所有食譜,共有58筆:
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【燜燒罐】 雞肉玉米燕麥粥
燕麥,可有效降低膽固醇,促進傷口癒合、改善血液循環,如果經常食用燕麥會有很好的降糖、減肥的效果,是女性朋友在減肥期間的好夥伴! 這道粥品的材料都切成細泥狀,也相當適合銀髮族食用,麋軟的口感咀嚼沒有負擔。不加調味料的話,還可當作副食品給寶寶吃,外出攜帶也非常方便。
食材:雞胸肉、燕麥、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒、鹽、燜燒罐
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【電鍋/電子鍋】 麻油雞飯
冬天就是進補的季節,麻油雞是台灣的經典滋補聖品之一,不但可以煮成湯喝,還可以變化與米飯結合,做成類似油飯的麻油雞飯。麻油雞飯的重點在於不能太濕潤,米飯要充分裹著麻油,香Q的口感每口都有雞肉的香甜,是冬季不可缺的懶人聖品。
食材:去骨雞腿肉、白米、米酒、黑麻油、薑、鹽、炒鍋、分離式電鍋
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【電鍋/電子鍋】 竹筍雞肉炊飯
竹筍是夏天盛產的食材,這道炊飯清爽開胃;竹筍味甘鮮脆,富含大量的粗纖維、膳食纖維,有助於腸胃蠕動,是營養豐富、保健功效極佳的好食材。這道食譜吃起來的感覺有點像米糕,充滿香菇的香味、爽脆的竹筍跟軟嫩的雞肉,相當有飽足感。
食材:白米、綠竹筍、去骨雞腿肉、乾香菇、油蔥酥、醬油、米酒、鹽、水、分離式電鍋
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【琺瑯鑄鐵鍋】 香菇雞燉飯
一鍋到底、無須換鍋的料理,是懶人的好朋友,這份食譜就要教大家一鍋到底香菇雞燉飯。這道燉飯有點像日式炊飯,可以加入自己喜歡的配料,有肉有蔬菜,營養十足。香菇有豐富的多醣體,有抗癌的功效,並且低熱量、高纖維,還有許多養分,有益身體健康。
食材:去骨雞腿肉、生米、乾香菇、薑、高麗菜、水、麻油、琺瑯鑄鐵鍋
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【燜燒罐】 南瓜雞肉粥
這道粥品的材料都切成細泥狀,相當適合銀髮族食用,麋軟的口感咀嚼沒有負擔。不加調味料的話,還可當作副食品給寶寶吃,外出攜帶也非常方便。粥裡的南瓜營養價值高,含有維生素A、B、C,還有豐富的礦物質和膳食纖維,相當推薦大家試試看!
食材:白米、南瓜、雞胸肉、紅蘿蔔、鹽、燜燒罐
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【燜燒罐】 泰式酸辣雞肉冬粉
想要品嚐泰式料理,不用再特地到館子去了,在家只要有燜燒罐就能做!泰式料理酸酸辣辣的味道相當開胃,夏天沒有食慾的時候,吃這道菜特別適合。加上此食譜是用低熱量的冬粉,讓你在享受美食的同時不用再擔心熱量的問題,當成減肥餐也OK!
食材:冬粉、雞胸肉、泰式酸辣醬、蔥花、蒜味花生、燜燒罐
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【炒鍋】 泰式椒麻雞
泰式椒麻雞絕對是到泰國餐廳必點的招牌菜。炸得酥脆的雞肉表皮,淋上酸酸、甜甜、辣辣的醬料,一口鮮嫩的雞腿肉、一口爽脆的高麗菜絲,口感豐富,絕對是搶飯料理首選,學會這道食譜的基底醬,也可變化出泰式小捲、泰式魚排等料理。
食材:去骨雞腿肉、沙拉油、太白粉、醬油、米酒、白糖、醬油、檸檬汁、白糖、魚露、花椒粉、香菜、辣椒、蒜頭
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【炒鍋】 腰果甜椒炒雞丁
這是一道口感豐富的家常菜,軟嫩的雞丁加上多汁爽口的甜椒,再搭配上脆脆的腰果,多重口感一次滿足。腰果在這裡有畫龍點睛的作用,油脂含量豐富,特殊的堅果香氣,讓這道小炒更有滋味。腰果含有豐富的優質脂肪酸,是相當好的油脂,每天食用一小把有益健康。
食材:雞胸肉、紅椒、黃椒、腰果、蒜頭、蔥、沙拉油、醬油、香油、糖、太白粉、鹽
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【平底鍋】 鮮蔬雞肉義大利麵
義大利麵屬於低GI的澱粉,如果是減重中的朋友,義大利麵是很好的選擇。新鮮蔬果搭配雞肉,是相對較清爽的組合,選用優質的橄欖油來烹調這道料理,除了滿足視覺味覺享受之外,更能滿足健康需求,吃起來沒有負擔。
食材:義大利麵、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、小蕃茄、玉米筍、四季豆、水、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、金鑽不沾平底鍋
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【燜燒罐】 養生五穀粥
五穀米具有豐富的膳食纖維,加入雞肉、玉米等配料更加順口美味。使用燜燒罐製作粥品,沒有繁瑣的步驟,也不須守在瓦斯爐旁,節能又省事。
食材:五穀米、雞胸肉、洋蔥、玉米粒、柴魚片、鹽、燜燒罐




