所有食譜,共有66筆:

排序

縮小食材範圍

清除勾選設定的範圍 過濾搜尋結果
  • 食譜-鳳梨木耳燒雞

    【炒鍋】 鳳梨木耳燒雞

    • 0
    • 0

    天氣太熱沒胃口,來吃這道「鳳梨木耳燒雞」,味道酸甜清爽,夏天吃超級開胃!多汁的鳳梨與軟嫩的雞肉結合,鳳梨入菜不只可以軟化雞肉,還能賦予這道料理清新果香,口感更有層次,保證讓你胃口大開。

    首先將雞肉煎至金黃,拌入新鮮鳳梨和爽脆的木耳,薑片和蒜頭的香氣還能提升整體風味,重點是製作方法簡單,是每個人都能輕鬆上手的家常開胃料理,這個夏天你一定要試試!

    限時優惠中-32.jpg

    食材:雞肉、薑片、蒜頭、木耳、蔥、辣椒、香油、鳳梨、米酒、醬油、味醂、白胡椒、水、Crete系列極美不沾炒鍋

  • 食譜-家常酸菜魚

    【炒鍋】 家常酸菜魚

    • 1
    • 0

    「酸菜魚」源於中國四川省,以酸菜的清爽酸味和鮮魚的柔嫩口感聞名,搭配花椒和乾辣椒的麻&辣,多層次的風味深受人們喜愛。近幾年最夯的菜色非酸菜魚莫屬啦!

    這道菜的核心在於酸菜與魚的完美融合,其實,在家也能輕鬆做出餐廳等級的家常酸菜魚,只需簡單先把魚醃過,煉出花椒油,最後再把所有食材結合起來,就能在家中享受這道美食。無論是家庭聚餐,還是朋友聚會,端出這道餐廳大菜,絕對會讓大家印象深刻。

    限時優惠中-40.jpg

    食材:老酸菜、嫩薑片、蒜碎、蛋黃、青花椒、花椒、沙拉油、乾辣椒、米酒、鹽、白胡椒粉、綠豆芽、金針菇、魚餃、魚高湯、白醋、蔥、鱸魚、太白粉、蛋白、鹽、胡椒粉、油、TITANIUM鈦晶不沾深炒鍋

  • 食譜-芋頭油飯

    【炒鍋】 芋頭油飯

    • 3
    • 0

    充滿懷舊風情的古早味料理,是道結合了豐富的文化與地方特色菜。油飯源於中國福建地區,是一種傳統的節慶主食,香氣濃郁、配料豐富,飽腹感十足。

    芋頭油飯加入了綿密的芋頭,不僅豐富了油飯的口感,也增添了淡雅的甜味,吃起來更有層次,芋頭還提供了額外的纖維和營養,長輩或小孩吃都很適合。糯米的Q與芋頭的軟相互融合,配上用豬油與紅蔥頭爆香的豬肉絲、香菇、蝦米,不管是作為節慶食品還是家庭聚餐菜色,都是個絕佳的選擇。

    限時優惠中-32.jpg

    食材:芋頭、長糯米、圓糯米、開陽(乾蝦米)、乾香菇、豬肉絲、紅蔥頭、豬油、香油、香菜、紹興酒、米酒、胡椒粉、鹽巴、糖、五香粉、醬油、蠔油、香菇水、醬油、鹽巴、胡椒粉、Crete極美不沾炒鍋、不鏽鋼蒸籠鍋

  • 食譜-奶香剝皮辣椒義大利麵

    【炒鍋】 奶香剝皮辣椒義大利麵

    • 1
    • 0

    你喜歡中式還是西式料理?小孩才做選擇,當然兩種都要!中西合璧的”奶香剝皮辣椒義大利麵”巧妙地融合了剝皮辣椒的鹹香微辣和鮮奶油的濃郁奶香,口味獨特,是讓人吮指回味的創意美食。

    簡單幾個步驟,就能輕鬆做出餐廳級美味!重點在於先把剝皮辣椒炒香後撈起,最後起鍋後再放回去,這種作法不但保留了剝皮辣椒的香氣,整體風味又不會太辣難入口,搭配鮮奶油濃郁滑順的口感,撒上點綴的巴西里和剝皮辣椒,視覺與味覺都是一大享受。

    限時優惠中-41.jpg

    食材:義大利麵、植物油、剝皮辣椒、洋蔥碎、蒜頭碎、白酒、剝皮辣椒汁、高湯、鮮奶油、無鹽奶油、巴西里、石墨烯藍鑽IH不沾深炒鍋

  • 食譜-臘肉黃金炒飯

    【炒鍋】 臘肉黃金炒飯

    • 2
    • 0

    過年節慶後完美利用吃不完的臘肉和剩飯,做出一道人人都搶著吃的臘肉黃金炒飯,每一口都能品嘗到臘肉的鹹香、雞蛋的滑嫩以及蒜苗的清爽,最後加上一點白胡椒粉提味,是讓人想一吃再吃的美味家常菜。

    製作過程簡單快速,先將臘肉蒸熟後切片,雞蛋先跟蒜苗炒至香味出現,再加入白飯炒到金黃鬆軟,最後再加入臘肉就完成,很適合作為忙碌日常的快速午餐及晚餐的主食,讓餐桌延續著過年的節慶歡樂氛圍。

    限時優惠中-40.jpg

    食材:植物油、臘肉、雞蛋、蒜苗、白飯、白胡椒粉、鈦晶不沾深炒鍋

  • 食譜-雪菜肉絲炒年糕

    【炒鍋】 雪菜肉絲炒年糕

    • 0
    • 0

    雪菜肉絲炒年糕,充滿新春氣息的家常年菜,為什麼過年一定要吃雪菜年糕呢?在傳統文化中,雪菜,也稱為雪裡紅,象徵著長壽和堅韌不拔的精神,是對新一年健康的祝福和期望。年糕,象徵著每年的成長與進步,代表步步高升、事業發達,黏黏的年糕也代表著與家人之間的緊密聯繫和團聚。

    結合這兩種食材的雪菜肉絲炒年糕,用一支炒鍋就能輕鬆上菜,不只做法簡單,更是一種對未來的美好祝福,象徵著健康、進步和團聚。在新年期間,端出這道菜來滿足家人的味蕾吧。

    限時優惠中-32.jpg

    食材:雪裡紅、豬肉絲、寧波年糕、魚露、油、醬油、白胡椒粉、紹興酒、Crete系列極美不沾鍋炒鍋

  • 食譜-越式牛肉河粉

    【智慧萬用鍋】 越式牛肉河粉

    • 1
    • 0

    喜歡東南亞風味的你一定不能錯過這道越式牛肉河粉,湯底以牛腱、白蘿蔔、洋蔥和老薑為基底,輔以八角、月桂葉和草果等香料,經過高壓烹煮,讓每一口湯都飽含豐富的層次。

    使用壓力鍋烹煮,不僅方便省時間,更能充分濃縮湯底的精華,帶來深厚濃郁的風味,同時將牛腱肉煮至軟爛,搭配牛五花肉、新鮮的配料、充滿嚼勁的寬河粉一起享用,最後擠上檸檬汁,更突顯湯頭的鮮甜滋味。寒冷的冬天來上一碗暖呼呼的越式牛肉河粉,與家人共享美味的餐桌食光。

    限時優惠中-壓力鍋.jpg

    食材:牛腱、白蘿蔔、洋蔥、老薑、冰糖、鹽巴、黑胡椒原粒、八角、月桂葉、草果、大蒜、桂皮、水、寬河粉、牛五花、青辣椒、紅辣椒、青蔥、洋蔥絲、香菜碎、九層塔、檸檬片、豆芽菜、智慧型微電腦萬用壓力鍋

  • 食譜-日式味噌豆漿烏龍麵

    【湯鍋】 日式味噌豆漿烏龍麵

    • 1
    • 0

    減重必備飲品「豆漿」,除了直接喝還能用來做高湯?!這道日式味噌豆漿烏龍麵,將日本料理的精緻與健康理念融合,Q彈的烏龍麵搭配日式豆包,加入清新的水菜與日式大蔥,每一口都散發著獨特的亞洲風味。

    豆漿湯底是這道料理的靈魂,高湯與洋蔥、蘋果、昆布、小魚乾等食材燉煮,自然甘甜的高湯再加入豆漿和味噌,提升了湯的層次與口感,溫和且濃厚,同時增加了蛋白質含量,健康價值更升級,喜愛喝湯的你一定要試試!

    限時優惠中-41.jpg

    食材:烏龍麵、日式豆包、日式大蔥、雞蛋、日本水菜、白蘿蔔、市售雞高湯、水、洋蔥、蘋果、昆布、小魚乾、柴魚片、無糖豆漿、鹽巴、味噌、蒜泥、薑泥、味霖、石墨烯藍鑽IH不沾湯鍋

  • 食譜-冬瓜利水湯

    【湯鍋】 冬瓜利水湯

    • 1
    • 0

    冬瓜營養價值高,具有利水、消腫等功效,可以強化代謝、排泄功能,讓吃進去的食物較不容易堆積在體內,進而形成不好的氣味。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《汗味、狐臭樣樣來,中醫傳授飲食調理法》內文。

    限時優惠中-16-1.jpg

    食材:冬瓜、薏仁、薑、雞腿、鹽、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-番茄豬肉燉菜

    【智慧萬用鍋】 番茄豬肉燉菜

    • 1
    • 0

    一鍋到底的家庭常備菜,滿滿蔬菜與燉到軟嫩的豬肉塊,營養豐富又美味的番茄豬肉燉菜,帶便當也很讚!用壓力鍋取代傳統爐火,省時間、省瓦斯、免顧超方便,食材燉煮至軟嫩入味,牙口不好的長輩也能輕鬆享用。

    最近因為颱風擾台,菜價紛紛飆漲,這道燉菜選用價格相對穩定的根莖類蔬菜,用便宜的食材價格,就能端出高級的餐廳星級料理,事不宜遲,一起來動手試試吧。

    限時優惠中-壓力鍋.jpg

    食材:豬梅花、橄欖油、牛番茄、洋蔥、西洋芹、蒜瓣、月桂葉、紅蔥頭、紅酒、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、高湯罐、番茄碎罐、黑胡椒粗粒、百里香、智慧型微電腦萬用壓力鍋

  • 食譜-辣味骰子牛

    【平底鍋】 辣味骰子牛

    • 1
    • 0

    骰子牛的常見部位是運動量大的牛肩胛,但其實每個部位只要切成方塊,都可以叫做骰子牛,可以依照自己喜歡的油花多寡去選擇其他部位,而骰子牛已經處理成一口大小,食用起來很方便,用途廣泛,拿來做燒烤、燉肉、煮湯、爆炒都很可以。

    這次透過比較西式的調味法,用烤肉必備的不沾燒烤盤,先把洋蔥和蒜片煸炒出香氣,配上小番茄的香甜口感,最後再用紅酒、莎莎醬、梅林醬調味,豐富的層次刺激味蕾,讓骰子牛擁有前所未有的獨特滋味!

    限時優惠中-31.jpg

    食材:骰子牛、洋蔥、小番茄、蒜頭、蔥、鹽、奶油、橄欖油、紅酒、莎莎醬、梅林醬、黑胡椒粒、韓式不沾燒烤盤

  • 食譜-栗子蘑菇濃湯

    【全營養自動調理機】 栗子蘑菇濃湯

    • 3
    • 0

    惱人酷暑剛過,天氣逐漸入秋,同時也是「栗子」盛產的季節,栗子營養價值高,護腎、益脾胃、富含膳食纖維,又加上栗子甘甜清香,不管是拿來入菜還是做甜點都非常適合。

    在牛排或西式餐廳都很常見的蘑菇濃湯,這次加入秋季盛產的栗子,作法超簡單,但高級的美味卻讓人覺得很不簡單。先把洋蔥和蘑菇炒香,再把食材通通丟進自動調理機,按下濃湯鍵,濃郁順口的餐廳等級濃湯就這樣完成啦,喜歡喝濃湯的你千萬不要錯過這個簡易食譜!

    限時優惠中-34.jpg

    食材:熟栗子、蘑菇、馬鈴薯、洋蔥、橄欖油、無鹽奶油、牛奶、高湯、鹽巴、全營養自動調理機、熔岩厚釜鑄造不沾平底鍋