泡的程序，再利用IH智能定溫電子鍋的大火力熬燉，免看顧，輕輕鬆鬆熬出濃稠膠質，是最佳養顏甜品。

秋冬甜甜小溫補，來喝一碗熱騰騰的古早味「桂圓米糕粥」，能驅寒溫補，特別適合秋冬特別容易手腳冰冷的女生!圓糯米易煮黏糊，最適合用來煮米糕粥，加上桂圓的香甜，搭配酒的香氣，暖心又暖胃！

一般四神湯是用淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，加入豬肚或小腸，煮湯食用，可促進腸胃功能、預防感冒。但四神藥材也能搭配糙米、排骨，煮成粥，別有風味！有了鍋寶IH智能定溫電子鍋，即使不知傳統小吃攤所煮四神湯的工法也沒關係，只要把材料洗淨、排骨汆燙，全部放入電子鍋中，交給【五穀粥】智慧程序，就可以坐等傳統美味上桌！

冷冷的天氣，來碗肉骨茶溫暖胃吧。。關於肉骨茶，相傳是早期的勞工買不起昂貴藥材，具有仁心的老闆以帶肉的骨配合中藥煲成湯來體恤員工而聞名。肉骨茶含有豐富的營養能抗風寒消除疲勞，而菌菇類富含多醣體可增強免疫力，屬於熱量低的蔬菜食材，很適合搭配進補。出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《秋冬進補，補對了嗎?》內文。

四神可利濕、健脾胃、固腎補肺、養心安神、增強免疫力，亦可改善消化不良及腹瀉食慾不佳，加入豬肚或豬小腸的烹調，更有助幫助消化。

黑木耳可降低膽固醇、有效阻隔油脂吸收，還能補鐵補鈣，有血管清道夫之稱。用燜燒罐就能輕鬆燜煮這道清爽可口又健康的方便湯品。雞胸肉的熱量低、富含蛋白質，對於瘦身減重的人也是一個好選擇。

養顏美容的食譜必少不得白木耳，白木耳又稱素的燕窩，具有高膳食纖維、高膠質，肌膚補充彈性，也能不吃進油脂。加上其他清熱的藥材例如蓮子、薏仁、羚角絲，可退肝火，解決肌膚長痘的問題。此養顏食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

鯛魚低脂肪、高蛋白，又含有豐富菸鹼酸，有助於神經系統及大腦正常運作，並可促進血液循環，還有消除疲勞及降血壓的功效，消化吸收率高，即使腸胃弱的人也能很好的補充營養。鯛魚味淡，適合各式烹調手法，可提供豐富蛋白質、鐵質與增加鐵質吸收的維生素C，有效改善肌肉疲勞感。出自【話題專欄】營養師 宋明樺《輕鬆選對食補，改善3C痠痛症候群》內文。

豬肝湯最好跟菠菜一起煮，營養才會更好吸收。利用電鍋先將中藥精華汲取出，再用炒鍋爆香、熬粥，此一做法可以將每樣食材的美味及營養都完整保留，且具補肝養血、明目潤燥，有良好的補益作用。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《養肝血、滋腎陰 中醫師推薦的養眼料理》內文。

天氣慢慢轉涼，日夜溫差變大，一個不注意，很容易就傷風感冒，這時最該照顧好身體！來碗藥膳虱目魚湯補一補。 虱目魚肉質鮮甜細緻，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養，能促進循環，增加抵抗力，配合當歸、黃耆等中藥材，溫補效果好。不過，虱目魚肚的脂肪含量高，屬於高普林魚類，還是要適量攝取。

蘋果的十大功效「瘦身排毒、美容養顏、減壓補氧、康體防癌、預防感冒、促進腸胃蠕動、降膽固醇、防膽結石、增強記憶」。健康又營養的雞湯裡帶有蘋果獨特的酸甜清香，健康營養又能養顏美容！！