所有食譜,共有61筆:

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  • 食譜-荷葉茶

    【湯鍋】 荷葉茶

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    中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉茶有促進腸道蠕動、清暑利濕、補助脾胃,可以達到健康消脂的作用。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《當心「隱形肥胖」就在你身邊》內文。

    食材:荷葉、陳皮、炒決明子、赤小豆、玫瑰花、水、湯鍋

  • 食譜-香蕉蘋果燕麥粥

    【燜燒罐】 香蕉蘋果燕麥粥

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    燕麥富含有水溶性膳食纖維,搭配富含果膠的蘋果,能使腸道內菌叢達平衡,讓排便順暢唷。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。


    食材:香蕉、白米、蘋果、燕麥片、燜燒罐

  • 食譜-絲瓜菇菇豬肉粥

    【燜燒罐】 絲瓜菇菇豬肉粥

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    絲瓜中含有豐富的維生素c的抗氧化營養素金針菇(菇類)中含有豐富的多醣體都能提高我們免疫力增加抵抗力,使身體元氣滿分。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。

    食材:豬絞肉、胡蘿蔔、 絲瓜、金針菇、 白米、鹽、燜燒罐

  • 食譜-金菇地瓜雞肉粥

    【燜燒罐】 金菇地瓜雞肉粥

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    綿密地瓜,搭配金針菇及雞肉,不僅口感層次化,營養香甜的地瓜也增加入口之食慾。

    出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。

    食材:雞絞肉、地瓜、胡蘿蔔 、綠花椰菜、白米、金針菇、鹽、燜燒罐

  • 食譜-吻仔魚鮮蔬豆腐粥

    【燜燒罐】 吻仔魚鮮蔬豆腐粥

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    黃豆黑豆或及其豆類製品(豆腐豆漿)都是優質的蛋白質來源搭配營養價值高的吻仔魚口感細軟健康滿分。出自【話題專欄】專家 黃雅鈴 營養師 的內文。


    食材:吻仔魚、嫩豆腐、白米、蒲瓜、洋蔥、鮮香菇、鹽、燜燒罐

  • 食譜-玉竹銀耳羹

    【全營養自動調理機】 玉竹銀耳羹

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    此道為皮膚抗老食譜,有滋陰養顏,美白淡斑之功效。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《日曬炎炎,皮膚也應抗老化》內文。

    食材:玉竹、水、新鮮白木耳、枸杞、菊花、冰糖、全自動調理機

  • 食譜-芝麻酪梨黑豆糊

    【電鍋】 芝麻酪梨黑豆糊

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    台灣逐步進入中高齡社會,老年人的飲食、保養,格外引起重視。根據【話題專欄】醫師 陳柏臣《教你認識 高齡化社會的潛在危機》內文,提供芝麻酪梨黑豆糊的食譜,擷取芝麻的高抗氧化能力、酪梨的超豐富營養,而黑豆更有明目、解毒、烏髮之效,打成綜合飲品,煮沸後最適合年長者飲用。食譜中用電鍋和果汁機操作,但若家中有能煮沸的全能調理機(EX:鍋寶全營養自動調理機),可選用豆漿或濃湯程序,也能完成此道養生健康飲。

    食材:乾黑豆、中型酪梨、熟芝麻、水、蜂蜜、分離式電鍋、調理研磨機

  • 食譜-山藥排骨粥

    【電鍋】 山藥排骨粥

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    每年11月開始,各地陸續進入山藥產季。山藥於《神農本草經》、《本草綱目》等醫書中有著錄,稱「淮山」或「薯蕷」,能健脾胃、補肺腎,止泄瀉、久痢,益體氣與療虛勞。且山藥含有具雌激素活性的成分,因此也可能幫助改善更年期的部分症狀。 

    此外,增強人體免疫力,降低血脂肪沉澱,改善糖尿病及心血管疾病,都是此道料理的益處。 出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《活力UP抗慢性疲勞症》內文。


    食材:肋骨排、紫山藥、米酒、白米、紅棗、薑、紅蘿蔔、鹽、分離式電鍋

  • 食譜-大蒜烏骨雞湯

    【電鍋】 大蒜烏骨雞湯

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    大蒜烏骨雞湯燉煮並不耗時,用電鍋就可快速做出香味俱全的好喝湯品! 出自【話題專欄】醫師 陳柏臣 《流感遠離我之預防小法寶》內文。

    食材:烏骨雞、蒜頭、薑片、蛤蜊、青蔥、米酒、水、分離式電鍋

  • 食譜-養顏三鮮湯

    【美食鍋】 養顏三鮮湯

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    高蛋白、低脂肪的海鮮類,不但吃起來爽口,少了油脂的負擔,也有養顏美容、滋補脾肺的效果。利用個人份量的美食鍋,將海鮮搭配高湯烹煮出鮮美原味,只加入米酒和鹽,不攝取過多調味也是養顏美容的保養原則。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

    食材:蝦仁、魚片、花枝、鮮香菇、薑絲、蔥、高湯、米酒、鹽、香油、美食鍋

  • 食譜-芝麻豆腐

    【蔬果研磨機】 芝麻豆腐

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    現代人容易失眠,長期下來不僅記憶力衰退,身體也容易生病。黑芝麻是天然的助眠食物,擁有豐富的鈣質,能放鬆肌肉、安神,豐富的色胺酸可幫助合成血清素、調節睡眠;豆腐含有豐富的鎂、色胺酸和Omega-3不飽和脂肪酸,這些物質全都有助於穩定情緒,可說是最佳的天然神經穩定劑!此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《失眠危機》內文。


    食材:板豆腐、無糖豆漿、棉花糖、黑芝麻醬、蔬果研磨機

  • 食譜-綠豆甘草茶

    【全營養自動調理機】 綠豆甘草茶

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    現代人常因為工作繁忙且飲水量不足,有憋尿的習慣,隨著尿液在膀胱停留的時間拉長,可能導致泌尿道感染問題!綠豆有清熱解毒、止渴利尿、消腫止癢、收斂生肌之功效;生甘草能加強清熱解毒藥的退熱功能,適於泌尿道發炎者。此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《適度飲水,以免造成泌尿道發炎》內文。

    食材:綠豆、生甘草、冷水、全自動調理機