所有食譜,共有45筆:

排序

縮小食材範圍

清除勾選設定的範圍 過濾搜尋結果
  • 食譜-毛豆炒豆干

    【炒鍋】 毛豆炒豆干

    • 14
    • 0

    此道是常見的家常料理,不僅健康下飯,更能簡單快速的完成。利用超市就能買得到的簡單食材,加入炒鍋輕鬆拌炒,三步驟完成。毛豆含有很好的蛋白質,豐富胺基酸、膳食纖維、卵磷脂還有大豆異黃酮,更重要的,還有高含量的鐵,很適合孕婦及兒童補鐵食用。素食者可以多吃毛豆,當成蛋白質的主要來源。此食譜出自【話題專欄】營養師 李婉萍《糖尿病患者的飲食指南》內文。

    食材:豆干、冷凍毛豆丁、玉米筍、紅蘿蔔、蒜末、植物油、醬油、炒鍋

  • 食譜-薏仁綠豆湯

    【湯鍋】 薏仁綠豆湯

    • 2
    • 0

    此道料理集結健脾益胃,補肺清熱、利濕、止癢之功效,是非常適合夏天飲用的甜品。 此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《擾人的皮膚病~濕疹》內文。

    食材:薏仁、綠豆、玉米鬚、土茯苓、冷開水

  • 食譜-萵苣沙拉

    【保鮮盒】 萵苣沙拉

    • 3
    • 0

    夏天若是沒食慾的話,不妨做點清爽的沙拉!萵苣內含有萵苣素,孕婦吃萵苣可增加泌乳量。萵苣含有的營養素裡,葉酸含量相對突出,每100公克平均含有53.9微克。每天葉酸攝取量為400微克來看,吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。


    食材:萵苣、雞胸肉、洋蔥、小蕃茄、玉米脆片、綜合堅果、檸檬、無糖優格、耐熱玻璃保鮮盒

  • 食譜-山藥玉米燉排骨

    【電鍋】 山藥玉米燉排骨

    • 11
    • 0

    春天適合健脾,吃山藥最好不過了。山藥有黏滑的汁液,具有抗氧化、抗發炎、降血糖等特性,深受日本人喜愛,但若是體質較為敏感的人,建議還是熟食較好。這一款湯品加入玉米,味道香甜,更加開胃,而紅蘿蔔,中的脂溶性維生素A,跟排骨一起燉煮,營養更容易被人體吸收。

    食材:排骨、玉米、山藥、紅蘿蔔、水、薑、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-韓式海鮮煎餅

    【平底鍋】 韓式海鮮煎餅

    • 10
    • 0

    韓國人會在傳統的節日做煎餅,種類非常多,因為麵糊也有多種配方,吃起來的口感有酥脆、濕潤等種類。下雨時,韓國人最喜歡吃熱呼呼的海鮮煎餅,隨意放入自己喜歡的海鮮,吃得盡興。只要記得麵糊的比例,就可以變化出多種煎餅口味了。

    食材:透抽 、蝦仁、韭菜、紅蘿蔔絲、紅辣椒、沙拉油、中筋麵粉、蛋、玉米粉、冰水、魚露、醬油、白醋、韓式辣椒粉、糖、麻油、白芝麻

  • 食譜-鮮蔬雞肉義大利麵

    【平底鍋】 鮮蔬雞肉義大利麵

    • 3
    • 0

    義大利麵屬於低GI的澱粉,如果是減重中的朋友,義大利麵是很好的選擇。新鮮蔬果搭配雞肉,是相對較清爽的組合,選用優質的橄欖油來烹調這道料理,除了滿足視覺味覺享受之外,更能滿足健康需求,吃起來沒有負擔。


    食材:義大利麵、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、小蕃茄、玉米筍、四季豆、水、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、金鑽不沾平底鍋

  • 食譜-玉米排骨湯+豆皮白菜包(一鍋二菜)

    【電鍋】 玉米排骨湯+豆皮白菜包(一鍋二菜)

    • 6
    • 0

    一鍋兩菜的懶人料理是快速上菜的大絕招,這組搭配可以解決湯品跟一道菜餚。用餐前來一碗熱湯,消除疲勞並增加飽足感;搭配甜甜壽司皮的創意白菜包,口感多汁清爽。這兩道料理口味都很香甜,相當受孩子喜愛,只要再煮一道菜,一餐就輕鬆完成了。


    食材:豬小排、玉米、水、鹽、大白菜葉、乾香菇、壽司用三角形豆皮、鹽、太白粉水、糖、醬油膏、蠔油、分離式電鍋

  • 食譜-玉米飯+牛肉丸子 (一鍋二菜)

    【電鍋】 玉米飯+牛肉丸子 (一鍋二菜)

    • 11
    • 0

    一鍋兩菜的懶人料理,最適合忙碌的上班族或者單身沒有大廚房的人。下層的玉米飯在蒸煮過程還可以吸收上層牛肉的鮮美湯汁,讓飯的味道更加有層次。這兩道料理全程只要使用電鍋烹調,完全不會有油煙,零廚藝也能輕鬆完成。


    食材:玉米粒、白米、水、牛絞肉、蔥、洋蔥末、鹽、胡椒粉、太白粉、香油、醬油、米酒、分離式電鍋

  • 食譜-養生五穀粥

    【燜燒罐】 養生五穀粥

    • 0
    • 0

    五穀米具有豐富的膳食纖維,加入雞肉、玉米等配料更加順口美味。使用燜燒罐製作粥品,沒有繁瑣的步驟,也不須守在瓦斯爐旁,節能又省事。

    食材:五穀米、雞胸肉、洋蔥、玉米粒、柴魚片、鹽、燜燒罐